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美白家常菜——奶汁百合鯽魚湯美白家常菜——奶汁百合鯽魚湯 原料：鯽魚、木瓜、鮮百合、鮮奶、薄荷葉 調料：蔥、姜、鹽、色拉油 美白家常菜——奶汁百合鯽魚湯 ◇做法 1.清洗鯽魚，將蔥姜改刀，木瓜切小片; 2.鍋中放少許油將魚兩面略煎; 3.將魚放入熱水鍋，大火燒開，加蔥姜，后改小火慢燉; 4.當湯汁顏色呈奶白色時下入木瓜，并加少許鹽調味，最后加入鮮奶稍煮即可; 5.出鍋前放入百合即可，裝盆后放薄荷葉點綴。
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巧克力愛情物語除了不同的鮮花有不同的含義，巧克力也一樣“語重心長”。收到什么“品種”的巧克力，可以反映出你在情人心目中的價值，這是潛意識的反射表現;相反你送什么種類的巧克力給情人，便可以知道情人對你有多重要，以及你希望情人有什么改善。 薄荷巧克力 代表你對情人：你覺得情人深懂生活情趣，而且瀟灑不羈，是你夢寐以求難得遇上的最佳情人，但老是覺得情人會對你做出不忠的事，少了一份安全感，美中不足。 代表情人對你：你在情人心目中是前衛、愿意接受新事物的新人類，在情人心里占據了重要位置，但情人覺得你太貪玩和未定性，不大放心得下，所以一步一步追蹤。 酒心巧克力 代表你對情人：情人是情場高手，美得像醇酒，完全俘虜了你，對方說一，你不敢說二，經常在情人的呼之則來揮之即去的對待下生活，令你少了一份自尊，應該考慮逃出魔掌。 代表情人
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黑色食品有哪些 黑色食品有什么營養黑色食品的營養價值優勢，生活中很多的飲食習慣都關乎著自身的健康，在面對各種營養的時候，我們要如何選擇，這是個與健康直接相關的問題。如何選擇營養?怎樣選擇飲食?無論如何吃都會給身體帶來一定的影響。 食物的色素對營養起很重要的作用。營養學家認為，果蔬類食物的營養價值排序是藍色、黑色、綠色、紅色、白色。而谷類食物的顏色越深，營養價值越高。也就是說，深色食物具有相當高的營養價值。 何謂黑色食品 是指含有天然黑色素的動植物食品，無論是動物還是植物，由于含有天然黑色素，其色澤均呈烏黑或深紫、深褐色等。如黑米、黑芝麻、黑木耳、香菇、紫菜、海帶以及烏雞等。 三大優勢 黑色食物除了含有豐富的氨基酸，多種微量元素外h還具有三大優勢：來自天然，有害成分極少;營養成分齊全，質優量多;能在一定程度上降低動脈粥樣硬化、冠心病、腦卒中等嚴重疾病的發生。
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西瓜的功效與作用 夏天吃西瓜禁忌多夏季吃西瓜禁忌有很多，西瓜是一種很不錯的 水果，但吃西瓜的時候禁忌也是很多的。西瓜屬于生冷的食物，體質虛弱的朋友和月經不調的朋友年紀大了的朋友，都不宜多吃西瓜。 吃多了易傷脾胃，造成腹脹、腹瀉、食欲下降。因西瓜含有較多的糖分，故 糖尿病患者也不宜多食西瓜。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會沖淡胃液，還會引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。夏季吃西瓜禁忌有很多，具體有以下幾點： 1、西瓜不宜吃得太多:因為西瓜屬于“生冷食品”，任何人吃多了都會傷脾胃，導致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。 2、不宜在飯前及飯后吃:因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據胃的容積，使就餐中攝入的多種 營養素大打折扣，特別是對 孩子、孕婦和乳母的 健康影響更大。而對于想通過節食 減肥的
