將阿膠做成各種美味可口的食物,而且根據所加的食物性質不同,對不同疾病有特別的保健作用。
方法一:根據個人的喜好口味不同,可將阿膠與糯米一起煮,做成阿膠粥來吃。這種吃法可有利于養血止血,滋陰潤肺,如果孕婦吃阿膠粥還可保胎安胎。
方法二:將阿膠熬化然后加點蜂蜜沖個雞蛋喝,可以治療咳嗽、哮喘。
方法三:先用水煮幾片蔥白,然后在煮過蔥白的水中加少量阿膠,適當加點蜂蜜,阿膠的這種吃法可以養陰生津,潤腸通便,非常適合老年易便秘的人群。
方法四:阿膠燉肉,就是燉肉時放些阿膠,喝湯即可治療貧血。
方法五:黃酒泡阿膠,然后用文火煮沸,阿膠的這種吃法講究的就是要邊煮邊向壇內續添黃酒,直至酒添盡,阿膠化完,喝阿膠酒可以補血潤肺,可治療咳嗽。
方法六:阿膠最好搭配的就是紅棗了,阿膠金絲棗是即美味又養血健脾,可治療失眠。做法就是在鍋中煮上10枚大棗,煮熟后,加入搗碎的阿膠6g,等阿膠都溶化開了,在加些紅糖調味。
方法一:阿膠粥。取糯米100g煮熟,候熟入阿膠15g稍煮,攪令烊化即成。
[阿膠吃多久有效果]
方法二:阿膠酒。將阿膠80g切成小塊(或砸碎),置小壇內,倒入適量黃酒,將壇放在文火上煮沸,邊煮邊向壇內續添黃酒,直至酒添盡,阿膠化完,藥酒約有500ml時可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次,每次空腹溫飲20~30ml。
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