立冬養(yǎng)生熱粥暖胃 立冬補(bǔ)冬不可盲目“進(jìn)補(bǔ)” 在補(bǔ)冬的同時(shí),需要注意的是,進(jìn)補(bǔ)時(shí),要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過(guò)程,最好先做引補(bǔ),一般來(lái)說(shuō),可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖,亦可煮些生姜大棗牛肉湯來(lái)吃,以調(diào)整脾胃功能。 冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的一個(gè)好選擇。如吃“臘八粥”有助于增加熱量和營(yíng)養(yǎng)功能。 小麥粥有養(yǎng)心除煩的作用、芝麻粥可益精養(yǎng)陰、蘿卜粥可消食化痰、胡桃粥可養(yǎng)陰固精、茯苓粥可健脾養(yǎng)胃、大棗粥可益氣養(yǎng)陰等等。 立冬養(yǎng)生吃甘薯、馬鈴薯、紅薯 立冬養(yǎng)生要注意補(bǔ)充維生素 立冬又是蔬菜的淡季,因此,往往一個(gè)冬季過(guò)后,人體出現(xiàn)維生素不足,如缺乏維生素C,并因此導(dǎo)致人發(fā)生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結(jié)等癥狀。 那么人們可適當(dāng)吃些薯類(lèi),如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C、維生素B,還有維生素A,紅
立冬吃餃子御寒 餃子是來(lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣(mài)得很火。 冬季天氣寒冷,這個(gè)時(shí)候最適合吃餃子了,餃子有暖胃御寒的功效,冬天養(yǎng)生食用最合適。當(dāng)然冬至那天比如在山東滕州一帶也有喝羊肉湯的習(xí)俗。 立冬吃羊肉、鵪鶉和海參 蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱(chēng)為產(chǎn)熱營(yíng)養(yǎng)素。所以,冬季我們要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。 狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,御寒效果最好。 氣溫驟降,身體一些部位對(duì)寒冷特別敏感,應(yīng)當(dāng)特別注意保暖。 立冬吃海帶、紫菜 人體的甲狀腺分泌物中有叫甲狀腺素,它能
姜 冬季吃姜不怕風(fēng)寒,姜味辛性溫,食用后可以在體內(nèi)產(chǎn)生熱量驅(qū)除寒氣,適合體內(nèi)有寒濕或者凍傷的病人,同時(shí)老人也喜歡喝一些姜茶來(lái)預(yù)防感冒。 栗子 栗子性溫,有養(yǎng)胃健脾的功效,冬季覺(jué)得油膩不想吃肉,栗子就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇!糖炒、做粥、煲湯都是很好得養(yǎng)生食品,栗子煮出來(lái)的粥還有補(bǔ)腎益氣的功效,是冬季健康進(jìn)補(bǔ)的佳品。 羊肉 羊肉性溫,和蘿卜山藥等蔬菜一起煮制,是極好的冬日補(bǔ)品。對(duì)腎虛、脾胃虛寒的人有不錯(cuò)的功效。 燕麥 燕麥富含膳食纖維和多種礦物質(zhì),可以給體內(nèi)增添熱量,抵抗冬日的寒冷。同時(shí)肥胖患者也可以食用,燕麥容易使人產(chǎn)生飽腹感,配合水果酸奶食用可以有效地控制體重。 三九天養(yǎng)生食譜推薦 當(dāng)歸生姜羊肉湯 材料:當(dāng)歸20克,
