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　　甘蔗是含有纖維最多的一種水果，糖分很高，味道鮮甜，是解暑的一大佳品。甘蔗除了給人體提供熱量和營養，還有什么其他用途和功效呢? 　　功效作用 　　1、滋養潤燥 　　適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等病癥。 　　2、清熱潤肺 　　也可治療肺熱咳嗽、氣喘痰多、口干咽燥等癥狀。 　　3、健入肝脾 　　治療胃熱嘔吐，腸燥便秘，消化不良也有一定的療效。生津解酒 　　甘蔗對酒后煩躁，酒后不適也有作用，用于醒酒護肝起到很好的效果。美容臉部 　　同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。

　　很多女生都害怕長胖，都不敢吃太多，但是美食當前，是不是又難以把持呢?以下，親親寶貝小編告訴你怎么吃才能吃不胖! 　　其實，身材和美食并不是魚與熊掌不可兼得，控制飲食也不是———餓著，而是適量，你什么都可以吃，只要你什么都少吃。 　　規律的、稍頻繁的吃，能加快新陳代謝 　　專家表示，吃不胖的人，大概分兩種，一種是天生消化系統不好，不太吸收。再一種，就是新陳代謝比較快，吃一點馬上消耗掉了，囤積不了脂肪。運動員和大部分有固定運動習慣的人，都是這樣的體質。所以很多人推薦運動減肥，因為運動可以讓新陳代謝變快。但并不是每個人都愛運動，都有時間運動，對現代女性來說，減肥或保持體形的方法最好是不需要運動的。其實，這是可以做到的。運動能夠減肥的原因在于它加快了新陳代謝，也就是說，減掉脂肪的關鍵在于加快新陳代謝，而不是讓自己餓著不吃東西。謝嘉認為不少減肥偏方其實

　　在家有做飯的你，一定知道蔥有分為蔥綠和蔥白，如果不了解生活常識的你一定不知道原來蔥綠和蔥白是有不同的功效和作用的。我們一起來學習蔥綠和蔥白分別有什么作用，可以治療什么疾病呢? 　　蔥白甘甜脆嫩。中醫學上蔥有殺菌、通乳、利尿、發汗和安眠等藥效。 　　蔥含有蛋白質、脂肪和糖類，以及多種維生素和礦物質。 　　其中蔥葉含多種葉綠素、類胡蘿卜素、糖類、纖維素和果聚糖等，蔥白中含有揮發油，主要成分為蔥蒜辣素、烯丙基硫醚等。 　　其營養有四大要點： 　　1.蛋白質含量為每100克中1.42克，富含谷氨酸。 　　2.烯丙基硫醚：刺激胃液分泌，有助增進食欲。 　　與維生素B1含量較多的食物同食(如動物內臟、肉類、豆類、糧谷類、堅果)，有助于淀粉轉變為熱量。 　　3.富含維生素A、C、B1和B2。 　　蔥葉部分含更多維生素A、維生素C。 　　4.蔥所含揮發油成分主要為含硫化合物、不

　　我們經常說，喝酒傷肝，不能多喝。但是適量喝啤酒對人體還是有不可多得的功效的，除了作為解渴和助慶的飲品，啤酒還可以作為調味品的等。啤酒的營養豐富，我們看看啤酒還有什么用處吧。     冰鎮啤酒茶 　　把包裝完好的啤酒和茶水放入冰箱冰鎮，飲用時將啤酒和茶水兌在一起，酒香茶香宜口，是消暑解渴的佳好飲品。 　　啤酒咖啡 　　將煮好的咖啡加糖，摻進啤酒，苦中含著香甜，具有提神開胃之功效。 　　啤酒冰淇淋 　　先倒大半杯啤酒，再放入一個冰淇淋，其味苦中帶甜，泡沫豐富，口感舒爽，清涼退熱。 　　啤酒拌菜 　　做涼菜時加些啤酒，尤其是涼拌蔬菜瓜果，更為爽脆可口。 　　啤酒燒肉 　　用啤酒或半酒半水燜燒牛肉、豬肉、雞鴨，不僅肉質鮮嫩，且香美可口。 　　啤酒蒸雞 　　蒸前把洗凈的雞浸泡在啤酒中約20分鐘，然后按常規蒸熟，風味香濃、鮮嫩美口。 　　

