特別愛豆腐，各種各樣的做法都喜歡。搭配海帶或者西紅柿或者兩個同時放，都是我喜歡的搭配。營養豐富，味道酸香，也很下飯。這個菜可濃可淡，用高湯煮一煮直接可以吃，加上辣椒花椒重口味兒也是可以的。

我今天燒的很家常，就是家人最喜歡的咸鮮味兒。

材料：豆腐 海帶 西紅柿 蔥姜（海帶需要提前泡發洗好）

調料：鹽 生抽 糖 胡椒粉

做法：

1、材料圖，豆腐海帶西紅柿切塊，蔥姜切碎。

2、炒鍋倒油，先炒香蔥姜，再下西紅柿炒爛。

3、下豆腐和海帶。

4、加上高湯，加上生抽，加上鹽，大火燒開，轉小火煮透，

5、最后收一下汁，如果有香菜小蔥啥的，放一點兒進去，這個菜就好了。

小貼士：

1、出鍋也淋花椒油辣椒油等調味油，可以改變菜品風味兒。

2、也可以加上喜歡的醬料，象黃豆醬，豆瓣醬一起燒，都是很好的。