不能吃生冷海鮮類(lèi) 海鮮性寒,生食海鮮蛋白質(zhì)不易消化,食用過(guò)多易導(dǎo)致腸胃消化能力下降。 食用海鮮時(shí)應(yīng)佐蘸姜汁等調(diào)料,中和海鮮的寒涼,并要注意給腸胃保暖。 不能吃甜膩多脂類(lèi) 一些人天一涼就忙著攝入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃過(guò)多的肉類(lèi),會(huì)導(dǎo)致厭食、腹瀉,引起腸胃功能紊亂。 過(guò)食甜食則會(huì)影響人體免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有較高熱量,會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),還會(huì)加大齲齒、肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。 不能吃辛辣刺激類(lèi) 冬季天氣相對(duì)干燥,人胃火旺盛,尤其不適合多吃辛辣刺激的食物,否則對(duì)脆弱的腸胃無(wú)異于“火上澆油”。 辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都屬于熱性,食用后容易上火,帶來(lái)便秘、咽喉腫痛等問(wèn)題。 不能吃油炸燒烤類(lèi) 油炸燒烤類(lèi)食物一般高鹽高油,很
荔枝 1、宜吃理由: 汞中毒容易導(dǎo)致牙齦出血,腫脹疼痛,荔枝有消腫解毒、止血止痛的作用,對(duì)患兒的恢復(fù)有幫助。 2、食用建議: 每天100-280克為宜。 牛奶 1、宜吃理由: 牛奶富含有蛋白質(zhì),容易中和汞金屬,緩解中毒癥狀,對(duì)患兒解毒是有幫助的。 2、食用建議: 每天500-800毫升。熱飲為佳。 檸檬 1、宜吃理由: 汞中毒容易導(dǎo)致肺部感染,檸檬具有抗菌消炎的作用,可以起到預(yù)防感染,預(yù)防肺部感染的作用,對(duì)患兒的恢復(fù)是有幫助的。 2、食用建議: 每天泡水喝350-500毫升為宜。 忌吃食物 1、肥肉: 忌吃理由:肥
三九天怎么做艾灸最有效 一九到三九之間正是冬季進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)機(jī)。除了食補(bǔ)以外,中醫(yī)灸法也是此季甚為盛行的進(jìn)補(bǔ)方式,灸法理療能夠起到溫陽(yáng)補(bǔ)氣的作用,對(duì)一些頑固疾病也有一定的預(yù)防治療功效。 艾灸手法: 艾灸是用點(diǎn)燃的艾條放入艾灸灸熏特定的穴位,并且配合外用的中藥,通過(guò)經(jīng)絡(luò)腧穴的作用,達(dá)到防病治病的目的。 艾灸可以補(bǔ)氣養(yǎng)血,是最容易掌握并可以居家自療的灸法。 常用穴位有: 關(guān)元穴、中脘穴和足三里穴,每天用艾條灸10到15分鐘,可以發(fā)揮溫補(bǔ)脾腎,促進(jìn)脾胃運(yùn)化的功效。 三九天艾灸是什么 我國(guó)民間將冬至后的第19天至27天稱(chēng)為“三九”,即在數(shù)九寒天中天氣最寒冷的時(shí)候。 這幾天人體陽(yáng)氣最虛弱,氣血流行減慢,天灸采用人體經(jīng)絡(luò)循行規(guī)律、穴位功效、和四時(shí)節(jié)氣規(guī)律相符合,根據(jù)人體體質(zhì)情況
