寶寶吃毛豆有什么好處
2019年03月29日 14:31閱讀次數：4524
毛豆，就是新鮮連莢的黃豆。毛豆含脂肪約20%，蛋白質約40%，還含有豐富的維生素，富含營養。嫩毛豆的膳食纖維含量高達4.0%，為蔬菜中的纖維冠軍。寶寶也可以吃毛豆，且好處多多。具體請看寶寶吃毛豆有什么好處？
1
改善脂肪代謝
毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
2
有助智力發育
毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一，可以改善大腦的記憶力和智力水平。
3
改善便秘
毛豆中含有豐富的食物纖維，可以改善便秘，降低血壓和膽固醇。
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