長發 蘇州長發食品有限公司誕生于1995年,1997年蘇州葉受和食品廠、蘇州羊城食品廠(原蘇州廣州食品廠)鼎力加盟,融匯蘇城蘇式糕點及西式糕點兩大技藝精英,長發食品在中西式糕點生產實現質的飛躍,蘇式糕點的傳承了精致與文化,西點系列突出濃郁的歐式風味。 功德林 功德林月餅是功德林佛門凈素餐廳的招牌產品。這種月餅以"凈素"為原則,嚴格恪守忌沾葷腥。上海功德林素食有限公司是創建于1922年4月的老字號素食餐飲企業。近百年來,功德林以選料精細、刀工制作考究,仿真葷菜極象和口味極佳而揚名海內外。 元祖 元祖食品1981年創立于臺灣,1993年進駐上海,2010年成為上海世博會指定糕點面包供應商,時至今日,元祖已成為一個成功的品牌。 克莉絲汀 克莉絲汀Ch
餅皮不同 廣式月餅:廣式月餅的皮基本是由面粉,雞蛋,糖漿等制作而成,因此在口感上也更偏向于松軟,細滑,有一定的油膩感。 冰皮月餅:冰皮月餅的皮基本是由糯米粉,粘米粉、澄面及牛奶,少量糖等蒸熟冷卻后做成的。因此在口感上也偏向于軟糯Q彈,基本無油膩感。 顏色不同 廣式月餅:廣式月餅顏色一般為金黃色,缺乏變化。 冰皮月餅:冰皮月餅基本是透明的白色,加入不同食材也可以做成彩色,非常漂亮。 健康度不同 廣式月餅:廣式月餅高湯、多油,還含有較多的漂白、保鮮等化工原料對人體多少有點影響。 冰皮月餅:冰皮月餅基本不用油,糖用的也少,可以說是低糖低油低熱量。 制作方法不同 廣式月餅:廣式月餅一般是烤制而成,一般是先將月餅皮揉成面
產地不同 廣式月餅:原產廣州,現廣東、香港、江西、浙江、上海等地都有生產。 蘇式月餅:起源于上海、江浙及周邊地區。 材料不同 廣式月餅:以小麥粉、轉化糖漿、植物油、堿水等制成餅皮,經包餡、成形、刷蛋等工藝加工而成的口感酥軟的月餅。 蘇式月餅:用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮,小麥粉、食用植物油或豬油制酥,經制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。 特點不同 廣式月餅:特點是重油,皮薄、餡多。餡料多選用當地著名特產,如椰絲、橄欖仁、蜜橘餅、廣式香腸、叉燒肉、咸蛋等。 蘇式月餅:皮層酥松,色澤美觀,餡料肥而不膩,口感松酥,是蘇式月餅的精華。 制作不同 廣式月餅:在工藝上,制皮、制餡均有獨到之處,外皮棕紅有光
起源不同 京式月餅:起源于京津及周邊地區,在北方有一定市場。 廣式月餅:起源于廣東及周邊地區,目前已流行于全國各地。 外觀不同 京式月餅:無圖案、品名。如自來紅面皮棕黃色,不光禿,不生不糊,不跑糖不露餡。 廣式月餅:表面呈淺棕色,立墻為乳黃色,蛋漿涂抹均勻,且圖案標有廠名和餡芯。 餅皮不同 京式月餅:皮餡制作精細繁雜。月餅皮有油皮、油酥皮、澄漿皮和京廣皮四大類。 廣式月餅:薄皮大餡、口味純正、口感綿軟爽口。 餅餡不同 京式月餅:餡芯又分為煉餡、炒餡、擦餡三個類別,餡芯內含果料較多,切開后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青紅絲及各種果料,自來紅月餅還含有冰糖,吃起來松酥利口、綿軟細膩。 廣式月餅:餡芯以
