靈芝水煎法

具體做法：將靈芝切碎(靈芝切片)，加入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣地熬水服，一般煎服3-4次;也可以連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，喝多少無(wú)限制。

功效：有利于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥。

靈芝泡酒

靈芝白酒

具體做法：靈芝30克，切碎置瓶中，加白酒500毫升，封口浸泡7日，日服2次，每次10～20毫升。

功效：適用于神經(jīng)衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥。

靈芝黃酒

具體做法：靈芝片40克，加500毫升黃酒浸10天后飲用。

功效：日服2次，每次30毫升，可治積年胃病。

靈芝人參酒

具體做法：靈芝片50克,人參20克，冰糖500克，裝入紗布袋置酒壇中，加1500亳升白酒，密封浸10天后飲用。

功效：日飲2次，每次15～20毫升，可治肺癆久咳、痰多、肺虛氣喘、消化不良等癥。

靈芝銀耳羹

食材：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克

做法：把準(zhǔn)備好的銀耳、靈芝、冰糖放入燉鍋中，加水后，用小火燉2-3小時(shí)，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘?jiān)蠓谩?

功效：分3次服用，可治咳嗽，心神不安，失眠夢(mèng)多、怔忡、健忘等癥。

靈芝茶

靈芝茶

具體做法：靈芝10克切片后，水沖泡或煎煮代茶飲。

功效：可用于治療甲亢、失眠、便溏、腹瀉等癥。

靈芝蜜茶

具體做法：準(zhǔn)備靈芝15一20，大棗60克，放入鍋中加入適量的水煎煮，煎好后加蜂蜜4克調(diào)和飲用。

功效：久服可提高機(jī)體免疫力，并抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)。

靈芝燉湯

靈芝陳皮老鴨湯

食材：靈芝50克，陳皮1個(gè)，老鴨1只，蜜棗2枚。

做法：

1、先凈老鴨剖洗干凈，去毛、去內(nèi)藏、去鴨尾，斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈;

2、然后將以上全部材料一齊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲約三小時(shí)左右，以少許幼鹽調(diào)味，即可佐膳飲用。

功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤(rùn)補(bǔ)肺腎、化痰平喘的作用。

靈芝蹄筋湯

食材：靈芝15克，黃芪10克，豬蹄筋100克、蔥、姜、調(diào)料適量。

做法：

1、將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口;

2、豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。

功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。

靈芝的食用禁忌

1、健康正常的孕婦不宜食用靈芝，因?yàn)殪`芝的滋補(bǔ)功效非常強(qiáng)，可能誘發(fā)流產(chǎn)。

2、靈芝還有一點(diǎn)微毒性，不可以過(guò)量或過(guò)常服用。

3、對(duì)靈芝過(guò)敏的人群，禁用靈芝。

4、病人手術(shù)前、后一周內(nèi)，或者正在大出血的病人禁用靈芝。

5、靈芝不能與這些食物同食。

靈芝不宜同松花蛋一起吃。因?yàn)殪`芝其中含有蛋白質(zhì)等微量元素，松花蛋中含鉛等重金屬元素，如果同吃不僅會(huì)丟失掉靈芝原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能產(chǎn)生副作用。

靈芝不能和辛辣刺激性的食物一同食用，不然會(huì)影響到靈芝原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

靈芝不能與酸性食物同吃，這會(huì)影響它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。