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　　給寶寶吃鹽特別提醒 　　寶寶從母乳和牛奶中攝取的天然鹽分已經(jīng)能滿足身體的需要。不要在給寶寶做的菜水中加鹽。 　　全家總動員，多吃清淡飲食。孩子的口味與家長有關(guān)，家長的口味重，孩子飲食中的鹽含量也會增多。據(jù)了解，目前我國家庭的飲食中普遍含鹽量超標(biāo)。家長在給孩子準(zhǔn)備膳食時，一定要注意減少鹽的成分。 　　寶寶1歲以后可以適當(dāng)食用加碘鹽，炒菜或做湯時，待快熟或出鍋時再放鹽，這樣效果更好。 　　如果寶寶患有心臟病、腎炎和呼吸道感染等疾病，要嚴(yán)格控制飲食中的鹽攝入量。可采用“餐時加鹽”的方法，即在菜肴起鍋時少加鹽，或不加鹽待菜肴烹調(diào)好端到餐桌時再放鹽。這樣會使鹽僅附著在菜肴表面，只放一點鹽但吃起來卻會有味道。 　　寶寶夏季出汗較多，或?qū)殞毘霈F(xiàn)腹瀉、嘔吐時，寶寶的鹽攝取量可比平時略增加一些。應(yīng)注意給寶寶從飲食中補充。 　　南方喜歡吃梅干菜、咸魚和臘肉等，這些

　不肯吃輔食 　　媽媽花了大半天，辛辛苦苦做好的輔食，寶寶常常只吃了一口便說什么也不肯再吃了。 　　解決對策：    碰到這種情況，媽媽千萬不要強迫寶寶吃。寶寶不想吃可能只是暫時的，也許過些日子,他就會好好吃媽媽做的輔食了,而媽媽的強硬態(tài)度卻會給他們腦海中留下很不好的記憶，下次他們甚至可能會一口都不吃了，結(jié)果反而造成添加輔助食品的困難。     聰明的做法是，在大人吃飯時，要態(tài)度十分和藹地給寶寶先喂一點適合他們的飯菜，如雞蛋羹、豆腐、稀粥等，觀察寶寶是否喜歡。如果他們不喜歡，媽媽不要勉強，可以過幾天再試試，或變換一下口味。這樣處理既不會給寶寶的腦海中留下不愉快的記憶，媽媽也用不著因為白白辛苦做上大半天，寶寶卻不領(lǐng)情而感覺十分沮喪懊惱。 

生活中離不開柴米油鹽。寶寶到了一定月份后，也能添加食用油。但是油的種類那么，如何選擇寶寶食用油？一起來看看相關(guān)介紹吧。 動物油和植物油。 動物油是指豬油、牛油，而植物油是指橄欖油、大豆油、花生油等。從健康角度出發(fā)，無論是成人還是寶寶，都應(yīng)該以植物油為主。因為植物油中的不飽和脂肪酸是我們?nèi)梭w自身無法合成的必需脂肪酸，而動物油中的飽和脂肪酸如果不能被及時代謝，可能會引起肥胖等問題。 那么在眾多植物油中哪些更適合寶寶？ 核桃油· 核桃油中含豐富的磷脂，能促進寶寶智力發(fā)展。富含不飽和脂肪酸，且相對于其他植物油的脂肪酸結(jié)構(gòu)更為合理。 核桃油中的角鯊烯和多酚等物質(zhì)，有助于保持寶寶骨密度，增強寶寶免疫力。核桃油適合涼拌，不建議高溫烹飪。 橄欖油· 橄欖油中的不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和維生素都

其實只要是8個月以上的輔食，1-6歲的寶寶都能吃，只是一兩歲以上的寶寶咀嚼能力強一些，可以吃更多不同性狀的食物了，同時對調(diào)料的限制沒有這么嚴(yán)。 喂養(yǎng)要點 1、能量需求：這是一個輔食漸漸代替母乳成為主食的過渡期，但適量的奶量攝入對幼兒仍然重要； 2、奶量需求：13-24月齡幼兒奶量應(yīng)維持在500ml左右，每天2-3次，每次210ml左右，除了母乳和配方奶，可適當(dāng)引入鮮牛奶、酸奶、奶酪等作為輔食奶類的補充。 3、飲食安排：三餐兩點或三餐三點，早、中、晚是3次主餐，上午和下午或晚上安排2－3次點心餐，以母乳、牛奶、酸奶、水果、面包片等作為點心食物。 4、飲食搭配：每天1個雞蛋，50-75g肉禽魚，每天50-100克的谷物類，蔬菜和水果仍以幼兒需求而定；這是全天的用量，可按餐次自由分配。 5、雞蛋過敏：如果寶寶對蛋黃或雞蛋過敏，在

