北方的氣候由于到了秋冬季節就會格外干燥,很多老年朋友在這個時期就會患便秘等問題,那么核桃芝麻餅就是很好的選擇,對于老年性的便秘有很好的療效。 核桃芝麻餅的制作方法: 原料:核桃仁50克,芝麻10克,面粉250克,白糖少許。 制法:將核桃仁略炒,出香味后取出碾為碎末,與面粉、白糖混合在一起,加水適量,攪拌均勻,用搟面杖搟成薄餅后,將芝麻壓至薄餅的表面,烙至熟后食用。 本食品具有潤肺止咳、補腎御寒、潤腸通便等作用,適用于虛寒咳嗽、腰痛腿軟、畏寒怕冷、大便干結等腎肺兩虛的人群。 核桃仁味甘性溫,具有補腎益精、溫肺定喘、潤腸通便的功效,適用于腎虛精虧、虛寒咳喘、腸燥便秘等證。明代著名醫藥學家李時珍在《本草綱目》中稱:常服核桃能夠使人“骨肉細膩光潤,須發黑澤,血脈通潤”。現代醫學研究也證實,核桃仁營養豐富,含有多不飽和脂肪酸和維生素E,對防治
豆漿和雞蛋是人們比較尋常的早點搭配方式,而對于豆漿的種類多樣化,比如綠豆漿以及黑豆漿等,我們也有推薦,以下就是為大家解決的哪種豆漿最能幫助您搭配雞蛋來講的。 根據《中國居民膳食指南》給早餐的定義,把對早餐是否營養分成了3個等級:充足、較充足、不充足。1.如果早餐中包括了谷類、動物性食物(肉類、蛋)、奶及奶制品、蔬菜和水果等4類食物,則為早餐營養充足;2.如果只包括了其中3類,則早餐的營養較充足;3.如果只包括了其中2類或以下則早餐的營養不充足。 我們來看“豆漿+雞蛋”,且不論量的多少,只看種類就知這種搭配最多只有2類食物,均算為“營養不充足”這類。再細看“豆漿+雞蛋”:雞蛋屬于動物性食物,是補充人體蛋白質的,而豆漿可以分開來看: 假如選用的是黃豆、黑豆制成的豆漿(我們稱之為黑豆漿)這里面幾乎不
大家都知道吃月餅的時候,喝茶也是最具有搭配講究的,那么對于不同口味的月餅喝什么樣式的茶,大家都有所了解嗎?下面為大家做一下相關的介紹。 超甜的月餅:棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨 推薦茶品:薄荷茶、綠茶。超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶和薄荷能增進葡萄糖的代謝,不讓過多的糖分停留在體內。 超油的月餅:蛋黃、鹵肉、五仁 推薦茶品:普洱茶、菊花茶、山楂茶。油膩的月餅適合重口味的茶品,減輕油膩的口感。普洱茶是上乘的選擇,因為它屬性甘冷,清脂效果好。菊花茶能降火氣,山楂茶能促進胃酸分泌,幫助腸胃消化。 半甜半咸的月餅:綠豆、椒鹽 推薦茶品:烏龍茶。和超甜、超油的月餅比起來,半甜半咸的口味已顯得清爽淡雅,喝烏龍茶是不錯的選擇。因為烏龍茶是半發酵茶,較之綠茶不顯生澀,有溫潤的口感,能襯出咸甜口味的醇香。 清淡的月餅:低糖、紫薯、山藥 推薦茶品:花茶
雞蛋對于人們的健康飲食來說,是不可缺少的,它不僅對于人們的早餐很實用,它的做法也有多重簡單的方式,下面為大家逐一做一下介紹,希望每個人都能從早餐開始,每一天健康的生活! 1.雞蛋更耐餓。雞蛋比面包、饅頭、谷物片等更耐餓。其中的蛋白質和脂肪能為你持續平穩提供能量,讓你肚子飽的時間更長。 2.雞蛋幫助減肥。研究證明,早餐吃雞蛋的人,比吃餅的人更容易減輕體重。 3.雞蛋是蛋白質的絕佳來源。雞蛋的蛋白質中含有人體的所有必需氨基酸,是最全面的蛋白質。 4.雞蛋性價比高。與其他富含蛋白質的食材相比,比如培根、牛肉,就算是價格不便宜的土雞蛋,性價比也要高得多。 5.一只雞蛋不會讓你的膽固醇升高。雞蛋的確有一定量的膽固醇,但是,雞蛋中也有幫助降低膽固醇的成分。只要保證吃雞蛋的數量控制在每天一只,并不會因此增加患心臟病的危險。 6.雞蛋有益大腦發育和記憶力。蛋黃中
