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　　鱈魚相對于其他魚類，脂肪較低，蛋白質較高，是一款適合老少食用的營養食品。市面上出售的鱈魚多是冰凍的，如何烹調才能使鱈魚的味道更鮮美的呢?看看小編介紹的這款鱈魚塊吧。 　　食材 　　鱈魚 1條 　　蔥、姜、蒜 適量 　　豆豉醬、料酒、生抽、糖 適量 　　雞蛋液、水淀粉 適量 　　方法/步驟 　　1、準備好所有的食材。 　　2、鱈魚洗凈切塊，放入蛋液中裹均勻。 　　3、不粘鍋倒油放入裹蛋液的鱈魚塊煎，中小火煎至兩面微黃即好。 　　4、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜，倒入豆豉炒出香味。 　　5、放入煎好的鱈魚塊，加入料酒，再加糖和生抽。 　　6、加入適量的清水大火燉煮，煮至湯汁快干時，加入適量的水淀粉。 　　7、翻炒均勻關火。 　　注意事項 　　豆豉要炒出香味，才好吃。 　　鹽不用再加，豆豉已經很有咸味了。

　　很多人都為如何減肥這個問題而苦惱，大家都會糾結在飲食這個問題上，有些朋友甚至一天都只吃水果。其實，只要控制好晚上的飲食，減肥瘦身絕不是問題喔。 　　黃瓜 　　建議吃黃瓜。水果要么含糖吃了會胖，要么有果酸傷胃，而且比較貴，吃水果很容易餓就要多吃，個人感覺不太好。黃瓜就沒問題了，想吃多少吃多少，減肥效果好，還便宜，又不傷胃，還好吃。晚上那黃瓜當晚飯吃，每天上稱都有驚喜。 　　經現代藥理分析研究認為：黃瓜含水分為98%，并含有維生素乙胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質，鈣，磷，鐵等人體必須的營養素。黃瓜中因含有一種”丙醇二酸”的物質，它有抑制糖分轉化為脂肪的作用，因此，都認為多吃黃瓜有減肥作用。 如果用黃瓜汁來清潔皮膚和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋，都是有效的。如果因日曬引起皮膚發黑，粗糙，用黃瓜切片攘抹患處，每日兩三次，也有良好效果，因黃瓜中所含的黃瓜油對

　　口臭怎么辦?是不是很苦惱有口臭呢?其實去除口臭有8個很簡單的小方法的，以下親親寶貝小編推薦你8個祛除口臭的方法，讓你別再受口臭的煩擾。 　　1、多喝水：在男人運動的過程中，水是必須要為他準備的，這樣可以方便他隨時補充丟失的體液，以免口腔干燥造成細菌大量繁衍，從而形成口臭。 　　2、鹽水漱口：每天堅持用淡鹽水漱口，可除口臭。 　　3、牛奶：吃大蒜后的口氣難聞，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。 　　4、檸檬：檸檬具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去口臭。 　　5、金橘：金橘對口臭伴胸悶食滯很有效，可取新鮮金橘5~6枚，洗凈嚼服。本方還具有芳香通竅、順氣健脾的功效。 　　6、蜂蜜：蜂蜜具有潤腸通腑、化消去腐的功效，對便秘引起的口臭頗有效。 　　7、山楂：山楂性酸，味微甘平，有散瘀消積、清胃、除口酸臭的功效。 　　8、佩蘭：

　　進入春天，雨水會逐漸增多，濕氣加重。那么在這個時期，應該怎么養生呢?專家建議可以多吃點山藥、大棗等具有健脾作用的食物。 　　專家提醒，調養脾胃宜少酸多甜。西紅柿、柑、橙、橘、柚、杏、木瓜、山楂、檸檬、蜂乳、醋等為酸味食物，米面、蔬菜、禽魚肉蛋等為甜味食物。酸味食物往往含維生素C較多，要少食而不能不食。 　　河南中醫學院一附院針灸診療中心主任趙俐黎主任醫師推薦三個簡單易學的養生小動作，能提高肝、脾臟腑功能。 　　吞津”每日上午10時前后，用舌體攪拌口腔，產生唾液后慢慢咽下，每日36次，可以清除大部分有害物質，有益健康。 　　“揉腹”在胸和骨盆之間用手來回擦或搓。最佳時間為每日上午10時前后以及晚上睡前。每次先用右手在胃腔部按順時針方向揉120次，然后下移至肚臍周圍揉120次，再用手掌揉全腹120次，最后逆向重復一遍。 　　“撮

