芋頭中的皂角苷是一種熱敏性的成分,在高溫下會失去活性,所以,當吃芋頭出現過敏發癢時,應該用溫開水漱口,然后多喝溫開水,緩解身體的不適。
如果是輕微的發癢,可以適當的喝點食醋,因為皂角苷也會溶解到食醋中。
吃了芋頭后,若是身體出現了發癢的癥狀時,長時間沒有好轉,建議去醫院檢查,以免加重身體發癢,更有可能會引起其他的病癥。
芋頭中含有一定量的皂角苷,這種物質與人體接觸會出現皮膚發癢的過敏現象,一般遇熱會被破壞,但是如果是吃了沒有煮熟的芋頭,那么就有可能會出現過敏,而且芋頭中的含有的蛋白質對于人體來說屬于異體蛋白,若是人體對這種蛋白質產生排斥反應的話,也是會過敏的。
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