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夏日涼菜皮蛋咸蛋不能多吃夏天的來臨，天氣也越來越炎熱了，在這個時間里，很多人紛紛開始吃涼菜。于是皮蛋咸蛋越來越頻繁出現在飯桌上，因為皮蛋是一個特別美味的涼菜食材，咸蛋則是下粥的好東西。但是皮蛋和咸蛋都不適宜多吃的。為什么呢?這應該是很多人的疑問。那是因為咸蛋鹽超標、無鉛皮蛋也含鉛，如果想要保證身體健康，還是要少吃為妙。到底是怎么回事?馬上就來看看： 咸蛋、皮蛋是餐桌上的常見食品，如咸蛋配白粥、皮蛋瘦肉粥等都是中國人愛吃的傳統早餐。廣東人還認為它們有滋陰清熱、去虛火的功效。咸蛋、皮蛋都是由鮮蛋通過特殊工藝腌制而成的，像這種制作過的蛋，吃了對身體如何呢?中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主任陳超剛副教授認為，盡管咸蛋、皮蛋風味獨特，但日常生活中還是應該盡量減少食用次數，尤其是孕婦、兒童等更要小心避免。挑選時，還要注意選擇質量可靠的安全產品。 咸蛋太咸鹽超標 含鋇咸蛋易中毒
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細數上班族最要命的五大飲食習慣上班族成了現在最容易患癌的人群之一，男人由前列腺炎轉變的前列腺癌的發病率在逐年增高，而女性的卵巢癌發病也在攀升。這跟上班族的飲食規律、工作環境有很大的關系。 “要命”的飲食習慣：飲水不足 辦公室一族在工作中，由于工作時精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內水分補給不足。體內水分減少，血液濃縮及黏稠度增大，容易導致血栓形成，誘發腦血管及心血管疾病，還會影響腎臟代謝的功能，引發肝癌、前列腺癌。 “要命”的飲食習慣：保溫杯泡茶 茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中，會使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養價值，減少了茶香，還使致癌物質增多。 “要命”的飲食習慣
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土豆的做法 土豆的營養價值味道清淡，但不失咸香之味兒。木耳可以清除體內垃圾，愛美的女性朋友若是晚上做此菜，因土豆中還有大量淀粉，可以選擇不吃主食，還可達到減肥的效果哦!注：木耳用開水燙一下即可，千萬不要長煮，以免炒完失了口感。若平時只炒青椒與土豆片，在出鍋前還可選擇稍加點兒醬油，用以調色。 土豆的介紹 土豆屬茄科，多年生草本塊莖類蔬菜。它原產于南美洲高山地區，十八世紀傳入我國，各地均有栽培，全年都有供應。 土豆呈橢圓形，有芽眼，皮有紅、黃、白或紫色，肉有白色或黃色，淀粉含量較多，口感脆質或粉質。土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻谷、小麥、玉米、高梁一起被稱為全球五大農作物。在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。 土豆招牌營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二面包”的稱號。土豆的品質要求，以體大，形正并整齊均勻;皮面光滑
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早餐要吃雞蛋的7個為什么1、 雞蛋比麥片或面部讓你覺得更耐饑 雞蛋里的蛋白質和脂肪能有助于維持你的能量水平，使你保持飽脹感而避免上午吃點心。 2、雞蛋幫助你減肥 上一條的結果就是這個目的。有研究表明，早餐吃雞蛋的人，比那些吃面包圈的人更容易減肥。 3、雞蛋是蛋白質的最好來源 雞蛋整個都包含了我們所需的蛋白來源，它含有我們需要從食物中或許的全部必須氨基酸。 4、雞蛋相對較便宜 與其它高蛋白的食品，如“紅肉”相比，甚至那些價格稍高的放養雞蛋也還算便宜。 5、雞蛋不會影響你的膽固醇升高 雞蛋的確還有一定量的膽固醇，但是，那種吃雞蛋能影響你血膽固醇水平的說法已經被證實是錯誤的了。因此，不必擔心吃雞蛋會增加你患心臟病的危險。 6、雞蛋有助于大腦發育和提高記憶能力 膽堿——雞蛋的基本成分之一，對大腦的發育