　　利用中醫的理論養生，能讓人通過按摩等各種方法延年益壽。下面，親親寶貝小編告訴你古代皇室的八大養生秘訣，讓你也掌握中醫養生技巧! 　　秘方一：經絡養生 　　經絡是遍布人體全身的“網絡”系統，它控制著血和氣的運行流動，以保證各組織系統的正常功能。《黃帝內經》說，經絡具有決生死、處百病、調虛實之作用。養生學家認為，疏通經絡可作為攝生的重要措施，而最簡便的方法就是經常刺激、按摩、針灸三個重要穴位即合谷穴、內關穴和足三里穴。 　　秘方二：進補養生 　　傳統醫學十分推崇用滋補藥物調理陰陽、補益臟腑、滋養精血。合理進補可以強身、防病、祛病。但進補既要辯證，又要適量，還應考慮順應四時。服用補藥時，如系入肺藥，在秋季較合適;如系溫補藥，則在冬季比較適宜。 　　秘方三：固精養生 　　中醫認為，精血是人體營養物質中的精華部分，是生命的物質基礎，五臟六腑得精血的供養，才

　　胃脹怎么辦呢?平時，可能因為胃著涼了，入了涼氣，就會引起胃脹。那么胃脹該如何治療呢?親親寶貝小編給你介紹治療胃脹的中醫偏方。 　　治療胃脹的民間偏方 　　民間偏方采取常見并且具有消胃脹功效的食物，如檳榔、蘿卜、山楂、大麥芽、楊梅、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、番茄、茴香、橙子、茶葉、青菜、金橘等。 　　蘿卜：冬季吃蘿卜具有很好的養生功效，可以健胃消食、順氣寬中。另外，在《本才綱目》中提到，蘿卜主要可以幫助消除酸性食物，有助于化除積滯，同時也有解酒毒的功效。可見蘿卜對治療食滯腹脹的人有極好的療效。用蘿卜切碎搗爛成汁飲用或者直接用來煮水飲用均可。 　　山楂：山楂相信大家都認同它的開胃消食的功效，同時還有助于避免消化不良，山楂是一種特別能夠消除食積的食物，對于消除胃脹氣有極好的療效。可以用山楂煮水喝后者食用新鮮的山楂都可以。 　　大麥芽：大麥芽是一種補脾健胃，有益于調理腸胃的食物

　　如果只是單純地看顏色，你能區分豬血和鴨血嗎?相信很多朋友都不能做到，甚至一些專職家庭主婦也有此混或。豬血和鴨血除了外表相似外，它們的功效作用卻是完全不一樣喔。 　　豬血 　　又稱液體肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的補血佳品。豬血一年四季都有售，以色正新鮮、無夾雜豬毛和雜質、質地柔軟、非病豬之血為優。研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解后，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然后通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”。 　　鴨血 　　鴨血通常被制成血豆腐，是最理想的補血佳品之一。在日本和歐美許多國家的食品市場上出現的以鴨血為原料的香腸、點心等很受消費者的青睞。在國內，人們喜歡用血豆腐制作菜肴，稱之為“液體肉”。 　　豬血、鴨血質量好壞的識別方法 　　要區分

　　洋蔥，通常作為配菜，搭配在家常小炒中。但其實洋蔥的營養價值比很多主食更高。洋蔥雖然有股強烈的味道，但是它是一種世界性的營養蔬菜。想知道洋蔥有什么功效，趕快來看看吧。 　　洋蔥，別名：蔥頭、玉蔥、球蔥、胡蔥、圓蔥、洋蔥頭。性溫，味辛，具有殺蟲除濕、溫中散寒、行氣消食、提神健體、化淤通絡、利尿祛痰及降血壓、消血脂等功效，適用于腹中冷痛、宿食不消、食欲不振、創傷潰瘍、傷風感冒、滴蟲性陰道炎、高血壓、高血脂、糖尿病等癥，并有一定的抗癌作用。 　　有效成分 　　每100克洋蔥中含蛋白質1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物6.1克，粗纖維0.9克，灰分0.5克，鉀147毫克，鈣24毫克，磷39毫克，鐵0.8毫克，鋅0.23毫克，鈉4.4毫克，鎂15毫克，錳0.14毫克，銅0.05毫克，硒0.92微克，胡蘿卜素0.02毫克，維生素C5毫克，維生素B1 0.03毫克，維生素B2 0.03毫克，尼

