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微波玉米面小餅干的做法不要以為只有烤箱才能制作餅干，只要一個小小的微波爐也能做到喔。小編推薦一款簡單健康的玉米面小餅干，快來看看怎么做吧。 材料 雞蛋1個，細砂糖3-4大匙，玉米面5-6大匙，蘇打粉0.125小匙，檸檬汁2小匙 做法 1.全蛋液加入砂糖，用電動打蛋器中速攪打至體積增大2倍左右; 2.檸檬汁加入到蛋液中;(如果是放香草粉可以和玉米面一塊篩入到蛋液中) 3.將玉米面和蘇打粉過篩加入到蛋液中，用橡皮刮刀拌勻，裝入裱花袋; 4.微波爐適用的盤子底部墊油紙，將餅干糊擠到油紙上;(也可以直接用小勺子把面糊舀到盤子上) 5.放入微波爐，高火 加熱 1分鐘， 取出觀察了下，基本定型了，再用高火加熱了30秒，取出觀察，外表已經定型，而且比較干了; 6.把餅干從油紙上揭下，(偶爾有點小小的粘連，小心的揭下就可以了)把餅干翻面，再放入微波爐 低火 1分鐘，
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燕麥核桃餅干的做法介紹燕麥的營養價值比較高，通常和核桃搭配，制作成粗糧食品，口感比較特別。燕麥核桃餅干你吃過嗎?不妨來學做一下吧，十分簡單喔。 材料 即食燕麥片50克，核桃仁50克，低筋面粉100克，植物油100克，雞蛋50克，小蘇打0.8克，白糖40克 做法 1.植物油加入雞蛋和白糖 2.然后用電動打蛋器打二分鐘左右 3.低筋面粉加小蘇打混合均勻過篩 4.然后將面粉倒入油中 5.再倒入即食燕麥片 6.核桃仁提前用150度的烤箱烤八分鐘左右。因為核桃仁在餅干內部，所以要烤一會兒大約八成熟再放入餅干中，如果是裝飾在表面可不用烤 7.針核桃切成碎粒也倒入容器中 8.翻拌均勻 9.分成小面團，按壓在烤盤上 10.烤箱175度預熱中層烤15-20分鐘左右
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果醬餅干怎么做好吃？餅干有很多種類型，每種的吃法都各有千秋。如果要制作餅干，小編建議先從這種簡單的果醬餅干做起吧，方法十分簡單喔。 材料 A：奶油1150克，糖粉900克，雞蛋300克 B：蘇打5克，低粉2010克，杏仁粉200克 C：果醬適量 做法 1)奶油，糖粉要充分拌勻。之后加入蛋液拌勻。 2)加入B料拌勻。 3)按量做個小球，放入烤盤的時候用中指壓個小洞，壓到2/3深度就可以。 4)小洞里用裱花袋擠入果醬。 烘烤溫度：210/160
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小小美味：藍莓餅干的做法介紹藍莓雖然在中國的售價還是相對較貴，但是還是得到了不少人的喜愛。下面，親親寶貝小編給你介紹一款藍莓餅干的做法，味道不錯，把它放進小罐子里，更是送人的佳品哦! 藍莓餅干的做法 用料 主料 低筋面粉115克 藍莓干35克 輔料 雞蛋1大勺 調料 黃油75克 糖粉60克 藍莓餅干的做法 1.準備好所需食材，軟化的黃油加糖粉攪拌均勻 2.放入1大勺全蛋液攪拌均勻，放入藍莓干混合均勻 3.放入過篩的低筋面粉，低筋面粉和黃油混合均勻后，整成圓柱型，用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍(約1小時左右) 4.冷凍后的餅干面，切厚片，大概0.5厘米左右，放入預熱160度的烤箱，中層20分鐘左右，烤至表面顏色發黃即可，放涼之后的餅干會很酥脆，密封保存
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創新餅干推薦:曲奇餅干的做法通常，我們都是曲奇和餅干分開吃，這次小編教大家曲奇餅干的做法，有曲奇香滑濃郁的牛油味，更有酥軟松脆的餅干口感，相當不錯喔。 材料 低筋面粉200克 牛奶28克調料 白糖40克糖粉40克 黃油150克 曲奇餅干的做法 1、黃油提前幾個小時從冰箱冷凍室里拿出，室溫下軟化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用攪拌器打成粉 2、開始打發黃油，把黃油打發得很蓬松，顏色發白了就可以了，用電動打發器5分鐘左右就可以 3、分三次把28克牛奶放入黃油里，每放一次就要打發一次 4、放入過篩的低筋面粉，把黃油和面粉用刮刀攪拌均勻，不要過度攪拌，只要拌勻就可以(沒有刮刀用手也可以) 5、將面糊裝入裱花帶，用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋，可以中間留個孔，也可以不留，隨意就好 6、預熱烤箱180度，烤22分鐘讓餅干變成金黃色就可以了