生姜 俗話說(shuō):“冬有生姜,不怕風(fēng)霜。”冬天吃姜,正合適。因?yàn)榻缎晾?,可以在體內(nèi)產(chǎn)生熱氣,祛除冬季的寒氣,所以受凍的病人,就可以常喝姜湯來(lái)驅(qū)寒,預(yù)防感冒等常見(jiàn)疾病。 吃姜要注意,一是冬季吃姜要去皮,二是不要在晚上吃姜。生姜“要熱則去皮”,冬季吃姜為了驅(qū)寒,所以要把皮去掉。 雞肉 俗話說(shuō):“逢九一只雞,來(lái)年好身體?!彪u肉性微溫,偏向于性平,對(duì)人體的刺激很小。 雞肉既能提供豐富的營(yíng)養(yǎng),略微抵御冬季的寒氣,又不會(huì)讓人吃出內(nèi)火,是冬季養(yǎng)生的佳品。 雞肉最好采用燉煮的方法制作,其中小雞燉蘑菇是一款經(jīng)典的雞肉燉煮菜肴。 洋蔥 “冬天吃洋蔥,身上暖烘烘”,洋蔥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,它不僅能軟化血管而且可以降血粘稠,天冷的時(shí)候吃不僅可以預(yù)防心血管疾病,還能殺菌、預(yù)防感冒、補(bǔ)鈣健骨等。
銀耳花旗參豬肚湯 原料:豬肚250克,銀耳100克,花旗參25克,烏梅3粒,鹽,清水。 做法: 1、銀耳以冷水泡發(fā)后,去蒂,去泥沙,洗凈;花旗參切片,洗凈備用。豬肚刷洗干凈,關(guān)鍵是要洗凈豬肚內(nèi)的粘液;沸水焯過(guò),撈出冷卻后,切片備用。 2、鍋內(nèi)加清水,將豬肚、銀耳、花旗參及烏梅一起放入,大火燒開(kāi),小火燉2小時(shí),加適量鹽調(diào)味即可食用。 功效:銀耳被譽(yù)為“菌中之冠”,歷來(lái)被看作“延年益壽之品”;西洋參益氣降火、健脾開(kāi)胃,因此很適合工作太忙以至于睡眠不足的人食用。再加上豬肚的功效,所以,此湯具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津的作用。 芡實(shí)淮山蠔豉老鴨湯 原料:芡實(shí)60克、淮山30克、蠔豉干100克、光老鴨1只、生姜3片。 做法: 1、藥材洗凈;蠔豉清水浸軟,洗凈;光老鴨洗凈,去腸臟、
最佳蜜種 洋槐、荊條和椴樹(shù)蜜。這三種質(zhì)量上乘,是中國(guó)最普遍的蜜種,又多從深山處采得,污染少,質(zhì)量高,宜于寶寶。而且,治便秘,洋槐蜜和荊條蜜最好。 花蜜 和糖蜜相對(duì)而言的。許多蜂場(chǎng)生產(chǎn)的蜂蜜其實(shí)是糖蜜,其實(shí)根本就不是蜂蜜,不宜于兒童。 天然成熟蜜 這是最優(yōu)質(zhì)的蜂蜜。是真蜜中的最高質(zhì)量,和街上專(zhuān)賣(mài)店里的濃縮蜜不同。 孩子不能喝哪種蜂蜜 1、棗花蜜: 很多媽媽是為了治孩子的便秘才買(mǎi)蜂蜜,但如果你買(mǎi)了棗花蜜就大錯(cuò)特錯(cuò)了。棗花蜜不僅不治便秘,反而會(huì)加重便秘。所有蜂蜜中,唯有棗花蜜特殊,性溫,易上火,易導(dǎo)致便秘。除棗花蜜外,其他蜜都治便秘。但是,如果你家寶寶貧血,且不便秘,當(dāng)然就用棗花蜜最好。 2、假蜜:
補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎(chǔ),與粥和面包等食物相比,雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學(xué)價(jià)值也是所有食品中的佼佼者。另外,雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收利用率也比粥和面包等食物高。 增加飽腹感 雞蛋不僅能為機(jī)體提供充足的蛋白質(zhì),還可延緩胃的排空速度,延長(zhǎng)餐后的飽腹感。研究表明,吃含有雞蛋的早餐,能使人飽腹感增加,同時(shí),雞蛋中的蛋白質(zhì)和脂肪能提供持續(xù)平穩(wěn)的能量,讓肚子飽的時(shí)間更長(zhǎng)。 控制肥胖 早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用。有研究顯示,與早餐以碳水化合物為主的人相比,早餐吃雞蛋的人體重多減了56%,并且他們的精力也更充沛。 提高記憶力 雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、
