胡蘿卜有雙重功效,緩解腹瀉和便秘,媽媽很不理解,一種食物,有能緩解腹瀉,有能緩解便秘,腹瀉和便秘是兩種截然相反的病,怎么可用一種食物呢?是的,胡蘿卜的確即可緩解腹瀉,有可緩解便秘,原因是:胡蘿卜生吃性涼,有清熱卸火之功效,熟吃胡蘿卜性溫,有止瀉收斂作用,所以,要想用于便秘,應該讓寶寶生吃胡蘿卜,要想用于腹瀉,應該讓寶寶熟吃胡蘿卜。
民間有“冬吃蘿卜,夏吃姜”的說法。白蘿卜含有較高的粗纖維。能促進食物消化,幫助腸胃蠕動。同時,白蘿卜還含有豐富的消化酶,能促進新陳代謝,起到通便,抗菌、防膽結石的形成功效,特別適合小兒便秘者食用。
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