馬蹄可以炒什么好吃：清炒馬蹄

材料：鹽適量，蒜瓣，油適量，蔥適量，糖適量，馬蹄。

做法：

1、馬蹄去皮，沸水汆一下，撈起;小蔥和蒜切末。

2、熱油鍋，下蒜爆香，再下馬蹄翻炒。

3、快出鍋前放入鹽和糖翻炒，最后下蔥末即可。

馬蹄可以炒什么好吃：馬蹄炒雞蛋

材料：馬蹄150g，雞蛋3個(gè)，蔥花適量，食用油適量，鹽適量。

做法：

1、馬蹄洗凈，去皮，然后切成片狀。

2、雞蛋打散，加入一點(diǎn)油和鹽打成雞蛋液。

3、熱油鍋，下蔥花和馬蹄片炒香炒熟，再加一點(diǎn)鹽調(diào)味。

4、然后淋入雞蛋液，炒至熟即可。

馬蹄可以炒什么好吃：馬蹄荷蘭豆

材料：馬蹄(馬蹄)，荷蘭豆，胡蘿卜，黑木耳，鹽，油。

做法：

1、馬蹄洗凈去皮，在開(kāi)水里滾燙30秒，燙好撈起沖涼，切成2毫米厚的片;胡蘿卜去皮切片;黑木耳泡發(fā)洗凈。

2、荷蘭豆摘洗干凈，用開(kāi)水焯過(guò)，焯水時(shí)要在水里加一點(diǎn)鹽和油，焯好后撈起馬上用冷水沖涼。

3、熱鍋涼油，先炒胡蘿卜片，再下黑木耳和荷蘭豆，最后放入馬蹄片，調(diào)入適量鹽，略炒即可。