葡萄皮 抗癌作用 葡萄皮具有抗癌作用,美國(guó)伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),這種物質(zhì)在花生米、葡萄等70多種植物中都多少不等地存在著,而尤以葡萄皮和紅葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素,具有強(qiáng)抗氧化、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。 蘋(píng)果皮 抗氧化 蘋(píng)果皮含豐富的膳食纖維,能幫助消化。蘋(píng)果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。蘋(píng)果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高,普通大小蘋(píng)果的果皮抗氧化能力相當(dāng)于800毫克維生素C的抗氧化能力。 還具有抗疲勞和增強(qiáng)體力的功效,蘋(píng)果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細(xì)菌的生長(zhǎng),具有抗蝕作用,可以保護(hù)牙齒。還可以使皮膚白嫩,防止黑色素的生成,有美容工效。 建議在食用蘋(píng)果時(shí),最好清洗干凈后帶皮一起吃?,F(xiàn)代打蠟蘋(píng)果太多,建議吃
廣式月餅 種類(lèi)代表:蓮蓉月餅、豆沙月餅、五仁月餅、水果月餅、叉燒月餅等。 流行地域:原產(chǎn)廣州,現(xiàn)廣東、香港、江西、浙江、上海等地都有生產(chǎn)。 歷史起源:廣式月餅起源于1889年,當(dāng)時(shí)城西有家糕酥館,用蓮子熬成蓮蓉作酥餅的餡料,清香可口,大受顧客歡迎。光緒年間,這家糕酥館改名為“連香樓”,那種蓮蓉餡的餅點(diǎn)已定型為現(xiàn)時(shí)的月餅。 宣統(tǒng)二年,翰林學(xué)士陳太吉品嘗該店月餅后大加贊賞,但覺(jué)“連香”二字不雅,建議改成“蓮香”,并手書(shū)了“蓮香樓”招牌,沿用至今。 代表品牌:蓮香樓、廣州酒家、泮溪酒家、陶陶居、大三元、金口月餅、趣香餅家等。 潮式月餅 潮式月餅又稱(chēng)朥餅,是廣東省潮汕地區(qū)漢族糕類(lèi)名點(diǎn),屬酥皮類(lèi)餅食,是中國(guó)四大月餅流派之一。潮式月餅與其他月餅相比,從外形上很好區(qū)分哦,是圓形的,并且有
郭杜林餅 “郭杜林”晉式餅制作工藝再現(xiàn)了山西省特有的古樸生活生產(chǎn)方式,是山西地方民族個(gè)性與民族審美的體現(xiàn),是千百年來(lái)山西乃至整個(gè)華夏文明的歷史積淀而成的“活”的文化。這種文化無(wú)疑是民族文化傳統(tǒng)中最精華的部分,同時(shí)也是最脆弱的部分,因而國(guó)家的重視和保護(hù)就顯得尤為重要,它奠定了“郭杜林”餅的“國(guó)餅”地位。送禮就送“郭杜林”已成為當(dāng)下山西人禮遇賓朋的重要選擇。 制作工藝:采用小麥粉、胡麻油、開(kāi)水、飴糖、糖調(diào)制而成的皮料,包制餡料,皮:餡=5:5,包制成圓形,磕模,刷漿而成。 外觀:表面呈棕紅色有光澤。 口味描述:松酥,利口。 提江月餅 晉式提江月餅制作工藝獨(dú)特,一般要經(jīng)過(guò)配料、熬漿、調(diào)粉、制皮、制餡、包制、磕模、烤制、冷卻、裝箱等多道工序。每道工序操作嚴(yán)格,營(yíng)養(yǎng)成份和理化指標(biāo)也相當(dāng)講究。成品
