蓮霧怎么挑選 手把手教你蓮霧的選購方法
2017年08月14日 17:18閱讀次數(shù)：793
蓮霧怎么挑選？有些人第一次吃蓮霧就說不好吃，但也有人說好吃，這大概是挑選的問題了，究竟如何挑選蓮霧才對呢？如果您不知道，想知道的話，就快看看下面由小編準(zhǔn)備的文章吧！
1
蓮霧怎么挑選 色澤
1、挑選方法：
一般冬季蓮霧顏色越接近紫色，表示越成熟，而糖度也越高，表皮以布料輕輕擦拭后越光亮者，品質(zhì)也相對越高。表皮亮度與肉質(zhì)厚薄亦有些關(guān)聯(lián)，越光亮者肉質(zhì)越厚，但若熟度太過，則不在此限，因熟度太過其亮度反較諳淡混沌，但其口味不受影響。
2、特別提醒：
另外蓮霧果實受太多陽光照射，會破壞其色素而呈白色，若熟度夠又會轉(zhuǎn)成乳黃色，雖其顏色不美，但同樣可口。
2
蓮霧怎么挑選 厚度
挑選方法：
消費者可以刀片將蓮霧重從中橫切，果肉越厚，海棉質(zhì)越少(即中間海棉狀)，即表示品質(zhì)越優(yōu)。
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