排骨海帶湯
2016年05月30日 15:52出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數(shù)：640
很適合降暑的一道湯譜，西紅柿，海帶和排骨，降暑還清熱，喜歡和的朋友可以自己在家動手做做，下面是關(guān)于排骨海帶湯的做法！
- 適宜年齡
- 產(chǎn)后
- 主料
- 排骨1500g
- 西紅柿200g
- 干海帶20g
- 輔料
- 油一勺
- 鹽一勺
- 小蔥一小把
- 姜一塊
- 大蒜一顆
- 制作步驟
1. 將軟骨條切成小塊。
2. 拍一大塊姜備用。
3. 將排骨洗凈放入壓力鍋內(nèi)膽，加少量水和生姜。
4. 蓋鍋，但不完全合上。
5. 鍋開，將臟水倒掉，并將排骨沖洗干凈。
6. 換上一鍋清水，將洗干凈的排骨放入，同時入鍋的還有一棵蔥和幾塊小姜。
7. 加壓10分鐘，一鍋濃湯就好了。
8. 接下來我們可以將泡好的海帶切大塊，還有西紅柿和蒜都切好備用。
9. 起一熱鍋，倒少量的油，翻炒海帶、西紅柿和蒜。
10. 炒倒后加鹽調(diào)味。
11. 舀上幾勺排骨湯。
12. 蓋鍋，煮倒開就好了。
13. 盛入大湯碗中享用。
- 小貼士
- 排骨海帶湯適合全家人降暑的一道美食，但是產(chǎn)婦喝時要注意少吃海帶，因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。
- 排骨
- 海帶
- 月子湯
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