洋蔥里面含有前列腺素A以及其它營養元素,可以降低血液的黏稠度,從而起到降低血壓的作用,生吃洋蔥最能保留洋蔥的營養成分。每天吃半個洋蔥,或者喝等量的洋蔥汁即可穩定血壓。
生吃洋蔥的做法推薦:
1、洋蔥拌木耳
做法:將黑木耳、洋蔥放在一起,再添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油,攪拌均勻即可。
2、洋蔥汁
做法:將洋蔥切片后放入鍋中炒香,之后加水燒開,再加入適量食鹽,胡椒粉,蠔油,小火燒二十分鐘左右至洋蔥軟爛,最后加入水淀粉攪拌至粘稠即可。
小貼士:
對切開洋蔥后先用冷水沖泡片刻再切,或者是切的時候在嘴里含一口水,這樣就不會淚流滿面了。
洋蔥和葡萄酒都有抗血栓作用,對于改善心臟供血,預防動脈硬化有利,可以幫助控制血壓。
洋蔥泡酒的做法推薦:
將洗凈切片的洋蔥和紅葡萄酒裝入玻璃瓶內,將玻璃瓶蓋好密封,在陰涼處放置一星期后打開,洋蔥片過篩,將酒裝瓶,即食或冷藏皆可。
小貼士:
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