墨魚豬肚湯
2016年10月18日 10:59出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：1371
墨魚味咸、性平，入肝、腎經;具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效，所以月子中吃墨魚是極好的。今天我們來看看這道墨魚豬肚湯的做法吧。
- 適宜年齡
- 產后
- 主料
- 豬肚1個
- 干墨魚1個
- 輔料
- 紅豆200g
- 清水2000ml
- 姜片5g
- 制作步驟
- 小貼士
- 1、豬肚一定要清洗干凈，否則會有異味。
- 2、紅豆也可以先泡泡再燉。
- 3、此補品就是用小火煨出來的，一開始如果用大火會將沙鍋燒裂的。
- 4、此補品吃的就是特色就是原汁原味，所以別的調料都不放，而且坐月子的人都不宜吃太咸太油膩的，所以無須加鹽，而且墨魚本身就有咸味，這樣正好，不咸不淡，湯味非常鮮美！
- 月子湯
- 月子食譜
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