　　人參果我們就經常食用了，干人參果你知道應該怎么吃嗎?干人參果的食用價值起身跟人參果的食用價值一樣高，對人體都有意向不到的功效喔。小編介紹幾種干人參果的食用方法吧。 　　干人參果怎么吃? 　　干人參果是煮粥、燉肉的上佳原料，在此列舉三種干人參果的煮法給大家，供大家參考： 　　1、可將干人參果與百合、蓮子、枸杞、銀耳、紅棗、葡萄干、大米加水煮30分鐘左右，加入少許白糖，即可做成清香爽口的八寶粥，冷卻后味道更佳。 　　2、將干人參果配小黃米、紅棗、紅糖加水，微火至粥爛，人體更易吸收。 　　3、將干人參果加當歸、母雞、枸杞放入湯盆微火煮至雞肉熟透，即可做成芳香四溢的佳肴。 　　干人參果的食用價值有哪些?　　          1、壯骨：富含磷，具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給

　　現在已經三月了，正值檸檬成熟的季節，雖然很少人會生吃檸檬，但是檸檬的用途還是很多的。除了榨汁和泡茶外，還有很多妙用喔。下面讓小編介紹檸檬的營養價值及其功效作用吧。 　　檸檬果實中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養成分，此外，還有豐富的有機酸和黃酮類、揮發油、橙皮甙等。對促進新陳代謝、延緩衰老現象及增強身體之抵御能力等等都十分有幫助。但其實除了強身健體的功效之外，檸檬亦是一種有相當高美容價值的食物，不單有美白的療效，而且其獨特的果酸成份更可軟化角質層，令肌膚變得美白而富有光澤。 　　檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用，是制作檸檬香脂、潤膚霜和洗發劑的重要工業原料。如果經常使用一些含鉛的化妝品，時間久了對皮膚健康不利，容易在皮膚上形成色素斑跡影響容顏。使用檸檬型潤膚霜或潤膚膏，則可以有效地破壞鉛素在皮膚上發生化學反應，從而保持皮膚光潔細嫩。 　　檸檬的功效：

　　無論是什么季節，總有那么幾天會容易感冒咳嗽。感冒吃個感冒藥就很快痊愈了，但是咳嗽的手尾長，加上痰多咳嗽，要真正化痰止咳，才算是康復。小編教你幾道食療偏方，讓你化痰止咳有辦法喔。 　　一、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳 　　材料：山藥1000克，蜜棗10個，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。 　　方法： 　　1、山藥洗凈，放入鍋內，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時撈起，去皮，用刀剖成6厘米長。3厘米寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。 　　2、將大湯碗內涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時左右，然后取下，翻身入盤。 　　3、炒鍋上火，濾入盤內湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。 　　功效：補腎潤肺。治

　　現在提倡綠色環保，除了大人喜歡吃有機食物外，寶寶也選擇一些功能性的食品。家長為寶寶選擇功能性食品的食物應該要遵循什么原則，有什么注意事項呢? 　　為寶寶選擇功能性食品的原則 　　一種食品如果可以令人信服地證明對身體的某種或多種機能有益處，有足夠的營養效果改善健康狀況或能減少患病，即可被稱為功能性食品。我們日常所接觸的功能性食品主要有兩類，即富含某種對人體有益處的營養素的食物和營養素商品制劑。對于處于生長發育時期的寶寶是否需要添加功能性食品，要把握好兩個要點，一是寶寶的生長發育特點和生理需要，二是各種功能性食品的作用。 　　鐵 　　鐵是血紅蛋白和肌紅蛋白的核心部分，也是細胞內許多酶的重要組成成分，如果鐵供給不足，就會導致營養性缺鐵性貧血及各種生理功能的失調。對嬰幼兒來說，母乳中鐵含量較低，而胎兒期從母體獲得并儲存在體內的鐵會在出生后6個月左右消耗完畢，如果不能及時、足量地補