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滿漢全席荷花宴中少不了的杭州名小吃——荷花酥荷花酥 ▲ 材料： 油皮：細砂糖或糖粉30g，水60g，豬油53g，中粉150g，紅曲粉2g。 酥皮：低粉120g，豬油60g。 內餡：雞蛋30g，蔓越莓干50g，黃油30g，細砂糖35g，椰蓉60g，奶粉18g。 工具：電烤箱CO-8501 烘烤：上下火180度，30分鐘 制作步驟： 1、先做好內餡，黃油室溫軟化，蔓越莓干切碎，將內餡材料放入容器中，攪拌均勻后分成12份捏成團，放冰箱冷藏備用。 2、將油皮原料和油酥原料分別混合和成光滑的面團，油皮和好后分成兩份，有一份放紅曲粉揉成光滑的面團。蓋保鮮袋室溫靜置1小時。 3、松弛好的油皮本色面團和加了紅曲粉的油皮分別分成12等份，油酥分成24等份。搓圓備用。 4、將油
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奇異果造型餅干怎么做很多孩子都愛吃奇異果，如果把蛋糕做成這種形狀，相信很受小孩子的歡迎。媽媽們都來學學吧! 主料:低筋面粉275克 輔料:雞蛋50克 玉米淀粉10克 抹茶粉10克 可可粉5克 調料:黃油150克 白糖100克 奇異果造型餅干的做法 黃色面團的制作： 1.黃油60克恢復室溫，切成小塊，用打蛋器打成乳霜狀態。 2.加入白砂糖40克打致泛白(約1—2分鐘即可)。 3.分次加入全蛋液20克，每次蛋液與黃油完全融合再添加下一次，攪打均勻即可。 4.低筋面粉過篩110克，玉米淀粉10克過篩，用刮刀沿盆底以按壓方式混合成團狀。 綠色面團的制作： 5.同樣完成以上四步，把玉米淀粉換成抹茶粉10克即可。 巧克力面團制作： 6.同樣完成以上四步，把玉米淀粉換成可可粉即可(黃油30克，白砂糖20克，全蛋液10克，低筋面
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紫薯餅干怎么做？紫薯餅干的做法介紹紫薯的營養價值豐富，越來越多的朋友用紫薯做甜品了。紫薯蛋撻這些甜點大家都不陌生，不妨動手試試制作小編推薦的這款紫薯餅干。 材料 黃油30g克 紫薯泥93克 低粉50g克 奶粉10g克 糖粉20克 做法 1.將紫薯去皮切成小塊，入微波爐高火5-8分鐘，取出用叉子壓成泥并過篩，放涼備用。 2.黃油室溫軟化。 3.加入糖粉拌勻，用打蛋器攪打至奶油糊狀。 4.加入紫薯泥拌勻。 5.篩入低粉和奶粉拌勻。 6.將面糊裝入裱花袋擠在烤盤上，烤箱預熱190度，中層烤15分鐘，轉175度烤10分鐘左右至烤干，全程加蓋錫紙。
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澳門奶酥餅干的制作方法澳門除了有名的杏仁餅，還有一種一口吃餅干---奶酥餅干。不僅口感松脆，味道還非常好，這款奶酥餅干怎么制作才好吃呢?一起來看看吧。 烘焙火力：上火170℃、下火140℃ 烘焙時間：20分鐘 數量：70個(每個約15公克) 材料 奶油250公克，糖粉150公克，奶粉20公克，全蛋1個，中筋面粉480公克，小蘇打1小匙，南瓜子40公克，核果40公克 做法 1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至松發。 2.全蛋打散成蛋液后，分2∼3次慢慢加入作法1中拌勻。 3.將奶粉、中筋面粉、小蘇打一起過篩后，放入作法2中攪拌至無干粉狀，再放入南瓜子、核果拌勻。 4.把作法3的面糰平均分成等量約15公克的小面糰后，再將小面糰壓入模型中(容器中先撒上少許的高筋面粉)，放入烤
