黃桃怎么吃要削皮嗎

吃黃桃可削皮可不削皮。

黃桃的皮不像毛桃皮，它皮上面的毛非常的細膩且非常的少，一點都不扎手，洗一下就能洗掉。但是這個黃桃皮吃不吃，最主要是看個人的喜好，有的地方習慣削皮吃，有的地方習慣直接吃。但是現在農藥化肥殘留問題挺多，還是削皮比較安全。如果不削皮就多浸泡一會，洗凈再吃。

但是其實水果皮和肉聯接的地方是最好的地方，營養價值很是豐富，如果去皮的話，那最好的營養部分就被去掉了，要是覺得黃桃皮不是很干凈，吃的時候最好用粗鹽洗一下，這樣能殺菌，也能去除皮上的毛，然后就可以放心大口的連皮吃黃桃了。

黃桃要怎么去皮

1、沸水煮

將黃桃放入水中，加熱至水煮沸，一段時間后將桃拿出并用冷水浸泡一下(熱脹冷縮原理)。再用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。

2、鹽水

將黃桃放入米中并加入少許鹽，浸泡一段時間后，用水果刀從桃子底部劃開口子就能快速去皮。

3、洗米水

將黃桃放入洗米水中，加熱一段時間后，同樣用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。

4、手剝皮

在買的時候可以挑選一些比較熟的黃桃或者買來放置一段時間，也可以用手輕松剝皮。

5、刀削

最笨的方法就是用刀削。雖然比較慢，但是想吃的時候就能吃到，不用等時間。

黃桃的功效與作用

1、養陰補虛

補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。

2、生津止渴

潤喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。

3、祛斑、抗衰老

黃桃中含有豐富的維生素C、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素等抗氧化劑，它們能夠有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。

4、通便、防便秘

黃桃果肉中大量的果膠是人體所需要的各種纖維素，每天吃1、2個黃桃有通便、防便秘的作用。

5、降血糖、血脂、提高免疫力

黃桃的營養價值很高，富含維生素C、各種纖維素、胡蘿卜素、微量元素，經常吃有降血脂、血糖，提高人體免疫力的功效。

6、調經

緩解痛經，或是經期腰痛。

7、平喘

降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨于安靜而呈現鎮咳和平喘的作用。

8、其他功效

具有養陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴，便秘，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等癥。