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健康飲食需知的五大要點俗話說“民以食為天”，說明吃是頭等大事。為了身體健康，飲食是非常重要的。但是現在大部分危害人類健康的疾病都是因為飲食不當所引起的。 一、定時喝水 人體每天至少需要補充1800毫升的水，鍛煉的話則需要量更大。建議每隔2~3小時喝一杯水，尤其早上起床第一杯水是最重要的。 二、少吃多餐 我們每頓飯只吃到5~7分飽，一天可進食4~5餐，這是最科學的餐飲方法。 不但對胃的消化系統有幫助，對于食物的營養吸收也有很好的提高。 三、攝入足夠的纖維素 纖維素有促進脂肪燃燒的作用，每日如果攝取25克的纖維素更可以阻止90千卡的熱量攝入。 所以，每天多吃水果和蔬菜是保持窈窕身材的方法之一。 四、適量攝入脂肪 人體離開脂肪就無法吸收某些抗氧化劑(如番茄紅素、維生素D等)。 也就是說按照脂肪含量適中而熱量又不高的飲食計
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三種家常素菜 減肥不能吃1、干煸豆角 干煸豆角，聽起來似乎與油無關，其實也多半是油炸過的。干煸豆角不僅熱量超標，還存在安全風險，因為豆角如果不徹底炒熟，就可能導致食物中毒。而在油炸時，豆角可能會外焦里生。 2、地三鮮 地三鮮的主要食材是土豆、茄子、青椒。土豆和茄子經高溫油炸之后具有超強的吸油能力。 3、肉末茄子 肉末茄子簡直就是一個個小油包，菜里的維生素也消耗了不少。 想保持身材嗎?記住營養專家的建議吧。在餐館點菜要遵循“兩少兩多”原則——少放點油，少加點鹽，多選當季菜，多選涼拌菜、蒸燉菜等。
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專家提醒：選進口食品需“兩看一查”無論是進口日本食品還是其他國家食品，在選購時都需要注意一些要點，否則很可能會選上并非正規的進口食品而敗了“吃興”。 中國農業大學食品學院營養與食品安全系主任何計國介紹，消費者在超市或食品專賣店選購進口食品多為預包裝食品，想要選對食物，掌握“兩看一查”就沒問題。 專家提醒：選進口食品需“兩看一查” 首先要看包裝上是否有中文標簽，根據國家《進出口食品標簽管理辦法》的規定，進口食品標簽必須事先經過審核，在取得進出口食品標簽審核證書后，進口食品標簽必須為中文標簽。標簽的內容不僅和外文內容完全相同，還必須包括以下幾項：食品名稱、配料成分、凈含量和固體物含量，原產國家或地區，商品生產日期、保質期、貯藏指南，制造、包裝、分裝或經銷單位的名稱和地址，在中國國內的總經銷商的名稱和地址等信息，這些信息必須是中文黑色字
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鹽的妙用生活里除了用鹽做菜，你有沒有發現其實鹽的用途還是蠻廣泛的，今天小編就教給大家和我們生活息息相關的鹽的十種妙用。如果你對此還一無所知，那就趕緊行動起來吧。 鹽的妙用 做面食的時候在面粉里加鹽，和出的面更筋斗，特別是做面條的時候一定要記得加少許鹽啊; 煮面條的時候記得加點鹽，面條就不容易煮爛，吃起來很筋斗; 清洗水果的時候記得把水果打濕后擦上鹽，再徹底沖洗，不僅能去處表面的污垢，據說還能清除部分的殘留農藥。 清除魚缸里的污垢：在抹布上放點鹽后擦拭里面的玻璃，污垢非常容易被清洗干凈; 在魚缸里稍微放點不加碘的鹽，特別是當魚缸里有魚得病的時候，有時可以讓魚恢復健康，看我家的魚游得歡吧。 記得刷牙的時候在牙膏上放點洗鹽，有非常好的消炎殺菌的效果，其實現在市場上已經有含鹽的牙膏，大家可以注意一下; 新買來的衣服，毛巾，可以先用鹽水浸泡后再清洗一下，可
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不同面包的健康價值面包看起來總是非常誘人，分類也比較麻煩。但可以按以下三個方面來選擇： ◆用途：可以分為主食面包和點心面包兩類。 ◆質感：可分為軟質面包、脆皮面包、松質面包和硬質面包4類。 ◆原料：可以分為白面包、全麥面包和雜糧面包3類。 不同面包的健康價值 從熱量來說，以表皮干脆的脆皮面包熱量最低，因為這類面包不甜，含糖、鹽和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁熱吃非常可口。法式主食面包和俄式“大列巴”都屬于這一類，營養價值和饅頭大體類似。 硬質面包和軟質面包均加入雞蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。孩子們喜歡的吐司面包、奶油面包和大部分花色點心面包都屬于軟質面包。軟質甜面包含糖約15%，油脂約10%，吐司面包更多一些。但因為加入了雞蛋和奶粉，營養價值也有所增高，適合給寶寶食用。