　　炎熱的夏天又到了，最受夏天歡迎的水果，應該非西瓜莫屬了。西瓜性寒，甜味濃，可以做成西瓜冰，也可以做成西瓜沙律，味道一流。吃西瓜的時節到了，西瓜有什么營養價值呢?又有什么吃的禁忌呢? 　　西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善 　　西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質，增加腎炎病人的營養 　　西瓜含有能使血壓降低的物質，能起到降血壓的作用 　　吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用 　　新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。 　　注意事項 　　產婦的體質比較虛弱，而從中醫的角度來說，西瓜屬寒性，所以吃多了會導致過寒而損傷脾胃。 　　腎功能出現問題的病人如果吃了太多的西瓜，

　　隨著社會的發展，人們生活壓力的增大，很多人都用眼疲勞，導致近視。很多人都尋找治療近視的方法，原來治療近視眼也可以通過食療法來治療，看看下面治療近視的食療方吧。 　　一、枸杞粥枸杞子30克，粳米60克。制法：枸杞子與粳米同煮，每日一劑。功效：補腎、養陰、明目，用于肝腎陰虛型近視眼。 　　二、菟絲子粥菟絲子30克，粳米60克，白糖適量。制法：菟絲子洗凈搗碎，加水煎煮，去渣取汁加入粳米煮粥，食用時加白糖。每日一劑，分兩次服。功效：補腎益精，養肝明目，適于肝胃不足所致近視眼。 　　三、羊肝粥羊肝一具，蔥子20克，粳米100克。制法：羊肝洗凈去筋膜，切碎，蔥子炒后研末，二味于砂鍋里煮熟，取汁，與粳米煮粥食用。冬季服用尤宜。功效：溫補肝腎，明目，適宜肝腎氣虛型近視眼。 　　四、谷精草養肝湯谷精草30克，羊肝100克。制法：羊肝切片，與谷精草煮湯調服。功效：疏風清熱，養肝明目，對于風熱眼

　　圣女果味道清甜，營養豐富，又沒有核，是受大眾歡迎的水果之一。除了作為水果，還可以做成蜜餞，風味獨特。你知道圣女果其實有著不為人知的營養嗎? 　　圣女果的營養價值 　　櫻桃番茄俗稱很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多，由于它遠遠看上去像一顆顆櫻桃，故此得名櫻桃番茄。櫻桃番茄是一種非常好的保健營養食品，尤其適合現在人們追求天然和健康的潮流。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛，含糖度很高，約7～8度，口味香甜鮮美，風味獨特。 　　番茄是高營養蔬菜，許多營養學家研究材料指出，番茄干物質含量為7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白質0.7%～1.3%、維生素0.6%～1.4%、礦物質0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。此外，還有胡籮卜素、維生

　　感冒是常見多發的小病，很多人都不喜歡特地去看醫生，就自己吃些感冒藥或者煮些治療感冒的食物。其實，感冒通常都是我們不注意生活上的小細節所致，小編推薦一些日常防治感冒的食物，讓你遠離感冒吧。 　　研究發現，大蒜、生姜、干辣椒、檸檬、柑橘以及可以食用的花卉對醫治感冒有很好的療效，美國威斯康星大學的疾病預防專家認為，檸檬和柑橘具有清熱解毒的作用;生姜、干辣椒既可做祛痰劑，又有助于人體驅逐感冒病毒;大蒜不僅可以殺死細菌，還可增強人體免疫系統。 　　醫學和營養學家研究發現，雞肉、雞湯中含有人體所需要的多種氨基酸，可以有效地增強人體對感冒病毒的抵抗力。尤其是雞湯所含有的某些特殊化學物質具有極好的增強鼻咽部血液循環和鼻腔黏液分泌的特殊作用。因此，感冒初起，喝些雞湯可以有效地消除呼吸道中的病毒，使呼吸道恢復正常狀態，從而起到預防的效果，也可促進痊愈。 　　蜂蜜，尤其是富含蜂王漿的蜂王漿蜜，含有