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檸檬小餅干怎么做檸檬的氣味清新，是很多朋友都喜歡的味道。不妨試試制作我們的小點心：檸檬小餅干，特別是有寶寶的家庭，可以作為休閑零食喔。 材料 主料：面粉，奶油，巧克力煉乳 調料：糖粉，杏仁粉(椰粉/奶粉)，檸檬 做法 1、奶油軟化，加入過篩的糖粉。攪拌均勻后加檸檬汁1大匙 2、杏仁粉，面粉過篩加入“1”制成面團。 3、把面團放入食品袋，搟成薄面皮。用模具壓型后入烤箱，180度，烤15分鐘。或用平底鍋墊錫箔紙微火烘烤，5分鐘關火3分鐘，再重復一次即可。 4、餅干背面涂巧克力煉乳，兩塊對粘。撒糖粉會更美味。 小訣竅 烤時要一直觀察餅干的顏色。如果餅干上色了就要非常注意火候了。不然會烤糊的。
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黑櫻桃酒心餅干的制作方法酒心巧克力就吃過了，但是酒心味的餅干你又吃過了嗎?鮮味的黑櫻桃配上濃濃的酒香，造成卜卜脆的餅干，味道和口感都十分特別喔。 材料 奶油100公克，糖粉90公克，蛋1顆，櫻桃酒50公克，低筋面粉150公克，酒漬黑櫻桃30公克 黑櫻桃酒香餅干的做法 1.奶油軟化后，加入過篩的糖粉一起打至松發變白。 2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1的材料中拌勻，再加入櫻桃酒拌勻。 3.再加入過篩的低筋面粉拌勻，最后加入切碎的酒漬黑櫻桃混拌均勻，即為面煳。 4.將作法3中的面煳用擠花袋擠入數個小紙杯模型內，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘后脫模即完成。
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濃濃椰香味道 椰香餅干的做法介紹椰香蛋糕，椰絲蛋糕我們都吃過，但是椰香餅干有沒有嘗過呢?如果用椰子作為配料融入餅干，應該怎么做才能使餅干吃得出椰香的原味同時，能夠保持餅干的形狀呢? 食材 雞蛋 1只 高粉 200克 椰蓉 50克 糖 100克 鹽 1克 黃油 120克 泡打粉 4克 方法/步驟 1、混合雞蛋、糖、鹽和融化的黃油(無需打發)。 2、混合高粉、椰蓉、泡打粉。 3、將粉類倒入液體中。 4、用勺子拌勻。 5、將拌好的面團平分成24份，揉成團。 6、放在鋪有錫紙抹油的烤盤上。 7、烤箱120度預熱，烤12分鐘。 注意事項 1.高粉可以用普通面粉或者低粉替代。 2.烤溫自行調節。
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下午茶甜點：甜心小餅干的做法炎炎夏日，準備一杯咖啡和些許小甜點，度過懶洋洋的下午，是最舒服的事兒。今天小編教大家做一款甜心小餅干，味道可口，快來嘗嘗吧。 烘焙火力：上火210℃、下火140℃ 烘焙時間：8∼10分鐘 數量：40個(每個約20公克) 材料 全蛋240公克，蛋黃40公克，細砂糖200公克，鹽4公克，低筋面粉240公克，草莓醬香料5公克，糖粉適量 甜心小餅干的做法 1.將全蛋、蛋黃一起打散成蛋液后，再放入細砂糖、鹽打至乳沫狀。 2.繼續加入過篩的低筋面粉、草莓醬于作法1中攪拌均勻，即為面煳。 3.烤盤舖上白報紙后，將面煳裝入擠花袋中，并使用圓孔平口花嘴，再把面煳擠成心形型狀放置在烤盤上，并撒上糖粉，放入烤箱中以上火210℃、下火140℃烤約8∼10分鐘即可。
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超可愛彩色熊貓餅干的做法超可愛彩色熊貓餅干，迷倒了無數少女的心。這款餅干的制作方法比較復雜，步驟也繁瑣，少一點耐心也不可以喔。但是，當你捧著可愛的熊貓餅干送給你心愛的人，什么都值了吧? 食材 低筋面粉 140克 黃油 70克 糖粉 45克 可可粉 2克 抹茶粉 3克 低筋面粉 5克 雞蛋液 20克 步驟/方法 1、把硅膠墊平鋪在桌子或面板上，低筋面粉和糖粉混合均勻，篩到硅膠墊上。 2、把黃油切成小塊，室溫軟化后直接倒在篩好的面粉糖粉上。 3、用手把加入黃油的面粉抓捏成面包糠狀。 4、加入20克雞蛋液。 5、一只手的手掌用力按壓粉油蛋液混合物。 6、另一只手持塑料刮板將硅膠墊邊緣散落的粉及黃油收拾到中央。 7、負責按壓的手繼續用力壓。 8、重復步驟5—7，直到把粉油壓勻，并整理成團 9、把面團分成135克、85克、