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選購面包時要注意的學會辨別全麥面包 一般的面包都是用白面粉做的，質地柔軟細膩，容易消化吸收，膳食纖維含量極低。許多營養知識比較豐富的人都知道，全麥面包更有利于身體健康，因為它富含纖維，能幫助人體清除腸道垃圾，還能延緩消化吸收，有利于預防肥胖。兩歲以上的孩子就可以開始嘗試吃全麥面包，以培養愛吃“粗”糧的好習慣。 選購面包時要注意的 全麥面包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包。它的特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣。由于它營養價值比白面包高，B族維生素含量豐富，微生物特別喜歡它，所以比普通面包更容易生霉變質。消費者要注意的是，選購面包時不要只看顏色，一定要看到足夠多的麥麩碎片，才能認定是全麥面包。 除去全麥面包之外，含各種雜糧配料的雜糧面包，如燕麥面包、黑麥面包、豆粉面包等，都可以提供不少膳食纖維。 心血管病患
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夏季飲食的注意事項夏季我們可以通過食物天然存在的芳香調整食欲，果蔬里的有機酸都有各自特殊的芳香味。比如檸檬、番茄、蔥、蒜、胡椒、姜等等，另外還可以加一些醋作為調味料。 夏季飲食的注意事項 夏天消化不良的人應注意哪些問題? 我們在吃不同的食物時，胃排空時間也不同，胃排空時間越短的越容易消化。碳水化合物、蛋白質和脂肪三類食物的胃排空時間依次增加，所以對于消化不良的人應該多吃面類主食、少吃油膩的食物。 第二還應該選擇容易消化的食物狀態。一般松軟的食物、水分含量高的食物相對于比較硬的食物更易消化。所以可以選擇粥類或者發面類的主食。第三，在量上應該加以控制。平時三餐的比例應該為3:4:3，夏天可以調整為3:4:2，而且每頓都只吃七八分飽就可以。 一到夏天人們都比較喜歡吃涼拌菜，自家在制作涼拌菜的時候應該如何選擇原料? 涼拌菜可以一些天然的菜作為原料，綠色蔬菜就是很好的選擇。最好
標簽：夏季飲食 -
小暑節氣吃什么好“小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到來，意味著即將進入三伏天。此時，天氣炎熱，人體出汗多，消耗大，養生保健一定要注意補充體力，解熱防暑。民間在這個時節素有吃三寶——黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習俗。 小暑節氣吃什么好 俗話說，“小暑黃鱔賽人參”，各地經典菜肴幾乎都有以黃鱔為原料的。黃鱔生長在水岸泥窟之中，最滋補、最味美的莫屬小暑前后一個月的夏鱔魚。另外，這個時期往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風濕性關節炎等疾病的緩解期，根據冬病夏治的說法，此時用黃鱔滋補更能起到補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨的作用。 不過黃鱔雖好，也非人人皆宜。家里若是有高血壓、卒中后遺癥、甲狀腺功能亢進癥、支氣管擴張、活動性肺結核、感冒發熱、急性支氣管炎、急性鼻炎、急性扁桃體炎等急性炎癥患者都要敬而遠之。平時容易“上火&rd