　　心腦血管病成為了多發疾病之一，特別是工作壓力大的年輕人以及老年人。我們應該從預防疾病做起，小編推薦三種預防心腦血管病的食品，有利于降低患心腦血管病的機率喔。 　　一、多喝茶 　　多喝茶。最近的一項研究顯示：跟不喝茶的人相比，一旦心臟病發作，喝茶多的人(天天喝兩杯以上)死亡率要低44%，適量喝茶的人死亡率下降28%。研討職員以為，紅茶和綠茶中一種叫類黃酮的抗氧化物質能夠防止動脈血栓形成，堅持血管的柔韌性。 　　二、多吃魚 　　魚肉中含有Ω—3脂肪酸，有助于阻攔血液凝塊天生，下降甘油三酯，減輕血管炎癥。一項研究表明，在16年的時間里每周吃魚五次或更多次的婦女，冠心病的發病率下降了1/3，心臟病發作的幾率下降了50%。富含Ω—3脂肪酸的魚種包含：鮭魚、鯡魚、沙丁魚、金槍魚等。 　　三、補充維生素 　　維生素C和E中的抗氧化物質可

　　很多人都知道吃蔬菜很有營養，但是不少人因為做法而忽略了蔬菜的營養價值，讓蔬菜的營養大大的流失，那么以下吃蔬菜的9個誤區，你又是否存在呢? 　　一、久存蔬菜 　　上班族通常喜歡一周做一次大采購，把采購回來的蔬菜存在家里慢慢吃，這樣雖然節省時間、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就會損失大量的營養素，例如菠菜，在通常狀況下(20℃)每放置一天，維生素C損失高達84%。因此，應該盡量減少蔬菜的儲藏時間。如果儲藏也應該選擇干燥、通風、避光的地方。 　　二、丟掉含維生素最多的部分 　　人們的一些習慣性蔬菜加工方式也影響蔬菜中營養素的含量。例如，有人為了吃豆芽的芽而將豆瓣丟掉，實際上豆瓣的維生素C含量比豆芽多2～3倍。再比如，做餃子餡的時候把菜汁擠掉，維生素也會損失70%以上。正確的方法是，切好菜后用油拌好，再加鹽和調料，這樣油包菜的方法，餃子餡就沒那么多湯了。 　　三、小火炒菜

　　現在越來越多的人重視養生保健，中醫養生也成為了很多朋友的首選。中醫養生十分有講究，如果可以堅持，就能起到預防疾病，延年益壽的功效喔?？纯粗嗅t九大養生方法吧。 　　飲食養生 　　中醫認為，合理飲食可以調養精氣，糾正臟腑陰陽之偏，防治疾病，延年益壽。故飲食既要注意“博食”即以“五谷為養、五果為助、五畜為益、五菜為充”，又要重視五味調和，否則，會因營養失衡、體質偏頗、五臟六腑功能失調而致病。 　　調氣養生 　　中醫認為，人體元氣有化生、推動與固攝血液，溫養全身組織，抵抗病邪，增強臟腑功能之作用。營養失衡、勞逸失當、情志失調、病邪夾擊等諸多因素，可導致元氣的虛、陷、滯、逆等癥候，進而使機體發生病理性變化。 　　經絡養生 　　經絡是遍布人體全身的“網絡”系統，它控制著血和氣的運行流動，以保證各組織系統的正常功

　　更年期女性容易會情緒不寧，性急易怒，那么更年期女性如何才能安神養心呢?親親寶貝小編推薦一道清水煮藕，有助于更年期女性好好來調理! 　　有不少女性在年輕時性格溫和，開朗樂觀，但是到了更年期后會變得憂郁傷感，性急易怒，與家人或周圍的人關系不協調，尤其是不如意時表現更為突出，大家都覺得她好像變了一個人。其實，這些“氣不順”的更年期女性可以多吃以下四類食物來調理。 　　疏肝理氣食物 蓮藕，能通氣、健脾胃、養心安神，亦屬順氣佳品，以清水煮藕或藕粥療效最好;白蘿卜順氣健胃、清熱消痰，以青蘿卜療效最佳，有胃寒的女 性，可以加排骨、牛肉等燉蘿卜湯喝;山楂，擅長順氣活血、化食消積，還可減肥消脂，無論生吃、熟吃、泡水，各種食用法皆有效。 　　富含鐵質的食物 動物性鐵質來源有動物的內臟、牛肉、豬肉、羊肉、牡蠣、貝類等;植物性鐵質來源有深綠色蔬菜、豆類、芝麻、紫菜、菠菜等。