準(zhǔn)備配料 精面粉35千克,熟面粉12千克,酵面5000克,白糖19千克,葵花油15千克,芝麻油6000克,飴糖3000克,青梅1500克,核桃仁、花生仁、蜂蜜各2000克,檳果4000克,紅絲500千克,食堿400克。 制作餅皮 將酵面、葵花油、飴糖1000克、白糖5000克一邊攪拌一邊加入精面粉和食堿及適量的溫水,和成皮面團(tuán)。 制作餅餡 熟面粉、白糖、芝麻油、飴糖、紅絲、蜂蜜倒入大盆內(nèi),將核桃仁、花生仁、青梅用刀剁碎,新鮮檳果去皮、去核、捏碎,一起放入大盆內(nèi),拌勻成餡。 包好月餅 皮面團(tuán)按60克一個(gè)摘成劑子,揉圓按扁,包入65克餡料,面朝下壓入模具內(nèi),磕出后在月餅坯面上刷一層糖粞,然后入爐烤制,待烤至棕紅色時(shí)出爐,在月餅面上再刷一層蜂蜜,
稻香村 北京稻香村前身名為稻香村南貨店,創(chuàng)始于清光緒廿一年(1895年),位于北京前門(mén)外觀音寺,南店北開(kāi),前店后廠,很有特色。北京稻香村是北京第一家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)南味食品的廠家,深受北京社會(huì)各界人士的喜愛(ài)。在魯迅先生寓居北京的時(shí)候,便經(jīng)常前往購(gòu)物,并記載在《魯迅日記》中達(dá)10余次。 美心 美心西餅是為香港最大的多元化餐飲集團(tuán)——美心集團(tuán)的旗下品牌,主營(yíng)面包、西餅和中式禮餅,而美心月餅更有著“香港月餅品牌之冠”的美譽(yù)。 御食園 北京御食園食品股份有限公司,是專(zhuān)注于生產(chǎn)和銷(xiāo)售北京特產(chǎn)食品及休閑食品的民營(yíng)股份制食品企業(yè)。公司總部位于北京市懷柔區(qū)雁棲經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)C區(qū)。御食園在曹振興董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,秉承“弘揚(yáng)京味食品”的企業(yè)理念,以對(duì)特色食品獨(dú)特的理解和創(chuàng)新務(wù)實(shí)的實(shí)干精神,短短幾年間成為北京特產(chǎn)食
稻香村 北京稻香村前身名為稻香村南貨店,創(chuàng)始于清光緒廿一年(1895年),位于北京前門(mén)外觀音寺,南店北開(kāi),前店后廠,很有特色。北京稻香村是北京第一家生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)南味食品的廠家,深受北京社會(huì)各界人士的喜愛(ài)。在魯迅先生寓居北京的時(shí)候,便經(jīng)常前往購(gòu)物,并記載在《魯迅日記》中達(dá)10余次。 美心 美心西餅是為香港最大的多元化餐飲集團(tuán)——美心集團(tuán)的旗下品牌,主營(yíng)面包、西餅和中式禮餅,而美心月餅更有著“香港月餅品牌之冠”的美譽(yù)。 御食園 北京御食園食品股份有限公司,是專(zhuān)注于生產(chǎn)和銷(xiāo)售北京特產(chǎn)食品及休閑食品的民營(yíng)股份制食品企業(yè)。公司總部位于北京市懷柔區(qū)雁棲經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)C區(qū)。御食園在曹振興董事長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,秉承“弘揚(yáng)京味食品”的企業(yè)理念,以對(duì)特色食品獨(dú)特的理解和創(chuàng)新務(wù)實(shí)的實(shí)干精神,短短幾年間成為北京特產(chǎn)食