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易導致中風的食物一、餅干、薯片、烘焙食物 餅干薯片這些口感松脆的食物相信是很多朋友的最愛，但殊不知這些食物里面含有大量反式脂肪酸，會增加中風危險。在國外有一項新研究發現，與每天攝入1克反式脂肪酸的女性相比，每天攝入7克反式脂肪酸(大約兩只油炸面圈或半份油炸薯條)的女性，其缺血性中風危險會增加30%。 因此，大家要盡可能的少吃或不吃快餐油炸薯條及其他油炸食品，在選購食物的時候要看一下食品標簽，如果成分中含有“氫化油”的就不要購買了。 易導致中風的食物 二、熏肉和加工肉食 為什么說煙熏或加工肉食會誘發中風呢?這主要有兩大原因：一是在腌制過程中加入了大量食鹽;二是加工肉食食品中含有對人體有害的防腐劑。研究發現，硝酸鹽和亞硝酸鹽會直接破壞血管，導致血管硬化、變窄，進一步增加中風和心臟病危險。 如果午餐喜歡吃煙熏火雞或火腿三明治的朋友就要注意了，不要經
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新鮮食物的選購新茶：從營養學角度來講，最新鮮的茶葉其營養成分不一定最好。因為所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經過一段時間的放置，有些對身體有不良影響的物質，如多酚類物質、醇類物質、醛類物質，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。 新鮮食物的選購 太新鮮的茶葉對病人來說更不好，一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適喝茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，產生腸胃不適，甚至會加重病情。 新鮮蔬菜：很多人都喜歡蔬菜，回家后趁著新鮮立即烹調食用。美國緬因州大學的食品學教授洛德·勃什維爾發現：西紅柿、馬鈴薯和菜花經過一周的存放后，它們所含有的維生素C有所下降;而甘藍、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其維生素C的含量基本無變化。經過冷藏保存的卷心菜甚至比新鮮卷心菜含有更豐富的維生素C。 另外，現在大量使用化肥
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不可一起吃的食物1.豬肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就會發嘔吐. 3.羊肉滋補大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋補需注意,若遇綠豆定傷身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后頭發脫. 不可一起吃的食物 6.雞肉芹菜也相忌,同食就會傷元氣. 7.鵝肉雞蛋不同窩,一同入胃傷身體. 8.鯉魚甘草性相反,兼食而之定傷身. 9.黃鱔皮蛋皆佳肴,不可同桌結伴行. 10.雞蛋若遇消炎片,同室操戈兩相爭. 11.雞蛋糖精更相克,同食中毒更傷身. 12.柿子紅薯若同吃,體內結石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后會腹瀉. 14.柿子白酒更不合,食后使你心發悶. 15.豆腐蜂蜜伴著吃,味道雖好耳要聾. 16.洋蔥蜂蜜也不合,同食就會傷眼睛. 17.香蕉芋頭本不合,同時入胃腹脹痛. 1
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女性亂吃鈣片容易導致心臟病補鈣是現在很多都市人很關注的話題，老人要補鈣，小孩要補鈣，很多女性也在爭先恐后的補鈣。然而，據英國《每日郵報》最新報道，《心臟》雜志一項新研究發現，過量服用鈣片，物極必反，可能導致女性心臟病患病風險翻倍。其原因是大量服用鈣片會導致血液中鈣水平產生“洪災效應”(flooding effect)。科學家表示，飲食中的鈣質則可以全天慢慢地被人體吸收。 女性亂吃鈣片容易導致心臟病 新研究中，奧克蘭大學科學家分析了德國90年代一個營養研究項目涉及的24000名35—64歲德國參試者的相關資料。其中包括：參試者單純補充鈣片、補充維生素及其它礦物質情況、以及飲食補鈣情況。為期11年的跟蹤調查結果顯示，共有354人罹患心臟病、260人發生中風、267人死亡原因與心臟病和中風有關。補充包括鈣片等補劑的參試者，其心臟病危險增加了86%。而只服用鈣
標簽：心臟病
