南瓜花中還含有大量的胡蘿卜素,對多種癌癥均有輔助的防治功效,如肺癌、胃癌和惡性淋巴腫瘤等,都與血液中的胡蘿卜素含量有密切關(guān)系。
南瓜花的花粉是世界公認為特效保健品,有消除疲勞、增強體力、增智、改善睡眠、保護心臟及血管、預防出血、讓病弱者早日康復等多種特殊的保健作用,對幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛和中風等病癥有一定的輔助療效。人們在食用南瓜花時也會把花粉食用進體內(nèi),對于處在生長期的兒童,有促進發(fā)育的功效。
南瓜花中含有一種蕓香甙,這種物質(zhì)是人體血管和心臟的天然保護神,它進入人體之后,能提高人們的凝血水平,預防心內(nèi)出血的出現(xiàn),起到保護血管和心臟的重要作用。
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