橘子含水量高、營養豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養物質。據研究,每天吃3個桔子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。
健康小貼士:
熱橘子就是理想選擇。首先將1—2個橘子洗干凈,在40℃—50℃溫水中浸泡約1分鐘。然后將橘子擦干至表皮完全無水分,放入微波爐內,熱1—2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等,就可以滲透到橘子里去,既達到了美容的效果,又不會上火。
慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。
橙子含有豐富的維生素C,在冬天吃橙子可增強人體的免疫力。橙子中富含纖維,多食有助排便,能減少體內積聚毒素。同時。在所有的的水果中,柑橘橙類的水果所含的抗氧化物質最高,它包括60多種黃酮類和17種類胡蘿卜素。
健康小貼士:
許多人在吃完橙子后會把皮丟掉,事實上橙子皮的功效也是很大的,很多喜愛喝酒的朋友可以在飲酒之后泡一杯橙子皮水喝,不但可以醒酒還可以讓口氣更加的清新。在生活中,橙子皮也是很好的天然異味吸附工具。
立冬節氣干燥,吃蘋果是潤燥的好方法。蘋果含多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,蘋果還富含糖類和鉀鹽,具有生津止渴、潤肺健脾、養心益氣等功效,能促進胃腸蠕動,調理腸胃,治便秘助消化,并能保持血糖的穩定,起到降低膽固醇、預防膽結石的功效。
健康小貼士:
蒸熟了的蘋果具有很好的止瀉作用。將蘋果洗凈,帶皮切成小片(近果皮處,果膠含量相對豐富,止瀉效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。
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