寶寶咳嗽可以吃荸薺嗎

可以吃

荸薺無論生吃，煮著吃，還是炒著吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能夠治療咽喉腫痛，對治療感冒咳嗽有一定的輔助作用。荸薺水能化痰、清熱。取2-3只荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，在火上燒5分鐘即可。此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。

寶寶吃荸薺注意事項

荸薺清脆可口，既可作為水果又能當(dāng)蔬菜。不過因為荸薺性寒，有些人就認為寶寶是不能吃的。其實這還要看食用量和看情況，特別是發(fā)燒的時候，荸薺是很適合嬰幼兒食用的哦。

不過由于荸薺屬于涼性食物，本身就脾胃較弱的寶寶就最好先不要給吃，一次也不要吃太多，以半個勺尖的量為宜。在給寶寶吃荸薺的時候一定要把外皮削干凈，最好用開水煮熟之后再給寶寶食用。

寶寶吃荸薺怎么清理

因為荸薺生于水田池沼之中，表皮極易帶茵，可能還帶有姜片蟲等寄生蟲。所以荸薺必須充分洗凈和去皮。

1、可以用那種比較有摩擦又會透水的袋子，放在水里使勁搓，這樣比較容易洗干凈，之后再用小刀刮皮。

2、如果用小刀去皮的話，應(yīng)該先切掉兩面的皮，然后再去皮。買的時候，一定要挑那個芽比較短的，越短越嫩也越鮮甜，而且容易去皮，然后先削中間和底部，最后削這個芽口上，如果你挑的都是芽最短的，上面只有平平的一點，用那個削皮刀一下就削掉了。

3、市場上現(xiàn)在又很多馬蹄削皮機，不但操作簡單而且速度很快。只要把洗好的荸薺放進削皮機里，荸薺就會自動削好皮從另一邊出來。

寶寶咳嗽荸薺怎么吃好

甘蔗馬蹄水

1、食材：

甘蔗300克、荸薺10克、水、冰糖適量。

2、做法：

（1）甘蔗去皮，切成小截；馬蹄去皮洗凈備用。

（2）將材料放入鍋中，加適量清水，一起煲30分鐘左右。

（3）在出鍋前放適量冰糖即可。