自來白月餅 指以小麥粉、綿白糖、豬油或食用植物油等制皮,冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅或山楂糕、青紅絲等制餡,經包餡、成形、打戳、焙烤等工藝制成的皮松酥,餡綿軟的月餅。 自來紅月餅 指以精制小麥粉、食用植物油、綿白糖、飴糖、小蘇打等制皮,熟小麥粉、麻油、瓜仁、桃仁、冰糖、桂花、青紅絲等制餡,經包餡、成形、打戳、焙烤等工藝制成的皮松酥,餡綿軟的月餅。 提漿月餅類 提漿月餅的皮面是冷卻后的清糖漿調制面團制成的漿皮。以小麥粉、食用植物油、小蘇打、糖漿制皮,經包餡、磕模成型、焙烤等工藝制成的餅面圖案美觀,口感艮酥不硬,香味濃郁的月餅。所謂提漿,是因為過去在熬制餅皮糖漿時,需用蛋白液提取糖漿中的雜質,提漿月餅由此得名。 酥皮月餅類 又稱翻毛月餅,指以精制小麥
冰皮月餅可以快遞嗎 冰皮月餅距離近是可以快遞的,距離遠最好還是不要寄快遞。 原因分析: 如果是同城快遞的話,可以和快遞說一下,一般快遞的地方有那個保溫的箱子,半天保質期還是有的,只是要另加錢就是了。如果遠一點的或者一天內到不了的,那就沒辦法了。 如果是比較近的地方可以考慮下。同一個市或者是隔壁市。要快遞公司可以保證當天到的才去寄。不然你放再多冰沒用,因為液體是不能上飛機的,只能是用汽車運輸,所以地方太遠的話一路上高溫你放再多的冰也沒有用。 冰皮月餅怎么快遞 1、選最快的快遞。 如果是比較近的地方有不想多加保溫的東西,直接郵寄,首先要加固加厚,然后再選擇快遞的時候一定要選最快的,今天寄明天到,還要在郵件上讓快遞哥注明這是冰皮月餅,不能摔,要輕拿輕放,這個很重要,有良心的快遞哥
美心月餅Maxim`s 品牌發源:香港 創立時間:1956年 品牌介紹:香港美心集團于1956年創立,至今已發展成具規模的餐飲集團,在香港、中國、越南、柬埔寨擁有超過950間分店。集團業務范疇廣泛,包括中菜、亞洲菜、西菜、快餐、西餅及機構食堂等。集團同時提供一系列優質味美的應節食品,包括知名的香港美心月餅。集團亦為國際知名品牌星巴克、元気壽司及一風堂拉面、The Cheesecake Factory在不同地區的經營者。另集團于1980年在中國成立中外合資企業,現于內地11個主要城市的機場由合資公司提供航空食品服務。 大班TAIPAN 品牌發源:香港 創立時間:1984年 品牌介紹:大班面包西餅是香港一家售賣面包及西餅的連鎖店, 成立于1984年,目前在香港擁有三
蓮香樓 品牌介紹:廣州市蓮香樓有限公司成立于1889年,在廣式月餅品牌排行榜中是一家傳統和創新系列產品的代表企業,旗下的蓮蓉、月餅、龍鳳禮餅、雞仔餅、嫁女餅等產品在市場上是相當受歡迎的,在發展的過程中公司通過了ISO9001、HACCP雙體系認證和QS質量安全認證。 明星產品:蓮香樓雙黃純白蓮蓉、蓮香樓豆沙水果 網友點評:蓮香樓老廣州口味超級無敵好吃,口感真的不錯,而且精致的包裝真的很適合送人,超級喜歡。 元朗榮華 品牌介紹:東莞榮華餅家有限公司是一家香港廣式月餅的代表,它成立于1950年,自成立以來公司旗下的產品都是采用最優質的原材料,并且經過嚴格的篩選,旗下的月餅在生產的過程中也是嚴格的把關,因此在市場上也是深受大眾的歡迎。 明星產品:元朗榮華雙黃蓮蓉月餅、元朗榮華雙黃白蓮蓉月餅