　　一般情況下，在寶寶6個月左右就開始長牙了，在這個階段，媽媽們在給寶寶添加輔食時可適當(dāng)?shù)奶砑有┡Ｄ蹋@有助于寶寶長牙。 　　為寶寶提供輔食是媽媽們必不可少的任務(wù)，通過輔食提供給寶寶母乳無法提供的營養(yǎng)以滿足寶寶的生長發(fā)育需求，此外寶寶可以漸漸嘗試和熟悉到各種食物的味道和感覺，從而更好地向大一點時候飲食的轉(zhuǎn)變。寶寶輔食的調(diào)配要根據(jù)各個時期寶寶成長的需要來把握。 　　寶寶的長牙期主要在0—1歲，這時候?qū)殞殨霈F(xiàn)一些異常表現(xiàn)，比如暴躁;臉頰發(fā)紅;流口水;啃、嚼或咬東西;牙齦腫脹;睡不安穩(wěn);體溫升高等等。通常寶寶長牙會分為5個階段，從下頜的一對乳中切齒萌出到最后的20顆乳牙全部長齊分別為2顆牙期(4-8個月時)、4顆牙期(8-12個月時)、6-8顆牙期(10-16個月時)、8-12顆牙期(13-19個月時)、12-20顆牙期(16-20個月時)。各個階段的寶寶會有不同表現(xiàn)，媽媽們

  適合小寶寶喝的果蔬汁推薦 　　給小寶寶喝果蔬汁是很好的選擇，因為果蔬汁既美味又利于消化，但是小寶寶腸胃功能沒有發(fā)育完善，因此父母在選擇果蔬汁方面一定要注意。哪些果蔬汁適合小寶寶喝呢? 　　番茄汁 　　做法：取番茄數(shù)個，洗凈后過沸水，剝皮、去子，用干凈紗布絞汁。 　　用法：將汁含口內(nèi)并接觸創(chuàng)面，每次含數(shù)分鐘，每天數(shù)次。有清熱生津的作用。 　　紅果茶 　　做法：將30～60克山楂肉放入鍋內(nèi)，加400毫升水，用小火煎煮到150毫升即可。 　　食用：口服，每次50毫升，每日3次。5歲以上兒童，可連山楂肉同時食用。治療厭食，有醒脾胃、消肉食的作用。 　　葡萄干或葡萄汁 　　做法：取鮮葡萄適量洗凈，控干水后擠汁即可。 　　食用：葡萄干按年齡大小吃，每次15～30粒，每日2次;葡萄汁(嬰幼兒飲用)每次5～10毫升，每日3次。治療厭食，有補氣、健胃、增進食欲的作用。

　　寶寶的口味是大人培養(yǎng)出來的，小時候沒吃慣的東西，有的人長大后可能會一輩子不接受。因此，培養(yǎng)寶寶愛吃蔬菜的習(xí)慣要從添加輔食時做起。 　　添加蔬菜輔食時可先制作成菜泥喂寶寶，比如胡蘿卜泥，土豆泥。現(xiàn)在也有為斷奶期寶寶特制的蔬菜泥產(chǎn)品，可以根據(jù)實際情況選用。 寶寶慢慢適應(yīng)后，再將蔬菜切成細末，熬成菜粥，或添加到爛面條中喂給寶寶。等寶寶出牙后，有了一定的咀嚼能力時，就可以給寶寶吃炒碎菜了，可把炒好的碎菜拌在軟米飯中喂寶寶。有的蔬菜的纖維比較長，注意一定要盡量切碎。這樣循序漸進，寶寶會很容易接受，一般情況下，長大后吃蔬菜也就不會有什么問題了。 　　如果寶寶從小吃蔬菜少，而偏愛吃肉，長大后就很可能不太容易接受蔬菜。這時就要爸爸媽媽多花些功夫了。 一要父母為寶寶做榜樣，帶頭多吃蔬菜，并表現(xiàn)出津津有味的樣子。千萬不能在寶寶面前議論自己不愛吃什么菜，什么菜

