寒性蔬菜有哪些
2019年08月22日 11:24閱讀次數：1003
寒性食物有助于清火、解毒，可用來輔助治療火熱病證。凡是面紅目赤、狂躁妄動、神昏譫語、頸項強直、口舌糜爛、牙齦腫痛、口干渴、喜冷飲、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥、脈數的等實火病癥，可以之為原料烹制食用，有助于清火祛病。下面讓我們一起來看看寒性蔬菜有哪些？
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番茄
番茄屬于寒性蔬菜，番茄品嘗起來味道甘甜稍帶酸味。紅紅的番茄能引起人們的食欲，能起到健胃消食的作用，番茄還具有生津止渴、清熱解毒的作用。番茄中含有豐富的維生素，番茄具有美容抗衰老的作用，對細菌感染有抵抗作用。
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黃瓜
黃瓜屬于寒性蔬菜，黃瓜營養豐富含有多種礦物元素。黃瓜既可以生吃也可以清炒，黃瓜不僅健康而且美味，黃瓜具有生津解渴的作用，還可以促進消化。黃瓜中水分含量豐富，多吃黃瓜可以起到美容的作用，對女性皮膚有益。
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