豆腐皮這樣吃，很下飯呢！
2016年08月23日 09:45閱讀次數：390
最近豆制品吃的多，豆皮豆干豆腐，天天都有，一是因為家人愛吃，二是因為又發現了一個豆腐攤，豆腐的品質還不錯。
家常菜，因為一點肉末，味道更加好了。
以前我不怎么喜歡這加肉末，總是覺得素就素葷就葷，其實還是要善用才好。
材料：豆腐皮 肉末 蔥 蘆筍
做法：
1、豆腐皮切絲。
2、肉末加料酒生抽和鹽拌均勻，加上蔥花。蘆筍切段。
3、炒鍋倒油，炒散肉末，期間加上生抽稍稍上色。
4、下蘆筍段。
5、下豆腐皮絲翻炒成菜，淋生抽和一點兒糖調味。
6、出鍋即可。
小貼士：
豆腐皮我是大清早去市場買來的，剛出鍋的那種，所以沒有焯水，直接下鍋了。
我是遼南蟹，
一個忙碌的媽媽，
愛美食，愛生活，愛分享，
喜歡交流育兒知識，
跟鍋碗瓢盆一樣，
相機也是我的廚房用具，
來吧，我們一起，玩轉廚房，
溫暖全家人！
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