兩者結合使營養成分破壞。
櫻桃中含有大量的維生素C,這是一種很強的抗氧化劑,可以美白,可以去斑,可以抗敗血病等,是一種非常有營養的成分,而黃瓜中含有維生素C分解酶,可以破壞櫻桃中的維生素C,使櫻桃原有的營養價值遭到破壞。
使營養成分破壞。
胡蘿卜中含有維生素C酵酶,這種物質也可破壞櫻桃中維生素C的含量,如果吃過櫻桃之后,再吃很多胡蘿卜,那么,櫻桃中的維生素C便營養所剩無幾,白白的浪費掉了。
動物肝臟中含有大量的銅、鐵等離子,會讓活性維生素C氧化為脫氫維生素C,降低櫻桃中的大量的維生素C的營養作用,因此,不宜同食。
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