很多人都在早餐時吃下很多東西,水果、肉類等一起吃下,那么早餐到底是多吃水果好,還是肉類多了好呢。就這樣問題,我們一起來請專家們做一下回答吧! 科學研究證實,“早吃好,中吃飽,晚吃少”的古老諺語的確有益健康,因為早餐決定了人體一天的新陳代謝。美國阿拉巴馬大學伯明翰分校的馬丁·楊教授說:“每天的第一餐似乎決定了人一天的新陳代謝。”他指出:“這份研究顯示,如果你早餐吃高碳水化合物成分食物,將只能提高這一天對碳水化合物的消耗;但如果吃一份高脂肪含量的早餐,身體能量利用率會在脂肪和碳水化合物間調節。” 換言之,早餐多攝取脂肪含量較高的食物,如肉類、堅果、奶酪等,能同時提高碳水化合物和脂肪代謝,效果比多吃富含碳水化合物類的食物要好。像煎培根、香腸、熱狗、漢堡或煎荷包蛋等含有較多脂肪的食物,都是不錯
每個人都不喜歡自己變丑,那么關于能使人們吃了之后變丑的食物您知道嗎?對于這些食物,專家建議大家還是遠離的好,為了您的健康也為了您生活的更加美好,請杜絕以下食物吧! 1、蛋糕必然要長胖 食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外,其他食物,如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。 而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像大量含蛋白質和淀粉質的蛋糕,都屬于密集性食物,同吃必然要長胖。 2、泡菜促使人體早衰 在腌制魚、肉、菜等食物時,容易使加入的食鹽轉化成亞硝酸鹽,它在體內酶的催化作用下,易與體內的各類物質作用生成亞胺類的致癌物質,人吃多了易患癌癥,并促使人體早衰。 3、炸海鮮促人衰老 過氧脂質是一種不飽和脂肪酸的過氧化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油,放置久后即會生成過氧脂質;長期曬在陽光下的魚干、
關于上班一族的男性朋友而言,現在都面臨壓力大,社會與家庭雙方面著實讓男性朋友的飲食上也有所不足,為了修正男性朋友這一不利因素,下面為大家推薦幾種飲食禁忌方面的知識! 1、忌精神緊張 一個人在緊張、煩惱、憤怒時,其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統,影響植物神經系統,直接導致胃腸功能失調,分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙,胃粘膜保護層受損,造成自我消化,形成潰瘍。 2、忌過度疲勞 無論是體力勞動或是腦力勞動,如果疲勞過度,都會引起胃腸供血不足,分泌功能失調,胃酸過多而粘液減少,使粘膜受到損害。 3、忌酗酒無度 酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。 4、忌饑飽不均 饑餓時,胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;
什么叫脾虛呢?其實脾虛是一個重要術語,大多是因為勞逸失度或者是飲食失調引起的。那么男人脾虛怎么辦呢,男人脾虛又該如何進補? 脾虛,中醫術語。泛指因脾氣虛損引起的一系列脾生理功能失常的病理現象及病證。包括脾氣虛、脾陽虛、中氣下陷、脾不統血等證型。多因飲食失調.勞逸失度,或久病體虛所引起。脾有運化食物中的營養物質和輸布水液以及統攝血液等作用。脾虛則運化失常,并可出現營養障礙,水液失于布散而生濕釀痰,或發生失血等癥。 1、男人脾虛如何補? 冬季氣溫驟降,脾受寒困,脾不運化,或素體脾虛。 進補原則:脾虛的男士冬季應以補陽運脾為主,多吃性溫健脾的食物,如粳米、蓮子、芡實以及鱔魚、鰱魚、鯉魚、帶魚、蝦等水產類。山藥、大棗、蓮子富含淀粉,容易吸收,且有健脾益氣的作用,在肉類的攝入上,應該選擇細纖維的魚肉為主。 食療方案:在保證每日營養均衡的基礎上多喝山藥粥、大棗粥