一、輔食添加的作用 輔食添加具有兩方面的作用，一是添加的營養(yǎng)素彌補單純奶制品的不足，促進孩子健康生長；二是訓(xùn)練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。其中第一條非常重要。所以，最早添加的輔食應(yīng)該與孩子生長到4-6個月營養(yǎng)素需求有關(guān)。比如：應(yīng)添加富含鐵的輔食。 所以，滿4個月后應(yīng)給孩子添加富含鐵的米粉及蔬菜泥等。這些食物不僅容易消化，還具有比較好的味道和形狀。米粉只是基礎(chǔ)，其中可以添加菜泥、肉泥、肉湯等，但是注意不要添加過多的調(diào)味品。 至于鍛煉孩子的咀嚼能力，那一定等到孩子的磨牙長出后。否則，咀嚼很難完成。 二、輔食添加的時間 輔食開始添加時間應(yīng)為滿4-6月間，應(yīng)該最早從滿4個月（也就是第5個月）開始。即使母乳非常充足，滿6個月也要開始添加輔食。輔食添加過早容易造

      你完全可以讓三四歲的孩子愛上蔬菜和一切有營養(yǎng)的食物，只要你有計劃、有耐心、有在餐桌上說服孩子的技巧。  　　三四歲的孩子經(jīng)常會這樣：他們不喜歡吃雞蛋、不喜歡蔬菜、不喜歡新鮮的水果、不喜歡沒吃過的東西。他們知道吃這些東西對他們的身體多么有好處，但他們就是不愿意去做。所以，讓三四歲的孩子愛上那些你認為有營養(yǎng)的食物，對你來說絕對是個挑戰(zhàn)。  　　不過這完全不用你太擔(dān)心，因為這個年齡的孩子仍處于充滿活力、快速吸收知識的時期。此時正是培養(yǎng)孩子建立良好飲食習(xí)慣的最佳時期。  　　“參與”可以讓孩子愛上蔬菜 　　三四歲的孩子通常會根據(jù)形狀和氣味拒絕某些食物。煮熟的蔬菜有著強烈的氣味，要比生蔬菜更難被接受。想要增加孩子蔬菜的攝入，千萬不要強制，要有耐心。你可能要經(jīng)過5次、10

不同地方相關(guān)機構(gòu)的說法 根據(jù)美國兒科學(xué)會的指引，有四個問題可以幫助家長判斷寶寶是否可以添加輔食： 1. 寶寶可以靠自己的力量豎起頭部嗎？ 寶寶可以在餐椅上坐好，并可以很好地控制頭部。 2. 當(dāng)你給食物寶寶時，TA會張開嘴巴嗎？ 當(dāng)寶寶看著你吃東西的時候，會想去拿你的食物，看起來很想被喂。 3. 寶寶可以把食物從勺子上吃進嘴里嗎？ 如果你喂給寶寶一勺米糊，TA把米糊從嘴里推出來，米糊流到下巴，那說明TA還不會把食物放到口腔里部進行吞咽。這種情況挺舍反射很正常，因為寶寶還沒有吃過比母乳或配方奶更稠的食物，TA也許需要些時間適應(yīng)。因此第一次的米糊可以稍微調(diào)稀點，再逐次增加稠度。如果第一次不成功，可以等一兩周再嘗試。 4. 寶寶足夠大嗎？ 一般情況下，當(dāng)寶寶的體重是TA出生體重的兩

什么食物可以作為手指食物？ 手指食物，顧名思義就是和手指差不多大小，可以讓寶寶用他的小手抓住的食物。它必須是非常軟的，做成適合寶寶抓的形狀和大小，食物的軟度的話最好是一捏就可以把它捏成泥這樣的軟度。 01、一開始給的手指食物，盡可能小粒一些。 雖然這會增加孩子抓握的難度，但是這樣的話更加不容易嗆到。 02、可以嘗試比較軟、比較小的手指食物。 比如說煮得很軟的面條、煮的很軟的南瓜土豆紅薯、半顆的那種剝皮的豌豆、捏成小團的很爛的蔬菜、或者是小顆粒松軟的饅頭、或者是面包。 03、肉類并不適合一開始就作為手指食物給寶寶。 肉類一開始最好還是做成泥狀，這樣方便寶寶進食。在寶寶較大的時候，再把肉類煮得比較軟爛，做成寶寶的手指食物。 隨著孩子長大，他的咀嚼能力越來越強的話，可以逐漸增加手指

