紅薯怎么做好吃：牛奶紅薯羹

材料：紅薯250g、牛奶200ml、白糖適量。

做法：

1、紅薯削去外皮后洗凈。

2、洗好的紅薯切成小塊。

3、把切好的紅薯放入煮鍋里，加少許水(剛沒到紅薯表面即可)煮熟。

4、紅薯煮熟后倒入牛奶煮沸。

5、放入適量白糖攪勻即可食用。

紅薯怎么做好吃：青椒紅薯蛋卷

材料：雞蛋2個、紅薯100g、鹽適量、青椒適量。

做法：

1、首先將紅薯切粒、青椒切粒、準備一個碗，磕入雞蛋，加半勺鹽，攪打散。

2、鍋過油，倒入雞蛋液，煎至邊緣成型時，平鋪上紅薯粒、青椒粒。

3、煎至蛋液凝固、定型后，關火，將蛋皮卷起來，煎至兩面金黃盛出。

4、然后用切刀切段，擺盤，即可品嘗。

紅薯怎么做好吃：紅薯粉絲燜雞塊

材料：雞400g、油適量、鹽適量、紅薯粉絲適量、紅辣椒適量、生抽適量、大蒜適量、生姜適量、料酒適量、豆豉適量。

做法：

1、準備并洗凈食材。

2、將大蒜、紅椒斜切成段，生姜切片。

3、紅薯粉絲提前用溫水泡軟。

4、將雞剁成塊。

5、熱喲過爆香生姜與豆豉，下入雞塊煸炒。

6、雞塊變色，加入料酒。

7、放入生抽。

8、下紅薯粉。

9、加水沒過粉絲，大火煮沸。

10、加蓋，轉中火燜20分鐘。

11、開蓋，放入青椒與大蒜。

12、加適量食鹽，翻炒均勻，收汁。

13、出鍋即可。