如今,越來越多的現代女性更加注重養生,女人到了30歲,各種皮膚問題,衰老問題更加的接踵而來,那么30歲的女人吃什么水果養生呢,親親寶貝小編推薦以下9種水果,改善衰老跡象。 櫻桃 櫻桃自古以來就是美容果,櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑,是不少美白產品的最愛。櫻桃不僅富含維生素C,而且含鐵極其豐富,是山楂的13倍,蘋果的20 倍。除了含鐵量高之外,它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A,幫助活化細胞、美化肌膚。 石榴 嬌艷欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細胞免于環境中的污染、UV 射線的危害,滋養細胞,減緩肌體的衰老。有研究表明,鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。 胡蘿卜 胡蘿卜被譽為“皮膚食品”,能潤澤肌膚。胡蘿卜含有豐富的果
啤梨百合湯 配料:鮮百合100克,啤梨2個,嫩蓮藕250克,冰糖適量。 制作方法: 1.將新鮮百合沖洗干凈,撕成瓣狀。 2.蓮藕洗凈,切成小塊,加入500克毫升的清水,煮約10分鐘,如果鹽,然后撈出待用。 3.將啤梨洗凈切塊,連同蓮藕放入清水中,用小火熬煮2小時;然后加百合片,用小火煮約10分鐘,加冰糖調味。 功效:潤肺止咳。 中醫評價:梨性涼,味甘、微酸,可生津止渴、化痰止咳;百合性涼,具有除燥清火等功效。 西醫評價:百合、啤梨、蓮花三者和食可增加其營養價值,用于治療由小兒傷風感冒所引起的咳嗽,發燒頭疼等癥狀,每天吃1次即可。 本文系親親寶貝網(www.zaolee.cn)原創文章,轉載請注明出處,違者必究
鴿蛋銀耳湯 配料:銀耳50克,鴿蛋5個,冰糖、豬油各適量。 制作方法: 1.銀耳用溫水泡發,洗凈撕碎,加水煮成銀耳羹。 2.取5個酒盅,在酒盅內壁抹豬油,再將鴿蛋依次打入,上籠蒸熟。 3.將鴿蛋取出,投入已放入冰糖的銀耳羹中,煮沸后即可食用。 功效:順氣、平咳。 中醫評價:銀耳性平,味甘,淡、可滋潤潤肺,養胃生津;鴿蛋性平,味甘、咸、 能益氣補腎;冰糖性平味甘,具止渴化痰之療效。 西醫評價:含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維他命E等,有鎮咳作用,能有效改善呼吸道疾病,適用于治療兒童陰虛肺燥之干咳,久咳,腸燥便秘等癥。 本文系親親寶貝網(www.zaolee.cn)原創文章,轉載請注明出處,違者必究
橄欖餅 配料:橄欖餅250克,面粉500克,油適量。 制作方法: 1.橄欖核磨成粉末狀。 2.將橄欖核粉末與面粉混合,加適量水揉成面團;面團攤成餅狀。 3.平底鍋內倒入油,將橄欖餅煎至兩面呈金黃色即可。 功效:清熱解毒,止癢消炎。 中醫評價:橄欖核性溫,味甘,澀、有清肺利咽之效。 西醫評價:橄欖餅含有豐富的蛋白質,碳水化合物及多種維他命,具有消炎,收斂作用,其中維他命A能抗菌消炎,治療皮膚紅疹現象。 本文系親親寶貝網(www.zaolee.cn)原創文章,轉載請注明出處,違者必究