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蜂蜜奶油夾心餅干怎么做在制作餅干的時候，添加少許蜂蜜，可以增加餅干的口感，而且更加健康。小編今天介紹的這款是蜂蜜奶油夾心餅干，快來試試吧。 材料 原料：A.餅干：黃油50g，糖粉40g，蜂蜜20g，低粉120g，小蘇打1/2小勺，B.夾心：黃油60g，蜂蜜10g 做法 黃油室溫軟化 加入糖粉，攪拌均勻，加入蜂蜜 用打蛋器告訴打發到羽毛狀 篩入面粉、小蘇打 用刮刀切拌均勻 團成面團后包入保鮮膜內，冷藏松弛30分鐘 取出面團，分為10g/個，用手揉圓之后，放在烤盤上壓成圓片，一半表面劃上花紋，一半不做裝飾，烤箱預熱，160°C，20-25分鐘，熄火后余溫再燜10分鐘左右 夾心制作：黃油室溫軟化后+蜂蜜，打至光滑狀 涂抹在餅干上，蓋上另一片即可 小訣竅 你可以選擇其他的芝麻或者果仁碎來進行餅干表面裝飾，增加口感層次的豐
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花式棒棒糖餅干的做法餅干除了講究味道外，要吸引人的眼球，還是要靠外形。小編今天介紹的這款餅干非常特別，是棒棒糖形狀的花式棒棒糖餅干，小朋友愛不釋手喔。 材料 低筋粉200克，糖粉90克，鹽1/4小匙，奶粉30克，雞蛋清500毫升，黃油100克，可可粉5克，抹茶粉5克 做法 1.低筋粉和奶粉混合后過篩按1：1：2的比例分作三份，前2份中分別加入可可粉和抹茶粉攪拌均勻; 2.黃油室溫軟化，加入糖粉和鹽攪打顏色變淺，細膩濃稠; 3.分次加入蛋液，蛋清液每加入一次都要攪打完全融和，再加入下一次; 4.將打好的黃油按1：1：2的比例分到粉類中，用手輕輕抓勻成團; 5.把白色面團平均分成2份，全部揉好裹上保鮮膜放入冰箱冷凍30分鐘; 6.把冷凍好的面團取出，分別放入保鮮袋中搟成薄片狀，冷凍20分鐘; 7.冷凍后取出撕開保鮮袋，將面片按照白咖白綠順序摞好，
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寶寶最愛的巧克力豆餅干做法巧克力豆餅干，很多小孩子都喜歡吃哦!那么在家里媽媽們怎么做巧克力豆餅干給小孩子吃呢?下面，親親寶貝小編告訴你巧克力豆餅干的做法! 主料 黃油160g 紅糖130g 雞蛋65g 低粉270g 小蘇打粉1/4小匙 耐高溫巧克力豆80g 巧克力豆餅干的做法步驟 1. 黃油加入紅糖打發呈絨毛狀 2. 加入雞蛋，再篩入粉類拌勻 3. 加入核桃仁和巧克力豆拌勻成團，放入冰箱冷藏30分鐘 4. 將面團分成每個約20g，整成薄餅排入烤盤 5. 烤箱預熱175度，中層上下火約20分鐘。 小貼士 巧克力豆可以用巧克力碎替換 紅色那里原配方用到的是碎核桃仁65g，巧克力碎65g。 注意： 1、黃油的打發溫度不要低于20度。 2、雞蛋也要在室溫下放30分鐘以上。 3、巧克力豆烤好后，可能會有些融化，不要碰
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美式風味餅干推薦：蘋果燕麥餅干燕麥是一款健康的糧食，添加到餅干當中，更有一種獨特的口感。小編推薦一款美式風味的餅干----蘋果燕麥餅干。 這種美式風味的餅干是用稍加調味的燕麥片和其它純天然配料做成的， 軟軟的很可口。 材料 黃油110克，軟化，蜂蜜175克，雞蛋1個，香草精1茶匙，細磨的全麥面粉90克，小蘇打1/2茶匙，肉桂粉3/4茶匙，麥片130克，蘋果1個，去核切小塊 做法 1.烤箱預熱到攝氏190度。給烤盤抹好油， 或放上烤箱專用紙。 2.用一個大碗，把黃油、蜂蜜、雞蛋和香草攪拌成糊狀。 3.把全麥面粉、小蘇打和肉桂粉調勻;再把調好的糊攪進去，最后加麥片和蘋果。用茶匙一勺勺舀到準備好的烤盤上。 4.在預熱好的烤箱里烤8-10分鐘。讓餅干在烤盤里冷卻大約5分鐘再拿出來放到架子上徹底冷卻即可。
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自制甜心餅干餅干是休閑零食，不少朋友都喜歡在家里或辦公室準備一些餅干。餅干當然要自制的才健康啦，小編今天推薦一款自制甜心餅干，一起來看看怎么做吧。 材料 蛋白100g，杏仁粉60g，低粉60g，白砂糖35g，鹽少量，糖粉60g 黑巧克力，糖珠 做法 1.蛋白分次加入白砂糖打到干性 2.將所有粉類以及少量鹽混合拌勻 3.粉類過篩到蛋白里，用刮刀混拌均勻 4.把面糊放入裱花袋中，在烤盤上擠出心形 5.烤箱預熱170度，中層上下火約20分鐘 6.在烤好的餅干中心淋上融化的黑巧克力撒上糖珠，冷卻之后即可食用