　　春季到了，一片片油菜花都長得非常茂盛。你知道，油菜花經過加工，是可以榨成菜籽油的嗎?菜籽油的營養也是相當豐富的，菜籽油還有什么功效作用與營養價值?快看看下文吧。 　　是我國主要食用油之一，主產于長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%。因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。 　　一般呈深黃色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亞油酸12-24%，芥酸31-55%，亞麻酸1-10%。從營養價值方面看，人體對菜籽油消化吸收率可高達99%，并且有利膽功能。在肝臟處于病理狀態下，菜籽酮也能被人體正常代謝。不過菜籽油中缺少亞油酸等人體必需脂肪酸，且其中脂肪酸構成不平衡，所以營養價值比一般植物油低。

　　雪蓮子有很多種類，食用價值非常高，而且它的草還可以入藥，治療婦女疾病。雪蓮子可以與什么食物搭配做成美食呢?小編推薦女性朋友最愛的木瓜雪蓮子銀耳糖水，絕對是滋陰潤肺，養顏護膚的首選。 　　木瓜雪蓮子銀耳糖水 　　原料：木瓜、雪蓮子、銀耳、冰糖。 　　木瓜雪蓮子銀耳糖水的做法 　　1.干品雪蓮子，泡涼水中約8小時左右，洗干凈。 　　2.干品銀耳，泡涼水中約2小時左右，洗干凈。 　　3.切一小塊木瓜，削皮，切方塊。 　　4.鍋中倒入水，放入銀耳，大火煮開調小火慢煮，1小時后放入雪蓮子一同煮，大約10分鐘后放冰糖、木瓜，再煮10分鐘，裝玻璃小碗即可。 　　銀耳的功效與作用及食用方法 　　銀耳能入肺、脾、胃、。腎、大腸五經，主治肺熱咳嗽、肺燥干咳、久咳喉癢、咳嗽帶血及肺癰、月經不調、肺熱、胃炎、大便閉結、大便下血等癥。它對于高血壓、血管硬化、眼底出血、肺結核咳嗽、咯血等癥，

苦丁茶的功效主治： 散風熱，清頭目，除煩渴。用于頭痛、齒痛、目赤、熱病煩渴、痢疾。可以消食化痰，除煩止渴，利二便，去油膩，散肝風，治耳鳴耳聾，活血脈，涼子宮。對治療高血壓、肥胖癥、口腔炎、咽喉炎等療效顯著;對急性胃炎、感冒、肚痛、痧氣、瘧疾、便秘等有較好療效;對鼻咽癌、食道癌有抑制作用;煮水外洗能治療多種皮膚病及燙傷等。 中醫認為，苦丁茶味苦、微甘，性寒，入肝、膽、胃三經，具有散風熱、清頭目、除煩渴、止瀉痢、療便血等功效。現代藥理研究表明，苦丁茶不僅含有咖啡堿、皂甙、鞣質、苦味質、維生素及人體必需的多種氨基酸，還含有鋅、錳等微量元素，臨床應用具有抑菌、降血壓、降血脂、增加心肌供血、抗動脈硬化等作用，被稱為“綠色黃金”。經常上火、口干、便秘者;患有高血壓、高血脂、高血糖、慢性膽囊炎、慢性泌尿系統炎癥的人，喝苦丁茶有益。 苦丁茶兼備保健

　　一年四季總有干燥的時候，如何讓應對突如其來的喉嚨干燥、肺部熱氣、上火的癥狀呢?最好的辦法就是自制清肺去噪的飲品了，首選當然是蔬菜水果汁啦。小編推薦幾款滋潤的飲品，讓你去去火氣喔。 　　胡蘿卜汁潤肺止咳。 　　胡蘿卜能清熱化痰、生津止咳、益胃消食，生食可治療熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等癥，若與甘蔗、梨、蓮藕等榨汁同飲，效果更佳。 　　蜂蜜蘿卜飲平喘。 　　白皮大蘿卜1個，蜂蜜60g。將蘿卜洗凈，挖空中心，裝入蜂蜜，置入碗中，加水適量蒸熟，分次飲汁食下。主治痰少粘滯，咽干口燥。 　　百合粥寧心安神。 　　取百合50克，大米或糯米100克，先將百合與米分別淘洗干凈，加水用小火煨煮。等百合與米熟爛時，加糖適量即可食用。百合有清心、潤肺、寧神之功，對由呼吸道感染引起的心悸、煩躁和失眠有好處。 　　川貝雪梨止咳化痰。 　　川貝母10g，鴨梨(雪梨)1個，冰糖10g。將梨洗凈，靠柄