　　泌尿系統結石怎么辦，泌尿系統結石飲食要注意些什么呢?泌尿胸結石也稱為尿石癥，對于尿石癥的預防一定要做足多方面的預防! 　　1.大量飲水。增加尿量可以使泌尿系結石的發病率下降。對尿石癥患者來說，應保持每日攝入液體量在2.5～3升以上，而且要相對均勻地飲水，保持尿量在2.0～2.5升以上。 　　2.及時小便。排出尿液中所含的鈣質，減少結石的主要成分，對防治尿路結石來說，簡單易行卻非常重要。 　　3.早吃晚餐。一般在晚上6時左右進食晚餐最為理想，飯后4～5小時排尿高峰期來臨時人還未休息，避免大量尿液滯留于膀胱。 　　4.少喝啤酒。有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發生，其實，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物質，它們相互作用，可使人體內的尿酸增加而成為腎結石的重要誘因。 　　5.限制鈉鹽的攝入。高鈉飲食會增加尿路結石的風險。 　　6.適量攝取鈣。正常鈣

　　新春佳節剛過，酒一定喝多了，對肝的傷害可是很大喔。趕快趁著節后沒有什么應酬的時候，補補肝吧。中醫養生調理補肝法，只要堅持就會有效。 　　醉酒最傷肝 　　《黃帝內經》中說：“以酒為漿，以妄為常。” 將酒當水喝，會失去理性，而且對身體也不好。失常則為妄，醉酒是違背養生法則的。 　　中國藥膳研究會理事、藥膳專家侯永亮表示：“醉酒后對肝損害最大，可能引起肝細胞腫脹、變性、壞死，脂肪肝壓迫正常的細胞，使肝細胞缺血、缺氧，喪失正常功能，導致酒精性肝硬化。” 　　此外，酒精對腦、胃、腎的傷害也比較大。過量飲酒可引起神經系統的一系列癥狀，長期醉酒會影響記憶力;大量酒精進入胃后，能使胃粘膜分泌過量的胃酸，誘發粘膜水腫出血，甚至出現胃炎、胃潰瘍。醉酒還可能會引起心肌細胞發生腫脹、壞死等一系列炎癥反應，誘發高血壓、中風、心臟病發生。 　　葛花解

　　中醫養生除了養氣，還要多吃滋補類藥物，保持人體虛實陰陽平衡。但是有些藥材具有兩面性，不同體質的人食用會有不同的功效，例如西洋參。 　　例舉西洋參，味甘、微苦，性涼，功能是補氣養陰、清虛火、生津止渴。用于氣虛陰虧、內熱、咳喘痰血、虛熱煩倦、口燥咽干等。肺陰不足之咳嗽喘促，胃燥津傷的咽干口渴，最適宜用之。 　　西洋參的藥性與人參有相似之處，但又有較大區別。人參提氣助火，西洋參滋陰降火。因此，如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發熱、臉色發紅、食欲不振、身體經常疲乏無力，服用西洋參可以達到調養的目的。現代研究表明，西洋參具有護肝、增強免疫力、調節胰島素的分泌以及助消化作用。因此，肝病、腫瘤病、糖尿病、慢性胃病和腸胃虛弱患者，均可服食。服食西洋參，宜注意以下事項： 　　1.西洋參性涼，有手足不溫、怕冷、易出汗、大便溏泄、小便清長、口淡無味、食欲不振、舌質淡、苔白而潤、脈虛弱等陽虛癥狀者

　　在中醫看來，人體所有的液體成分都屬于“陰”，代表著柔和，清涼，能夠滋潤萬物的成長。我們常以為人體上火才需要滋潤，其實中醫的理論應闡述為”陰虛則內熱“。小編推薦10款具有滋陰養顏功效的常見食物，讓你緩解內熱。 　　鴨肉。是理想的清補之物，文火久燉，更能讓其中的營養成分煮出。陰虛體質的人，尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合征患者最為適用。 　　豬肉皮。有滋陰和潤燥的作用。清代醫家王孟英說：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”豬肉皮補陰、潤燥、護膚的作用更顯著，春秋季節食用更好。 　　牛奶。歷代醫家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽，稱牛奶“潤肌止渴”、“潤皮膚”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、&ldq