配方 主料:低筋粉800克、高筋粉200克。 輔料:細(xì)糖90克、純香豬油150克、蛋黃100克、水240克、純香豬油280克。 做法 1、油皮:所有材料混勻,攪拌至面筋擴(kuò)展,待用; 2、油酥:所有材料充分拌透,待用; 3、用大包酥法將包入油酥的面團(tuán)搟至均勻厚?。s3mm),卷起成圓柱形,松弛; 4、將松弛好的面皮切分,切面朝上搟薄,包入各式餡料,成型; 5、入爐烘烤。 食用方法 最佳搭配:清茶。 原因分析:吃月餅時(shí)若佐以清茶,一則可解油膩、助消化,二則可細(xì)嚼慢咽,增味助興。 貼心建議:一般來(lái)說(shuō),吃咸月餅以喝烏龍茶為好,吃甜月餅以飲花茶為佳。 食用禁忌
風(fēng)味特點(diǎn) 潮式月餅身較扁,餅皮潔白,以酥糖為餡,入口香酥。 所屬菜系 粵菜即廣東菜,是中國(guó)傳統(tǒng)八大菜系之一,粵菜取百家之長(zhǎng),用料廣博,選料珍奇,配料精巧,善于在模仿中創(chuàng)新,依食客喜好而烹制。 歷史由來(lái) 潮式月餅又稱(chēng)潮式朥餅,朥字,潮汕方言指豬油。用豬油摻面粉作皮包甜餡烤焙熟的餅便是朥餅。朥餅終年應(yīng)市,以中秋節(jié)上市為最合時(shí)。 食用方法 吃月餅時(shí)若佐以清茶,一則可解油膩、助消化,二則可細(xì)嚼慢咽,增味助興。一般來(lái)說(shuō),吃咸月餅以喝烏龍茶為好,吃甜月餅以飲花茶為佳。 月餅分類(lèi) 按照口味分類(lèi),主要品種有綠豆沙月餅、烏豆沙月餅、水晶月餅、芋餅等。另常見(jiàn)的最少、做工最簡(jiǎn)的餅種老婆餅、老公餅。 按照做
嘉華食品JOYBAKFRY 品牌發(fā)源:云南省昆明市 創(chuàng)立時(shí)間:1988年 品牌介紹:嘉華食品成立于1988年8月8日,是集面點(diǎn)研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、服務(wù)為一體的綜合型專(zhuān)業(yè)烘焙企業(yè),秉承“分分鐘出爐,秒秒鐘新鮮”的經(jīng)營(yíng)理念,經(jīng)過(guò)28年的精耕細(xì)作和不斷創(chuàng)新,產(chǎn)品已涵蓋“蛋糕、面包、鮮花餅、中式點(diǎn)心、月餅、香粽、湯圓”,每一類(lèi)產(chǎn)品都力爭(zhēng)做到行業(yè)前茅,給消費(fèi)者一個(gè)品類(lèi)豐富的烘焙購(gòu)物店”。嘉華堅(jiān)持以健康美味的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù),努力給消費(fèi)者帶來(lái)高品質(zhì)的感受。 潘祥記 品牌發(fā)源:云南省昆明市 創(chuàng)立時(shí)間:1941年 品牌介紹:云南“潘祥記”于1941年在云南宣威創(chuàng)立,距今已有76年的歷史。潘祥記主要從事傳統(tǒng)滇式糕點(diǎn)的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。潘祥記奉“真材實(shí)料、誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)宗旨,所生產(chǎn)的滇式火腿月餅,以
滇式月餅皮的做法 材料:面粉1/4杯(CUP),水2大匙,糖粉2大匙,蜂蜜2大匙。 做法: 1、先取1/4杯(CUP)面粉和2大匙的水放到盆中用筷子攪拌勻。 2、在面糊中加入酥油/雪白奶油(SHORTENING),糖粉和蜂蜜用手提攪拌器(MIXER)攪打3-5分鐘,直到完全混合沒(méi)有顆粒,象打發(fā)的奶油一樣。 3、加入剩下的面粉,揉和成光滑柔軟的面團(tuán),大約象耳垂一樣軟即可。 滇式月餅餡的做法 材料:400克凈瘦的火腿,4大匙面粉,4大匙白糖,3-4大匙蜂蜜。 做法: 1、將火腿切成綠豆大的小丁。 2、將面粉在小鍋中炒熟。 3、在火腿丁中加入炒過(guò)的面粉、白糖和蜂蜜拌和一起即可。 滇式月餅的做法