夏天喝啤酒比較好。一說(shuō)到酒對(duì)身體是否好壞,主要看酒精的度數(shù),因?yàn)椋茖?duì)人體有害主要來(lái)自于酒精,因?yàn)榫凭珪?huì)對(duì)人的肝腎造成解毒負(fù)擔(dān)。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。白酒是由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。也叫“燒酒”、“老白干”、“燒刀子”等。白酒的主要成分是乙醇和水(占總量的98%-99%)。
總之,無(wú)論是啤酒還是白酒,它們畢竟酒精類飲料,適量的喝,都是有好處的,關(guān)鍵在于喝酒的量,再健康,再綠色的食物,吃多了都是有害的,喝酒也是一樣的道理。
1、保護(hù)心臟
意大利研究發(fā)現(xiàn),適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險(xiǎn)降低42%。但每天喝啤酒應(yīng)不超過1品脫(約473毫升),相當(dāng)于1.4罐。
2、有益大腦和記憶
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),參試者在做大腦益智訓(xùn)練題前喝點(diǎn)啤酒,有助提高測(cè)試成績(jī)。
3、預(yù)防2型糖尿病
荷蘭研究發(fā)現(xiàn),每天適度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危險(xiǎn)明顯降低。
4、有益腎臟健康
芬蘭研究發(fā)現(xiàn),每天喝一瓶啤酒可使腎結(jié)石發(fā)病率降低40%。研究人員表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持腎臟健康。
5、降低血壓
美國(guó)研究發(fā)現(xiàn),適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的幾率更低。
6、抗擊感染
美國(guó)俄勒岡大學(xué)研究發(fā)現(xiàn),每天喝一兩杯啤酒可以提高免疫力,抗擊感染。
1、飯前不要喝冰鎮(zhèn)的
飯前過量喝冰鎮(zhèn)啤酒,易使人體胃腸道溫度驟降,血管迅速收縮,血流量減少,從而造成生理功能失調(diào)。同時(shí),會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂,易誘發(fā)腹痛、腹瀉等。
2、不要和海鮮一起用
海鮮中含嘌呤和苷酸兩種成分,而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1,兩者混在一起飲用,便會(huì)在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用,使人體血液中的尿酸含量增加,并因失去平衡而不能及時(shí)排出體外,以鈉鹽的形式沉淀下來(lái),從而形成尿路結(jié)石。
3、啤酒忌與白酒混飲
啤酒是一種低酒精飲料,但含有二氧化碳和大量水分,如與白酒混飲,會(huì)加重酒精在全身的滲透,對(duì)肝、胃、腸和腎等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激,并影響消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎等病癥。
4、劇烈運(yùn)動(dòng)后忌喝啤酒
夏季,有些人進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)后,口渴難忍,常常痛飲一番啤酒。其實(shí),經(jīng)常這樣做有導(dǎo)致痛風(fēng)的可能??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),人在劇烈運(yùn)動(dòng)后,飲用啤酒會(huì)使血中尿酸濃度升高,在尿酸排泄發(fā)生故障時(shí),便會(huì)在人體關(guān)節(jié)處沉淀,從而引起關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)。
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