蓮蓉月餅 蓮蓉月餅是廣式月餅的代表,其皮薄餡多,月餅形狀圓滿,也是中秋月餅的經典品種。正宗的蓮蓉月餅選用磨皮純粹蓮子為質料做餡心,使得蓮蓉帶有一股天然的幽香,舌尖的感受無比爽滑。 豆沙月餅 將紅豆蒸熟打爛后加入白糖再慢慢熬制,制成的豆沙月餅口感出色,具有濃郁的豆香味,咽下的時候也沒有其他月餅粘喉的不適感覺。豆沙還更有提高免疫力,安神除煩,補充能量的作用。 蛋黃月餅 蛋黃月餅甜度適當,皮酥餡軟,餡料油潤細膩、不發粘,氣味清香無異味,也是一種比較大眾口味的月餅。蛋黃月餅具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點。 五仁月餅 雖然五仁月餅一直被嫌棄,但五仁月餅包含的核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁、瓜子仁,富含營養成分,吃起來對比松脆爽口
美心月餅Maxim`s 品牌發源:香港 創立時間:1956年 品牌介紹:香港美心集團于1956年創立,至今已發展成具規模的餐飲集團,在香港、中國、越南、柬埔寨擁有超過950間分店。集團業務范疇廣泛,包括中菜、亞洲菜、西菜、快餐、西餅及機構食堂等。集團同時提供一系列優質味美的應節食品,包括知名的香港美心月餅。集團亦為國際知名品牌星巴克、元気壽司及一風堂拉面、The Cheesecake Factory在不同地區的經營者。另集團于1980年在中國成立中外合資企業,現于內地11個主要城市的機場由合資公司提供航空食品服務。 元朗榮華WINGWAH 品牌發源:香港 創立時間:1950年 品牌介紹:榮華 – 一個家傳戶曉的名字,五十多年來深受食家歡迎。榮華集團的成功,除有賴
禁止辛辣、油膩食物 小孩流鼻血飲食首先需要注意的就是禁止食用辛辣、油膩的食物,小孩流鼻血多由上火引起的,所以小孩流鼻血期間的飲食需要保持絕對清淡但又不失營養,所以辛辣、油膩等上火食物小孩是不宜繼續食用的。 進食熱性食物 小孩流鼻血期間的飲食將直接關系著孩子的身體健康,小孩流鼻血期間飲食不當的話很有可能會加重小孩流鼻血的現象,所以小孩流鼻血期間的飲食還需要注意禁食熱性的食物,熱性食物也及時我們常說的易上火的食物,小孩流鼻血繼續食用熱性食物很容易加重小孩流鼻血癥狀。 禁止盲目大補 小孩流鼻血飲食還需要十分注意的一點就是禁止盲目大補,很多家長們都認為小孩流鼻血就要及時進行補血所以會給孩子準備不少滋補的食物,小孩流鼻血期間是可以補但是切記不宜盲目大補,小孩流鼻血飲食盲目大補反而不利于孩子的身體恢復。
ICA麥片 瑞典著名混合燕麥品牌,含50%超多果干含量的混合燕麥,僅適合泡牛奶酸奶或干吃,而且ICA混合燕麥的果干體積都比較大,沒有經過打碎處理,保留了較為完整的形態。ICA不僅果干種類豐富,包含各式水果和堅果,甚至還有酸奶球,口感非常豐富,性價比突出也是其一大優勢。不足之處在于一次不能吃太多,因果干含量過多,需要大量咀嚼,并且口感也偏硬。 freedom Foods麥片 成立于1985年,專注于谷物麥片和乳制品的生產,其谷物麥片通過無麩質認證,以及面向全球食品行業的安全與質量體系的最高標準——澳大利亞農業委員會SQF標準,銷量常年位居澳洲健康麥片No.1。Freedom Foods麥片均來自自有農場的種植,因為陽光充足、生長期短、降雨量低、氣候干燥等優勢,這里所結小麥的形態更為飽滿,顏色呈鮮黃色,經
