1、潤肺止咳:
梨多汁,性涼,入肺經(jīng),具有潤肺止咳的功效,常用于止咳食療方中;而羅漢果味甘,性涼,也入肺經(jīng),有清熱潤肺的功效,可用于肺熱燥咳之癥,因此用羅漢果和梨煮水,可起到很好的潤肺止咳功效。
2、生津止渴:
梨子含有豐富的水分,有生津止渴的功效;而羅漢果向來就是泡水喝或是熬涼茶,其中含有的水分也很多,而且味道甘甜可口,將羅漢果和梨熬水的話,對于口干舌燥、食欲不振的人群來說是一道非常好喝的生津止渴食譜。
3、降燥解暑:
梨果性涼,有生津、潤燥、清熱等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、口渴失音等夏日暑熱常見病癥;而羅漢果味甘,性涼,同樣有清熱解暑的功效,在廣東地區(qū),這果子是夏日涼茶的必備配方。若是將這兩種食材搭配在一起熬水喝,便能作為夏日暑熱的一道解暑方,起到降燥解暑的功效。
4、潤腸通便:
梨里富含纖維素,能夠刺激腸胃蠕動,促進排便,幫助將體內(nèi)的毒素和垃圾排出體外,起到防治便秘的作用;而羅漢果性寒,入大腸經(jīng),質(zhì)滑性潤,可以宣上導下,能夠清泄火熱,潤腸通便,將這兩者搭配熬水喝,對于有燥熱便秘的人很有幫助,可起到潤腸通便的功效。
5、治喉嚨痛:
雪梨味甘性寒,具有蘋果酸、檸檬酸等,有生津潤燥、清熱化痰等功效,急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤都有良效;而羅漢果向來就被稱之為“治咽喉痛的良方”,在中醫(yī)典籍上記載,也有著利咽開音的功效,用于治療肺熱郁閉咽痛,聲啞,喉燥干咳,咳嗽聲嘶等病癥。因此將羅漢果和梨搭配熬水能起到更好的治喉嚨痛的效果。
6、美容養(yǎng)顏:
羅漢果和梨都富含豐富的維生素C,而維生素C具有抗氧化性,食用后能清除體內(nèi)有害自由基,增強免疫力,延緩肌膚衰老,長期飲用能起到美容養(yǎng)顏的功效。
做法一
1、材料:
羅漢果1個、梨2個。
2、做法:
(1)將羅漢果洗凈掰開,梨去皮切小塊。
(2)放入水中大火燒開,小火燉20分鐘即可。
(3)羅漢果和梨都很甜,不需要加糖,否則會膩。
做法二
1、材料:
雪梨1個、羅汗果1/5個。
2、做法:
(1)雪梨洗凈去核切小塊,放在碗中,加入羅汗果。
(2)加入1小碗清水,將整碗入蒸鍋蒸1個小時即可。
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