堿水粽子
2016年06月08日 18:12出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：382
專家說堿可以提高懷孕幾率，適合準(zhǔn)媽媽食用。那么備孕中的女性也可以提前做好準(zhǔn)備。端午將至美食與備孕兩不誤。今天我們來看一看堿性粽子的做法是怎么樣的。
- 適宜年齡
- 備孕
- 功效
- 濕熱化食滯解毒制酸
- 主料
- 糯米1500g
- 輔料
- 堿水適量
- 粽子葉適量
- 馬連草十根
- 制作步驟
1. 糯米洗凈浸泡1晚上。
2. 粽子葉浸泡1小時(shí)，然后放鍋里煮10分鐘，然后洗刷干凈。
3. 浸泡好的糯米倒干水分。
4. 加入堿水拌勻。
5. 拿2片葉子疊在一起。
6. 折一個錐形。
7. 勺入適量糯米。- 8. 包成粽子，用馬連草綁好。
9. 把包好粽子放入壓力鍋，水沒過粽子，扭到煮豆功能，大概2小時(shí)。
10. 堿水粽可以就這樣泡在煮粽子水里，味道更濃。
11. 吃的時(shí)候撒些白糖，味道很棒。
- 小貼士
- 1.邊攪拌糯米邊到入堿水，米成金黃色就可以了。別一下倒入太多，太多會有點(diǎn)澀。
- 2.粽子一定要穩(wěn)，不然煮過程會散。
- 堿性食物
- 粽子
- 端午節(jié)
- 助孕食譜
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