海螺面
2016年09月14日 10:10出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：911
海螺面是面團的另一種說法，因為外狀像海螺，所以得名海螺面。這也是一道適合給寶寶做輔食的面團。下面我們一起來看看輔食海螺面的做法吧。
- 適宜年齡
- 4-12個月
- 主料
- 面粉500g
- 蔥姜蒜10g
- 輔料
- 醬油半勺
- 鹽一勺
- 胡椒粉半勺
- 食用油一勺
- 水半碗
- 魚肉100g
- 制作步驟
2. 面與水和成面團，面不要太軟。搟成厚度約0.5厘米的面片。
3. 面片切丁。
4. 將面丁放在食指與拇指之間，食指從下向上碾壓面丁，形成一個褶子，然后以此類推，直到將面丁做成海螺形。
5. 海螺的成品。ps也可以直接在面板上用拇指碾成一個類似的，那個叫貓耳朵，不影響口感，而且比這個省事。。
6. 將所有的面丁都捏完。鍋開時將海螺面下鍋，待面漂起來時用漏勺撈起，放在涼水里沖洗一下，可以增加面的口感。
7. 鍋中放入水燒開，將腌制的魚肉下鍋，待魚肉熟了，再將海螺面瀝干水倒入鍋中，等到海螺面再次漂起來，就完成啦!ps：小伙伴們可以根據自己的口味制面的鹵子也是非常棒噠!
- 面食
- 輔食食譜
- 6個月寶寶輔食
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