華美月餅 始于1991年,廣東省著名商標,主要從事月餅和餅干等烘焙類、糖果類食品的生產和銷售的大型專業食品制造企業。華美月餅種類繁多,口感豐富,擁有三十多種口味,并且還為各種月餅設計了數十種不同風格的包裝,包裝精美,用于佳節送禮是最好不過的。 美心月餅 香港最大飲食集團-美心集團旗下著名月餅品牌,榮獲中國市場消費者最愛的中秋佳品的稱號,在月餅界享有盛名。美心冰皮月餅特別出名,每年款式都有更新,口味推層出新,大大滿足消費者對于失誤個性化需求。其“流心奶黃月餅”最負盛名。 元朗榮華 源于元朗榮華酒家,香港名牌,60多年的老品牌,做的月餅無論是用料還是口感都很講究,香港最受歡迎的月餅品牌之一,香港經典品牌之殿堂級品牌,以白蓮蓉月餅著稱,餅皮金黃,柔和綿軟,純香白蓮蓉,清香幼滑,內包蛋黃,飽
白菜 小孩流鼻血必吃的蔬菜之一就是白菜,白菜也是如今應季的新鮮蔬菜之一,白菜內含豐富維生素、礦物質、蛋白質和粗纖維; 由于小孩流鼻血大都是因為上火導致的所以應該多吃一些清熱的蔬菜,白菜性微寒對改善小孩流鼻血癥狀具有很大的幫助呢。 芹菜 芹菜也是我們日常生活中很常見的一種蔬菜,芹菜也屬于是性寒涼的蔬菜,芹菜內含有的營養價值也十分豐富; 最主要的是芹菜具有平肝清熱、祛風利濕 、除煩消腫、涼血止血等神奇功效,所以芹菜葉是小孩流鼻血必吃的蔬菜之一。 蓮藕 其實蓮藕和水果梨的功效差不多,小孩流鼻血期間還可以多吃一些蓮藕來進行改善,蓮藕性平寒但是內含我們人體所需多種營養元素; 為緩解小孩流鼻血的癥狀家長們最好將用蓮藕榨汁飲用效果會更好,如果覺得味道不好的話還可以和梨汁一
羊肚菌孩子可以吃嗎 可以吃 羊肚菌性平、味甘,具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、壯陽、補腦、提神之功能,對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。羊肚菌有機鍺含量較高,具有強健身體、預防感冒、增強人體免疫力的功效。小孩吃了羊肚菌能補充身體所需氨基酸,羊肚菌含有的鋅能提高記憶力,含有其余的營養物質具有提高身體免疫力的作用,因此,小孩是可以吃羊肚菌的。 羊肚菌的功效和作用 1、根據《新華本草綱要》:羊肚菌有和胃消食,化痰理氣的功能。主要用于消化不良、痰多氣短等不良疾病。 2、羊肚菌具有補腎、壯陽、補腦、提神的功能。對精腎虧損、陽萎不舉、性功能減退、性欲冷淡有明顯的改善作用。 3、長期食用羊肚菌可防癌、抗癌、抑制腫瘤、預防感冒、增加人體免疫力的效果。 4、羊
羊肚菌雞湯 1、食材: 土雞500g、羊肚菌20g、鐵棍山藥100g、紅棗適量、鹽適量。 2、做法: (1)羊肚菌洗凈用溫水泡發半小時,整雞切塊備用、將雞塊焯去備水。 (2)另起鍋燒開足量的水,加姜絲。 (3)將焯好水的雞塊加入湯鍋中,放入幾粒紅棗,大火燒開,撇去浮沫后轉小火。 (4)燒至半熟,先加入泡發好的羊肚菌。 (5)淮山藥洗凈切片,雞肉煲熟后加入切好的山藥片。 (6)山藥片熟后加鹽調味盛出。 3、小貼士: 煲湯最好用砂鍋小火慢煲。 羊肚菌石槲豬骨湯 1、食材: 豬骨適量、羊肚菌少量、石槲少量。 2、做法: (1)洗好豬骨,泡好羊肚菌和