　　我們都知道高血壓患者，膳食調理是最有利于促進病情好轉的。因此，在飲食上一定要注意脂肪、膽固醇、食鹽量和糖分等等。因此，高血壓病患者在膳食上應該做到以下幾點： 　　在高血壓的膳食調理上，總的原則是適量控制能量及食鹽量，降低脂肪和膽固醇的攝入水平;控制體重，防止或糾正肥胖，利尿排鈉，調節血容量，保護心、腦、腎血管系統功能;采用低脂肪、低膽固醇、低鈉、高維生素。適量蛋白質和能量飲食。 　　在總的原則上，以下是一些具體的注意事項： 　　保持輕微饑餓 　　飲食安排應少量多餐，避免過飽，保持體重在正常水平往往讓血壓的控制變得更容易。同時，多種降壓藥都可能帶來對糖代謝、脂代謝的不良影響，餓一餓肚子將是非常有益的。 　　低鹽 　　每天吃鹽量應嚴格控制在2-5克，減少醬油的食用量，醬油3-5毫升相當于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心

　　年輕夫婦是否在苦惱男性的精子活性不夠，讓懷孕遙遙無期。那么吃什么能有助于提升精子活性呢?以下就是親親寶貝小編的建議，不育的男性可以參考一下。 　　瓜子是很值得推薦的富鋅食物，每天可以當零食多吃一點。核桃、花生、榛子、松子等堅果類的食物含鋅都比較豐富。魚、蝦、泥鰍、魷魚、海參等水產品、海鮮也富含鋅。 　　精子質量低是男性不育癥的主要原因之一。飲食上多加調節也有助于增加精子數量和提高精子質量，配合治療的基礎上，尤其是多吃瓜子類的食物。 　　很多植物和健康食品都有助于增加精子數量和提高精子質量。經常吃南瓜葉和南瓜籽、白洋蔥、姜等食物，再加上適當的體育鍛煉和保持健康的體重，不抽煙和不過度飲酒等，也有助于男性提高精子質量。 　　防治不育還可多補充維生素e 　　維生素e對血管的恢復具有一定功能，所以經常食用富含維生素e的食物對預防和恢復精索靜脈曲張癥狀肯定有一定效果。常見富含維生素e

　　你喝過芝麻益膚湯嗎?芝麻益膚湯營養豐富、味道鮮美，做法也比較簡單。那么芝麻益膚湯的做法是什么，芝麻益膚湯怎么做好吃呢?讓親親寶貝小編告訴你吧! 　　芝麻益膚湯的做法 　　菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 活血化瘀食譜 益智補腦食譜 清熱去火食譜 工藝：煮芝麻益膚湯的制作材料：主料：梨500克 　　輔料：棗(干)15克，黑芝麻40克，檸檬15克，雞蛋50克 　　調料：白砂糖20克 　　芝麻益膚湯的特色：甜香適口。芝麻益膚湯的做法： 　　1、 黑芝麻揀去雜質，洗凈，、，放攪拌內攪成糊狀; 　　2、 雪梨洗凈，切滾刀塊; 　　3、 紅棗洗凈，去核; 　　4、 炒鍋放在火上，倒入適量清水，下入紅棗稍煮，再下入雪梨塊、檸檬片煮10分鐘; 　　5、 磕入雞蛋，待雞蛋熟，加入黑芝麻及少許白糖，攪勻稍煮即成。