蓮霧是很多人都喜歡吃的一種水果,那么到底對于這種水果而言,人們應該如何吃呢?下面為大家做一下詳細介紹。 蓮霧原產馬來半島,現臺灣、廣東部分引進栽培,屬珍優特種水果,現栽培極少,發展潛力很大。 蓮霧屬常綠喬木,成年樹高3米,在華南地區,3-4月份開1次花,5-6月果實成熟,7月下旬開2次花,8-9月果實成熟,12月份還有開花結果。一般果重70-80克。在臺灣省蓮霧栽培多實行產期調節,每年4-6次開花結果,一般畝產5000公斤。 蓮霧周年常綠,也是家庭綠化樹。樹姿優美,花期長、花濃香、花形美麗。掛果期長,果實累累,果形美,果實呈鐘形,果色鮮艷奪目,果肉海綿質,略有蘋果香氣,味道清甜,清涼爽口,品種有乳白色、青綠、粉紅、深紅色。蓮霧味甘,性平,營養成分含蛋白質、膳食纖維、糖類、維生素B、C等,帶有特殊的香味,是天然的解熱劑。由于含有許多水分,在食療上有解熱、利尿、寧心安
很多家長打來電話,咨詢如何為寶寶服用魚肝油和鈣,如何服用才是最合適的,下面我們來一起了解一下。 值得注意的是,維生素A、D均為脂溶性維生素,與其他水溶性維生素如B1、B2等不同,過量攝入維生素A、D不能被及時排除,而會在體內貯存起來,進而產生毒性作用。魚肝油由于劑型、產地及使用原材料的不同導致維生素A、D含量有差別,在給嬰兒添加魚肝油時一定要小心,以免發生意外。 1、征求醫生的意見,在醫生的指導下和監護下進行,正確選擇劑型、用量及使用期限,以防過量。 2、根據小兒月齡、戶外活動情況以及攝入的食品種類而進行調整。一般來說,早產兒應提早添加魚肝油,隨月齡增長可適當增加用量。太陽光中的紫外線照射皮膚可產生維生素D,戶外活動多者可以少用魚肝油。另外,一些嬰兒食品如亨氏嬰兒營養米粉系列,已強化維生素A、D,有規律食用這類輔食可以減少魚肝油用量。 3、魚肝油同時含有豐富
現在市面上有很多食品安全問題,其中“注水牛肉”就是一個,那么我們在選購牛肉的時候,怎么判斷買的牛肉是不是注水牛肉呢?親親寶貝小編告訴你。 寧波市農科院農產品檢測中心專家表示,因為牛肉纖維組織豐富,1斤牛肉起碼可以“吃”2兩水。 知情人士表示,做手腳的屠牛者一般要給牛注3次水。第一次是屠宰前給生牛強行喂水,直到生牛因為腹脹躺倒在地,不能動彈;第二次是在剛剛屠宰生牛后,向牛的心臟注水;第三次是在將牛分割后,通過牛腿、牛頭、牛肚等部位的大動脈血管注水。 注水牛肉的危害 一、注水牛肉的品質差,注水會導致牛肉蛋白質流失多,影響牛肉原有的口味。 二、容易造成病原微生物的污染。 三、為了能給牛多注水,會在注水前給活牛注射一種化學藥物,會促進牛胴體更充分地吸收水分。還有人為讓注水牛肉更鮮紅,顯得更“新鮮
男人補腎吃什么好?男人想要達到補腎效果,要吃什么肉呢?親親寶貝小編告訴你,男人補腎,就要吃以下六種肉,可以增強補腎效果哦! 《本草拾遺》中,將羊肉與人參相提并論,認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品。現代營養學也證實,羊肉不僅營養豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用。 不過,羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會降低壯陽效果,產生鞣酸蛋白質,引發便秘。 吃驢肉補腎 俗話說:“天上龍肉,地上驢肉”。驢肉口感細膩,是一種高蛋白質、低脂肪的肉類。中醫認為,驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。 成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、勃起無力等癥狀。 吃鵪鶉補腎 鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營養豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用,是滋補妙品。 男子經常食用可以改善精力,提高性欲。