補鈣 酸角的鈣含量很高,有123-214mg每100g,小孩子正是長身體的時候,需要足夠的鈣質去支撐身體骨骼的生長,而且小孩缺鈣會有厭食、偏食、不易入睡、智力發展遲緩等癥狀。 開胃 小孩子有時會有厭食,食欲不振的癥狀,這個時候就可以吃一些酸角,酸角本身味道酸甜,小孩也會喜歡吃,而酸角中含有有機酸,有機酸會刺激消化腺的分泌,有刺激食欲,開胃消食的作用。 孩子吃酸角怎么吃 1、酸角剝皮后可直接食用,但是不要連著根須一起吃,吃到核需吐掉。 2、酸角湯。剝殼后放入適量冷開水、紅糖至煮開3-5分鐘后,放涼再放入冰箱。 3、酸角果脯。剝殼后用白糖腌制,三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。 孩子吃酸角多少合適 小孩一
孩子能吃酸角嗎 能吃 酸角中含有豐富的鈣,氨基酸和礦質元素,對小孩的補鈣,開胃消化有幫助作用。只是小孩吃的話一定要適量,吃太多對小孩的牙齒和腸胃會造成傷害。 孩子吃酸角的好處 1、補鈣: 酸角的鈣含量很高,有123-214mg每100g,小孩子正是長身體的時候,需要足夠的鈣質去支撐身體骨骼的生長,而且小孩缺鈣會有厭食、偏食、不易入睡、智力發展遲緩等癥狀。 2、開胃: 小孩子有時會有厭食,食欲不振的癥狀,這個時候就可以吃一些酸角,酸角本身味道酸甜,小孩也會喜歡吃,而酸角中含有有機酸,有機酸會刺激消化腺的分泌,有刺激食欲,開胃消食的作用。 孩子吃酸角多少合適 小孩一般一天吃酸角最好不要超過20個。控制在這個范圍內的話就可以
小孩能吃大山楂丸嗎 可以吃 兒童由于脾胃較弱,加上自制力較低暴食暴飲,難免會導致積食。兒童食積,中醫也稱其為“百病之源”。因此及時治療食積,可讓兒童身體更加健康。而大山楂丸因為口味較好,兒童普遍喜愛,很受歡迎。 大山楂丸的功效與作用 大山楂丸的主要成分是山楂、六神曲(麩炒)、麥芽(炒)。大山楂丸的功效與作用主要是能夠治療脾胃失和,飲食不香,停食停水,消化不良等病癥有很好的療效。用于食積內停所致的食欲不振、消化不良、脘腹脹悶。因為山楂能增加胃中消化酶的分泌,促進胃蠕動,所含的脂肪酶還能促進脂肪類食物的消化;麥芽主要含有淀粉酶及維生素B,神曲含有多種消化酶及維生素B,都是助消化的物質。所以主要功能是開胃消食。于食積內停所致的食欲不振,消化不良,脘腹脹悶。 大山楂丸適合哪些小孩吃
中秋節寶寶能吃大閘蟹嗎 中秋節正是吃大閘蟹的季節,建議寶媽們要在1周歲之后才給寶寶嘗試大閘蟹。 原因: 這是因為大閘蟹富含容易致敏的大量高蛋白,由于寶寶的消化功能不完善,容易引發腸胃不適,更易引起急性蕁麻疹的發生。另外,還可引起頑固性皮炎和濕疹的復發。 寶寶的體質畢竟不如成人,可以吃點蟹黃或者蟹肉,但量也不宜多,根據每個寶寶的不同來確定吃的量,要以寶寶沒有感覺不適為原則。 哪些寶寶不宜吃螃蟹 一周歲之后的寶寶是可以適量吃一些螃蟹,但還要根據寶寶的身體情況判斷。有些寶寶的體質就不適合吃美味的螃蟹。 1、腸胃不好的寶寶不要吃蟹 寶媽們應該都知道,螃蟹屬于涼性食物,吃多容易加重腸胃負擔。如果寶寶有腹瀉、腹痛的癥狀,更應該避免吃蟹。 2、感冒、發燒的寶寶不要吃蟹