被歸納為十大反式脂肪食品具體指的是哪些

十大反式脂肪食品包括薯條薯片、奶油蛋糕、優(yōu)樂美奶茶、速凍快餐、爆米花、達利園小面包、固體油、冰激凌、油炸類食物、餅干糖果。反式脂肪是一種不飽和脂肪酸，長時間食用是非常不利于人體健康的，因此大家在日常生活中一定要盡量少吃含有反式脂肪的食物，如果大家不知道哪些食品中有的話可以看他的配方表，一般含有代可可脂、精煉植物油、氫化脂肪、固體菜油、雪白奶油、起酥油等成分的食品幾乎都含有反式脂肪。

1、薯條薯片

相信這是很多人經(jīng)常性吃的零食，不過如果薯條薯片中含有氫化植物油或者人造黃油的話，有可能含有反式脂肪酸。所以購買的時候要看清配方。

2、奶油蛋糕

相信很多人喜歡吃奶油，但奶油雖然好吃可他里面的反式脂肪酸含量是非常高，而且還容易長胖，建議平時要少吃。

3、優(yōu)樂美奶茶

雖然其標注不含反式脂肪酸，但是配料表有植脂末，二植脂末是植物油氫化，將不飽和脂肪酸轉(zhuǎn)化為飽和脂肪酸的，氫化植物油就有反式脂肪。

4、速凍快餐食品

這類食物大多含有反式脂肪酸，因為會讓食物更有利于保存，口感也更豐富，若長期大量食用，不利于身體健康。

5、爆米花

爆米花外面包裹的那層糖霜是最不健康的，比如微波爐爆米花黃油風(fēng)味，每份含有0.5g反式脂肪，而焦糖風(fēng)味含有1.5g反式脂肪。

6、達利園小面包

達利園小面包使用的油是人造奶油和起酥油，而這兩種油的主要成分就是反式脂肪酸，吃了十分容易發(fā)胖，而且對身體有很大的影響。

7、固體油

固體的油含有的反式脂肪酸要比液體的油含有的反式脂肪酸的含量多的多，如我們常用的黃油，所以平時做飯炒菜的時候多用液體的油。

8、冰激凌

即使是哈根達斯這樣比較知名的品牌，有些口味也是含有反式脂肪的，比如黃油、山核桃、咖啡、郎姆酒、綠茶，甚至普通的香草口味中都含有0.5g的反式脂肪。

9、油炸類食物

主要包括炸雞腿、炸雞柳、薯條、油條等，經(jīng)過反復(fù)高溫油炸之后，食物中可能會產(chǎn)生反式脂肪，而且加熱的時間越長，可能產(chǎn)生的反式脂肪會越多。

10、餅干、糖果

愛吃糖果和餅干的人以后要少吃餅干和糖果了。因為餅干、曲奇餅干和糖果中也含有反式脂肪酸，含量在百分之二十到百分之三十。

以上就是關(guān)于十大反式脂肪食品的具體介紹，想必通過這些了解大家已經(jīng)知道了哪些食品中含有的反式脂肪比較多了，因此大家在平時購買食物的時候最好是避免購買這些，這樣才能盡量減少反式脂肪的攝入量，從而危害到身體健康。