葉酸是現代女性孕前都會準備服用的,那么到底葉酸是多補了好呢,在這里親親寶貝網專家為您指出一些列關于葉酸服用后的副作用。 補充葉酸是一件非常重要的事情,一般我們每天需要服用一片葉酸片,這一片葉酸片的含量絕大多數都是0.4毫克。一些比較注重劑量的媽媽可能會有一些疑問,0.4毫克夠嗎?其實,對于我們普通人來說,這已經足夠了。雖然市場上還有每片5毫克的葉酸片,但是對于我們正常人來說,千萬不要去服用,以免產生不良作用,因為那種大劑量的葉酸片一般是做治療用的。 一些服用大劑量葉酸的孕婦,葉酸還可能對我們產生一些副作用,從而影響我們的身體健康,主要表現有: (1).服用太多葉酸片可以掩蓋維生素B12缺乏的早期表現,而導致神經系統受損害。 (2).服用太多葉酸片可以干擾抗驚厥藥物的作用,誘發病人驚厥發作。 (3).長期大量服用大劑量葉酸可出現厭食,惡心,腹脹等胃腸道癥
對于嬰兒患上了感冒,家人都會特別緊張和擔心,嬰兒感冒用飲食怎么調理呢,下面就為大家推薦一些關于嬰兒感冒的治療方式,希望能幫到媽媽們! 一些兒科專家提醒,嬰幼兒感冒一般都能恢復較好,但容易并發肺炎。建議家長對患兒進行科學護理的同時,注重飲食調配,適當多食用富含維生素A、維生素C和鋅的食物,能有效提高患兒機體抗病能力,預防各種并發癥。 嬰幼兒感冒體溫低于38℃時,無需使用退熱藥,但要保證室內通風良好、空氣濕度在55%左右,注意讓孩子盡量多飲溫白開水、多排尿,以自然降溫。當體溫高于39℃時,應遵醫囑讓患兒服用退熱藥降溫。 在飲食調理方面,感冒期間寶寶飲食要特別注意營養精細搭配,適當補充富含維生素A、維生素C和鋅的食物。維生素A對呼吸道及消化道黏膜具有保護作用,患兒缺乏容易發生氣管炎、肺炎、腹瀉等。小于6個月母乳喂養的寶寶,媽
秋冬天氣轉寒,很多人都容易患上感冒。那么當你不小心患上感冒的時候,你知道有什么飲食禁忌嗎,感冒的時候不能吃什么呢? 1.感冒的時候千萬別吃雞蛋 很多人認為發燒生病時吃雞蛋,不但清淡容易消化,而且有營養,對恢復健康有利,但這種做法是不科學的。發燒的病人吃雞蛋,會使機體內熱量增加,因熱量無法散發,如同“火上澆油”會燒得更厲害。 醫師稱,雞蛋所含營養的確豐富,但不宜在發燒期間多吃,尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。 進食雞蛋加劇發燒癥狀 因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一種完全蛋白質,99.7%能被人體吸收。進食雞蛋后會產生一定的額外熱量,使機體熱量增高,加劇發燒癥狀。 2.忌喝茶 對于感冒了不能吃什么的問題,濃茶也是需要禁止的,此期間喝濃茶會導致大腦一直處于興奮的狀態。在這種情況下就會導致脈搏加快,血壓升高,繼而導致患者出現體
秋冬季節,容易誘發鼻炎,那么有什么治療鼻炎的食療或者偏方呢?秋冬天氣轉寒,親親寶貝小編提醒各位要注意預防鼻炎,輕輕松松過冬天。 絲瓜藤煲豬瘦肉 主治慢性鼻炎急性發作,萎縮性鼻炎,鼻流膿涕,腦重頭痛。取近根部的絲瓜藤3-5克洗凈,豬瘦肉60克切塊,同放鍋內煮湯,至熟加少許鹽調味,飲湯吃肉,五次為一療程,連用1-3個療程自愈。 辛夷煮雞蛋 主治慢性鼻竇炎,流膿涕。用辛夷花15克,入沙鍋內,加清水2碗,煎取1碗;雞蛋2個,煮熟去殼,刺小孔數個,將沙鍋復火上,倒入藥汁煮沸,放入雞蛋同煮片刻,飲湯吃蛋。 柏葉豬鼻湯 主治鼻流臭涕。取豬鼻肉66克刮洗干凈,用生柏葉30克,金釵斛6克,柴胡10克同放沙鍋內,加清水4碗煎取1碗,濾除藥渣,沖入蜜糖60克,30度米酒30克,和勻飲之。 黃花魚頭湯 主治慢性萎縮性鼻炎,感冒頻繁。取胖頭魚100克,洗凈后用
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美食典故
中醫養生