胎盤(pán)怎么吃

1、燉胎盤(pán)

據(jù)說(shuō)這樣燉湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不過(guò)這對(duì)“食客”的心理素質(zhì)是個(gè)挑戰(zhàn)。將胎盤(pán)洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食，也可以加入肉類、雞鴨等一起燉。

2、做成肉餡

最普遍的吃法，是將胎盤(pán)和豬肉一起絞做成肉餡、餃子餡等，這種吃法主要是針對(duì)那些膽小的人“設(shè)計(jì)”的。

3、研磨成粉，制成膠囊

在中醫(yī)學(xué)里，胎盤(pán)有一個(gè)藥名叫紫河車，中醫(yī)認(rèn)為，胎盤(pán)性味甘、咸、溫，入肺、心、腎，有補(bǔ)腎益精，益氣養(yǎng)血之功。

胎盤(pán)的正確藥用方法：

洗凈胎盤(pán)，烘干后研成粉末，裝入膠囊中吞服。

新鮮胎盤(pán)怎么吃

新鮮胎盤(pán)拿回家后一定要在第一時(shí)間清洗干凈，用水沖著洗，一直要洗到胎盤(pán)發(fā)白沒(méi)有一點(diǎn)血絲為止。胎盤(pán)內(nèi)部也有很多血管，可以用刀割開(kāi)了沖洗干凈。清洗完畢了，如果不是馬上處理，就要放在冰箱里冷凍。

1、燉湯

將胎盤(pán)洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食。

2、煎炒

將胎盤(pán)洗凈、切絲，按個(gè)人口味加入蔥、姜、蒜、椒等調(diào)味品，用植物油炒吃。

3、作丸

將胎盤(pán)洗凈，與等量豬肉及調(diào)料等同剁為細(xì)未作丸子燉湯或炸食。

4、煮粥

先將胎盤(pán)剁細(xì)，再將大米煮為稀粥，待沸后調(diào)入粥中，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味煮熟服食。

5、熬膏

將胎盤(pán)洗凈、切碎，再按進(jìn)補(bǔ)之不同加入其它中藥一起熬膏服食。

6、研粉

將胎盤(pán)烘干研粉，裝入膠囊中或調(diào)入面粉、奶粉，稀粥中煮食，每次5—10克，每日l(shuí)一2次。

干胎盤(pán)怎么吃

據(jù)了解，民間流傳有很多種的吃胎盤(pán)的方法，可以參考一下。

1、燉胎盤(pán)

據(jù)說(shuō)這樣燉湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，不過(guò)這對(duì)進(jìn)食者的心理素質(zhì)是個(gè)挑戰(zhàn)。將胎盤(pán)洗凈、切塊，加紅棗、冰糖、蓮米等燉湯煮熟服食，也可以加入肉類、雞鴨等一起燉。

2、做成肉餡

最普遍的吃法，是將胎盤(pán)和豬肉一起絞做成肉餡、餃子餡等，這樣進(jìn)食可以減輕進(jìn)食者的心理負(fù)擔(dān)，不會(huì)感覺(jué)難以下咽。

3、研磨成粉制成膠囊

洗凈胎盤(pán)，烘干后研成粉末，裝入膠囊中吞服。但目前我國(guó)尚無(wú)制造胎盤(pán)膠囊的藥廠，市面上大多數(shù)胎盤(pán)膠囊都是家庭作坊制作的，無(wú)法保證進(jìn)食衛(wèi)生，建議進(jìn)食者慎重考慮此種吃法。

吃胎盤(pán)的好處

據(jù)專家介紹，胎盤(pán)是一味中藥，學(xué)名叫“紫河車”，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中還被稱為“人胞”或“胞衣”，《本草拾遺》記載“主氣血羸瘦，婦人勞損，面黷皮黑，腹內(nèi)諸病漸瘦悴者。”

1、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，胎盤(pán)含蛋白質(zhì)、糖、鈣、維生素、免疫因子、促腎上腺皮質(zhì)激素等，能促進(jìn)乳腺、子宮、陰道、睪丸的發(fā)育，對(duì)甲狀腺也有促進(jìn)作用。

2、臨床上，胎盤(pán)用于治療子宮發(fā)育不全、子宮萎縮、子宮肌炎、子宮出血等婦科疾病。

3、對(duì)肺結(jié)核、支氣管哮喘、貧血等亦有良效，研末口服可預(yù)防麻疹或減輕癥狀。

4、對(duì)于腎氣不足，精血虛虧，陽(yáng)痿遺精，腰酸耳鳴，肺腎兩虛，喘息短氣等疾病也有非常顯著的療效。

5、胎盤(pán)對(duì)于一些體質(zhì)虛弱的病人、老年人具有滋補(bǔ)的功效。女性為了美容而服用胎盤(pán)、胎盤(pán)制劑，也有些道理。男性的一些壯陽(yáng)補(bǔ)腎藥品中，很多也含有胎盤(pán)成分。

注意：

但是，值得提醒大家的是，人體內(nèi)部講究陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，健康人如果不適量服用，不僅不能起到滋補(bǔ)效果，反而會(huì)使得體內(nèi)陰陽(yáng)失調(diào)，干擾正常的內(nèi)分泌，對(duì)健康造成危害。

吃胎盤(pán)要注意什么

專家介紹，胎盤(pán)是一味中藥，學(xué)名叫“紫河車”，在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中還被稱為“人胞”或“胞衣”。主要成分是蛋白質(zhì)、激素和各種酶，具有溫腎、益精、補(bǔ)氣、養(yǎng)血等功效。它富含蛋白質(zhì)，可提高人體免疫能力。

注意事項(xiàng)：

1、人體內(nèi)部講究陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，健康人如果不適量服用，不僅不能起到滋補(bǔ)效果，反而會(huì)使得體內(nèi)陰陽(yáng)失調(diào)，干擾正常的內(nèi)分泌，對(duì)健康造成危害。

2、此外，專家指出，除了剖宮產(chǎn)外，胎盤(pán)的娩出必須經(jīng)過(guò)產(chǎn)道，這一過(guò)程中很可能受到多種細(xì)菌污染。

3、由于產(chǎn)婦的健康狀況良莠不齊，如果母體本身有病，胎盤(pán)內(nèi)很可能存在大量致病因子，對(duì)他人不利。

4、而對(duì)于新鮮胎盤(pán)，還是不要隨便購(gòu)買食用。在妊娠期間，胎盤(pán)作為母體與胎兒物質(zhì)交換的“中轉(zhuǎn)站”，對(duì)母體的營(yíng)養(yǎng)和胎兒的代謝廢物曾經(jīng)“兼容并收”。

5、如果產(chǎn)婦本身存在乙肝、艾滋病、梅毒等病毒，胎盤(pán)中也會(huì)有殘留，煎煮很難殺滅。

6、另外，產(chǎn)婦自然分娩時(shí)，胎盤(pán)跟胎兒一起經(jīng)由產(chǎn)道排出體外，如果產(chǎn)道不干凈，胎盤(pán)在這一過(guò)程中很可能受到各種致病細(xì)菌的污染，盲目私購(gòu)產(chǎn)婦健康狀況不明的胎盤(pán)食用，其風(fēng)險(xiǎn)不言而喻。