山竹最好是生吃,在西式烹飪中可以跟草莓或者覆盆子一塊兒制作可口的甜品,另山竹哈密瓜汁具有益智醒腦的作用,特別適合腦力勞動者。
山竹在料理前通常需要剝皮,最好的方法就是用餐刀繞著果實的中心割一個口(注意不要傷及里面的果肉),稍微旋轉幾下就可以把皮去掉。
山竹是人們非常喜愛的一種水果,而在日常的生活中人們也是常常會吃它的,但是人們多是生吃的,其實除此之外山竹也是有其他的吃法的。
材料:山竹2個、哈密瓜300克。
做法:
1、山竹去皮去籽、哈密瓜去皮去籽切小塊;
2、兩種材料放入果汁機中,加冷開水200毫升,拌勻即可。
功效:經常食用山竹哈密瓜汁可以起到益智醒腦、改善健忘的作用。
材料:山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
做法:
1、山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗凈;
2、所有材料混合拼盤,淋上沙拉醬即可。
功效:經常食用山竹生菜沙拉可以凈化血液、降低膽固醇,對身體的養生保健特別有利。
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