黑豆含有豐富的水分,吃黑豆可以滋補五臟,維持腎機能正常,起到補腎益脾的作用。
黑豆的膳食纖維含量較高,有良好的通便作用,可以促進排毒,起到預防便秘的功效。
黑豆含有豐富的維生素,尤其是維生素E,維生素B等等,可以保持容顏,幫助我們抗氧化抗衰老。
黑豆含有豐富的蛋白質,吃黑豆可以補充蛋白質,提高身體免疫力,增強抵抗力。
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