南瓜中含有微量元素:鈷元素,鈷元素有促進身體新陳代謝、降低血糖的作用,南瓜生吃營養留存更為完整,有利于降血糖,而且南瓜生吃可以降低血清膽固醇和甘油三酯,能輔助預防血栓的形成。
南瓜中含有大量的果膠,果膠可以吸附身體中的有害微生物和重金屬,可以幫助身體排出毒素,,南瓜中維生素C和氨基酸的含量較多,維生素C和氨基酸可以加速皮膚修復和增強皮膚彈性,長期食用有不錯的養顏作用。
南瓜中含有多糖、維生素、微量元素,經常食用可以促進身體新陳代謝、提高身體免疫功能、促進細胞因子生成,從而達到強健身體的目的。
南瓜中含有豐富的植物果膠,果膠可以幫助身體排出毒素,還可以保護胃粘膜,防止食用粗糙食物后傷害胃部,同時具有促進潰瘍傷口愈合的功效。
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