糖尿病吃什么蔬菜降糖
2016年11月01日 10:00閱讀次數：729
都知道蔬菜是吃了對身體好，那么是不是所有的蔬菜都是一樣的營養呢？有糖尿病的人要吃什么樣的蔬菜呢？下面親親寶貝網為您解答：糖尿病吃什么蔬菜降糖。
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糖尿病吃什么蔬菜降糖：黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
涼拌木耳：
取水發木耳250克，水發海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗凈，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝干，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放姜末、蒜泥，淋上少許麻油即可。
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