俗話說,冬吃蘿卜夏吃姜,秋冬是產蘿卜的季節,此時的蘿卜脆嫩多汁,香甜肉多,蘿卜本身性涼無毒,能夠除燥生津,清熱解毒,天氣干燥的秋季可以多吃蘿卜,飲用白蘿卜煮的水,能有效的下火潤燥,生津下氣。
綠豆湯是家庭常備的消火飲品。中醫認為,綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效,在秋天給寶寶吃些,非常能去火。具體做法為,抓取綠豆一把,用清水洗凈后,放入砂鍋中加水煮至綠豆爛熟即可。
馬蹄性涼味甘;有清熱生津,涼血解毒的功效,加上生津潤燥的雪梨,做成糖水,是寶寶清熱、生津止渴的理想飲料。
雪梨洗凈去核切片,馬蹄去皮切片,紅棗洗凈去核備用。鍋中加水,放入雪梨、馬蹄、紅棗大火煮沸后,調轉至中小火慢燉15~20分鐘。撇去浮沫,稍涼后濾去湯料,給寶寶喂食。
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