　　春天到了，萬物復蘇。那么對于糖尿病患者來說，春天的飲食方案怎么樣比較好呢?親親寶貝小編告訴你，春季的最佳飲食方案，應該要多吃點蔬菜。 　　蔬菜營養價值高 　　蔬菜含有豐富的維生素、礦物質，特別是含有較大量的食物纖維，進食后對控制糖尿病大有益處。我國營養學家建議，每天要吃400～500克左右的蔬菜。 　　蔬菜的種類繁多，不同品種的蔬菜所含營養成分不盡相同，甚至懸殊很大。深色蔬菜含蘿卜素、維生素B2最多，如南瓜、胡蘿卜等。深色蔬菜也是維生素C、葉酸、鈣、磷、鉀、鎂、鐵及膳食纖維的重要來源。所有的新鮮蔬菜都含有維生素C，各種辣椒、綠葉菜中維生素C含量都很高。各種蔬菜中都含有膳食纖維，人體所需的膳食纖維除了谷類，主要是從蔬菜、水果中來。 　　蔬菜還有一個特別之處，它可以促進魚、肉、蛋等蛋白質的消化吸收。有研究表明:單獨吃肉食，蛋白質消化吸收率為70%;肉和蔬菜同吃，蛋白質消化吸收

　　春節剛過，相信不少人都忍不住在節日里大開吃戒。但是，節后綜合癥來了，不少人拉肚子、發燒等癥狀出現，導致身體虛弱。小編為你盤點容易出現拉肚子的食物搭配的排名，以后要注意啦。 　　1、葡萄+牛奶 　　葡萄和牛奶不能同食，因為葡萄里含有果酸，會使牛奶中的蛋白質凝固，不僅影響吸收，嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應在喝完牛奶1小時后進食葡萄。 　　2、牛奶+橘子 　　剛喝完牛奶就吃橘子，會影響消化吸收，而且還會使人腹脹，腹痛，腹瀉。 　　這是因為在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。 　　另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。 　　3、葡萄+海鮮 　　吃海鮮時別吃葡萄。吃海鮮時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因

　　廣東人平常接觸到的無花果，應該是曬干后用來煲湯調味的無花果實。你見過無花果在結果前的樣子嗎?你知道無花果除了有食用價值外，其藥用功效也是非常顯著的。 　　園林用途：葉片寬大，果實奇特，夏秋果實累累，是優良的庭院綠化和經濟樹種，具有抗多種有毒氣體的特性，耐煙塵，少病蟲害，可用于廠礦綠化。 　　食用：無花果可食率高，鮮果可食用部分達97%，干果和蜜餞類達100%，且含酸量低，無硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。味甘，性平。能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。 　　?藥用：無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以后，以無花果做飯后的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝干乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘺、腫

　　綠豆性涼，具有清熱解毒，消暑止渴的功效，是夏天生津止渴的佳飲。很多家里都會煮綠豆湯喝，預防夏天中暑。綠豆湯有什么營養價值呢?適合哪些人群飲用呢? 　　寒涼體質的人 　　如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。這類人吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。老、幼及體質虛弱的人 　　因為綠豆中蛋白質含量比雞肉多，大分子蛋白質需要在酶的作用下，轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉;喝冰凍綠豆湯，還容易出現腹脹、腹痛、嘔吐等。 正服用藥物者 　　綠豆有解毒作用，如果服用的藥物中含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。不過，服用中藥時能否吃綠豆湯就不可一概而論，應根據病情的寒熱

小兒在寶寶時期最容易換感冒咳嗽這些疾病，雖然不是大病，但是要完全治療痊愈咳嗽也是有技巧的。特別是孩子咳嗽的時候有痰，特別難治療。寶寶咳嗽有痰該怎么辦呢? 一、寶寶咳嗽有痰怎么辦 這是很多家長遇到的問題。許多疾病都可能產生小孩咳嗽的癥狀，如呼吸道感染、支氣管擴張、肺炎、咽喉炎等，咳嗽對西醫來講僅僅是一個癥狀，治療上主要采用消炎、止咳。 而中醫認為，咳嗽雖然是肺臟疾病的主要癥狀之一，但自古就有“五臟六腑皆令人咳，非獨肺也”之說，指出咳嗽不僅為肺臟疾病的表現，其他器官有病累及肺時，也可發出咳嗽。咳嗽發生的原因，有外感咳嗽和內傷咳嗽兩大類。外感咳嗽多因風、寒、熱、燥等外邪侵襲所致，其特征是：發病急，病程短，常常并發感冒;內傷咳嗽則有脾虛、肺虛、腎虛之別。其特征是病情緩，病程長，反復發作。 小孩咳嗽比大人反應嚴重，多數會咳嗽不止，父母看到孩子