坐月子能吃荸薺嗎

坐月子是可以吃荸薺的，荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效，而月子期間媽咪們非常容易上火，甚至會還會出現引起便秘、口舌生瘡等熱候癥狀，這個時候吃一些荸薺是再合適不過了的，此外荸薺還能緩解產婦心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃的現象。

坐月子吃馬蹄注意事項

1、以在飯后或兩餐間吃些荸薺，這樣就不會增加消化道的負擔。

2、坐月子吃荸薺不能太涼。如果是剛從冰箱拿出來的荸薺，要放在室溫里過一會兒再吃，或是加熱后再吃。

3、荸薺最好不要經常生吃。如果常吃生荸薺，其中的姜片蟲就會進入人體并附在腸粘膜上，會造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫。

4、吃荸薺時一定要注意清潔，徹底清洗干凈或去皮后再吃，以免發生腹瀉。

適合月子媽媽的荸薺的做法

甘蔗馬蹄糖水

材料：甘蔗200克，馬蹄150克，紅棗50克，紅糖50克，桂圓肉10克。

做法：

1、甘蔗去皮切成圓段，馬蹄去皮，紅棗洗凈。

2、用燉盅一個，加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖，注入適量的清水，加蓋。

3、將燉盅放入鍋內，隔水用大火燉2小時即成。

馬蹄銀耳湯

材料：馬蹄、銀耳一朵、枸杞一小把、冰糖適量。

做法：

1、銀耳提前泡發。荸薺洗凈去皮對半切塊，枸杞用涼水泡上

2、銀耳入鍋，加足量水，大火燒開，轉小火煮燉半小時，加荸薺與冰糖繼續熬30分鐘至銀耳變得粘稠，臨關火前2分鐘加入泡好的枸杞即可。