運(yùn)動后吃什么好：含鉀的食物及維生素

含有豐富的鉀元素和維生素B和C有助于把人體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物盡快處理掉，故食用富含維生素B和C的食物，能消除疲勞。香蕉是天然的能量棒，香蕉充滿了可以消化的碳水化合物和鉀，這有助于維持肌肉和神經(jīng)功能。人的身體無法長期自行儲存鉀，所以運(yùn)動時香蕉就很重要。在健身后，食用一根中等大小的香蕉能幫助你維持高營養(yǎng)水平。

運(yùn)動后吃什么好：高纖維食物

1、燕麥

燕麥充滿了滿滿的纖維，這意味著它將逐漸慢慢地是放糖類到人體的血液中，而不像一般的淀粉，會在一瞬間就大量地沖高血糖。而這源源不斷的能量補(bǔ)充，有助于保持你的能量水平在健身鍛煉過程是一致的。燕麥還含有維生素B群，有助于將碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量。在運(yùn)動后，吃一杯燕麥片，是非常有益的。

2、全麥面包

健身減重時，很多人一聽到面包就拒絕。但其實全麥面包片是很好的碳水化合物的來源。如果你在面包上涂一點高質(zhì)量的花生醬，或是放一些低脂的雞肉片，幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)，這就會成為非常理想的健身前點心，能為人體提供優(yōu)質(zhì)的能量與蛋白質(zhì)。

3、無花果

無花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。研究顯示，無花果的膳食纖維有助預(yù)防乳腺癌。如果吃不到新鮮的，干無花果也一樣。

4、豆類

干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星。多數(shù)豆類富含蛋白質(zhì)、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。豆類消費越多，心臟越健康。

運(yùn)動后吃什么好：流質(zhì)食物

果汁、粥、湯及水分較多的水果和蔬菜(如西紅柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黃瓜)。這些流食帶有大量的水分和維生素，迅速幫助身體得到補(bǔ)充。一般來說，如果是加了牛奶的思慕昔，我們就稱為奶昔。但這里的水果思慕昔不一定要加牛奶，看個人喜好決定。水果思慕昔含有豐富的碳水化合物和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。更重要的是，它們很容易被人體吸收，而且可以迅速消化。然而水果高碳但因為其中的蛋白質(zhì)無法馬上轉(zhuǎn)換成身體的能量來源，所以在過去談到健身食物時，往往都被忽略。但是水果所含的高碳成分能夠迅速被分解吸收，之后他所含的蛋白質(zhì)能夠幫助防止肌肉傷害。

運(yùn)動后吃什么好：堿性食物

多食堿性食物如新鮮蔬菜、瓜果、豆制品、乳類和含有豐富蛋白質(zhì)與維生素的動物肝臟等。這些食物經(jīng)過人體消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡達(dá)到弱堿性，從而消除疲勞。

1、強(qiáng)堿性食物：葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜等。

2、中堿性食物：蛋白、大豆、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅干等等。

3、弱堿性食物：豆腐、馬鈴薯、甘藍(lán)菜、卷心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果等。