今天圣誕節，晚上準備怎么吃?是約上三五好友下館子去，還是在家與TA一起DIY甜蜜圣誕大餐?雖然濃濃圣誕氛圍難以抗拒，但身為健康“諍友”，小編還是要提醒您，對面圣誕美食，悠著吃、健康吃!

　　大餐赴宴注意事項

　　過節下館子，牛排、比薩等西餐的“點擊率”比較高，而這些食物一般含較多脂肪，烹飪方法又多煎炸，怎么吃得健康呢?

　　牛排搭配番茄汁

　　牛排是絕對的大餐，最能滿足大口吃肉的感覺，但站在健康的角度上，與之搭配的絕不能是“大口喝酒”—牛排的健康搭檔是番茄汁。雖然紅酒中的單寧酸與牛排中的蛋白質結合確實可以促進消化，幫助人體鈣、鎂等元素的吸收，但紅酒中的酒精成分會輔助脂肪囤積，有發胖的危險。而番茄汁中的檸檬酸和蘋果酸可以促進胃液分泌出幫助蛋白質和脂肪消化的胃液，比紅酒更有助于保持體重，同時也增加了蔬菜的攝入量。所以，吃牛排等大餐時搭配一杯鮮榨番茄汁吧!

　　比薩搭配蔬菜沙拉

　　圣誕節去意大利館子用餐的人同樣不少，美味的比薩令人難以拒絕。需要提醒您的是，比薩屬于高熱量食品，別看小小的一片，油脂含量可不少。由于不節制吃比薩造成的國民肥胖，作為比薩故鄉的意大利，已經開始向這種小薄餅收取“脂肪稅”了!一個月最多吃兩次比薩，每次三片是健康的比薩食用方式。

　　此外，比薩和意面一般是一起出現的，可您別忘了，這兩樣都屬于主食，如果是兩個人吃飯，要一份意面，一份比薩就足以了—控制主食的攝入量，增加蔬菜的攝入量非常重要。鑒于比薩和意面中已經有足夠的海鮮了肉類了，所以在選擇沙拉時，面對薩拉米腸沙拉和田園沙拉這樣的選擇，選后者吧!如果實在想吃半葷沙拉，就需囑服務員少沙拉醬或油醋。

　　烤肉搭配葉類蔬菜

　　“大餐季”總少不了烤肉，將一大塊肉放在烤盤上，嘶嘶作響的聲音、撲面而來的香氣……真是太滿足不過了，但這時候建議您最好停下“來瓶啤酒”的念頭，叫份葉類蔬菜吧。烤肉的不健康之名早已傳開，而啤酒和烤肉更是最易囤積脂肪的方式。為做到健康平衡，可以用蘇子葉等葉類蔬菜將烤肉包裹起來食用，解油解膩的同時，還增加了蔬菜的攝入量，補充了大量于身體有益的維生素C。

　　中餐貴在吃“全”

　　對一個重視健康的人而言，中餐無疑是最好的選擇，中餐囊括肉、菜、水果和主食，烹飪方法更是有蒸煮炒炸，是選擇最多、營養最全面的菜系之一。兼顧蔬菜、肉類、水果、米面是中餐的點菜原則。肉類是大多數人外出就餐的不二之選，但蔬菜和米面等主食就不一定了，需要提醒您的是，這兩樣尤為重要。我們提倡的點蔬菜，是指絕對的素菜，菜花炒肉這種半葷半素的菜或宮保雞丁中的蔥可不算哦!中國居民膳食營養指南給出的蔬菜攝入量建議是每人每天八兩到一斤，點菜時不如先點一份綠色蔬菜再點其他吧。主食也是必不可少的，在外就餐，建議您選擇一些粗糧，如燕麥飯、綠豆雜面或蒸山藥、紫薯等都是不錯的選擇。

　　甜品選水果沙冰吧

　　一頓豐盛的主餐后，又饞甜品了對嗎?對脂肪、糖分多多的蛋糕、冰激凌擺擺手，選沙冰吧。沙冰大部分成分是水，加了水果和果汁，比蛋糕、冰激凌等甜品要健康很多，是甜品中最控脂的一種。不過，需要提醒您的是，有些沙冰含大量糖漿，記得對服務員囑咐少加或不加糖漿，只要水果。此外，如果菜單的圖片是絢麗顏色的，那有可能加了色素，不如選果盤。