一到過年，很多當(dāng)父母的都會感覺到十分憂愁。這是因為只要帶孩子回家，老人們就會丟棄一切原則，縱容孩子胡吃海喝。殊不知，有很多食物，吃了會損害寶寶健康。 Part1、不健康食物小黑榜 1. 油煎、燒烤類 我家米粒意志力那么強大(嗯，被我逼的)，有時路過燒烤攤，也要聞幾下。 邊聞邊感慨，哎呀，烤肉的味道真香。通常，我都…迅速把他拉走 。閨蜜的兒子就是燒烤迷，爺爺奶奶還慣著，總帶他去吃。 肉類還有魚中脂肪，在超過200度的熱油煎炸或直接用火烤制后，很容易轉(zhuǎn)化為過氧化脂質(zhì)，這種特質(zhì)會導(dǎo)致大腦早衰，影響大腦發(fā)育。 油炸、煙熏類食物食物還含有3-4苯并芘和環(huán)芳烴等致癌物質(zhì)，怕怕~ 2. 味精過多 老人家好多是重口味，做菜鹽和味精都放得很多，在他們口中這樣的菜吃著香。 還記得有次親

   　菜汁可由新鮮的蔬菜加水煮沸后制成，其中溶解有大量的維生素C和其它水溶性維生素。維生素C具有保持人體正常生理功能、促進健康、增強機體抵抗力的作用，體內(nèi)如果缺乏維生素C可引起壞血病。4個月內(nèi)吃母乳的嬰兒，因為母親膳食中維生素C含量直接影響著母乳中的維生素C含量，所以只要母親多吃一些富含維生素C的蔬菜、水果，嬰兒就無需再喂菜汁；而人工喂養(yǎng)的嬰兒，因為牛奶中維生素C的含量極低，應(yīng)該經(jīng)常喂一些菜汁，以補充維生素C。 　　在蔬菜中還含有許多與嬰兒健康關(guān)系十分密切的無機鹽類，如鈣、磷、鐵等。由于這些營養(yǎng)素不溶于水，在菜汁中不可能攝取到，因此有必要把蔬菜制成菜泥或碎菜來喂嬰兒。吃母奶的嬰兒4個月后母奶已不能滿足生長發(fā)育需要了，也必須添加輔食。因此，無論是哪種方式喂養(yǎng)的嬰兒，在4-6個月時都應(yīng)該經(jīng)常吃一些菜泥。

      營養(yǎng)專家認為，嬰幼兒階段最容易缺乏熱能及下列營養(yǎng)素： 　　熱能－－熱能由蛋白質(zhì)、碳水化合物及脂肪代謝后提供。如攝入量少會引起熱能供應(yīng)不足，短期內(nèi)表現(xiàn)為體重不增或增長緩慢，長期則營養(yǎng)不良。 　　蛋白質(zhì)－－蛋白質(zhì)主要由動物性食物或奶類提供。新生兒出生后如果母乳不足而用人工喂養(yǎng)，以米粉沖成米糊或用麥乳精、甜煉乳喂養(yǎng)等，由于缺乏蛋白質(zhì)，這些嬰兒外觀上不瘦，但肌肉不結(jié)實，生長發(fā)育緩慢，平時多病。 　　維生素D－－即使是母乳喂養(yǎng)，也缺乏維生素D，母乳喂養(yǎng)需及時補充，而牛奶喂養(yǎng)者則更需補給。嬰幼兒缺乏維生素D后骨骼發(fā)育受到影響易患佝僂病。 　　鐵－－鐵是造血原料之一。小兒出生后由母體獲得的鐵在體內(nèi)貯存，可供生后3～4個月之需。如果4個月后不及時補充含鐵豐富的食品則會出現(xiàn)營養(yǎng)性缺鐵性貧血。魚、肉類、豬肝、

關(guān)于寶寶輔食的，目前做的寶寶輔食孩子都還挺愛吃的，今天做了個胡蘿卜餡料的金魚餛飩，寶寶能吃20個呢，所以很多時候?qū)殞毑粣鄢燥垼菚r候就得考慮換菜譜了。今天就給大家推薦九道適合寶寶吃的輔食，營養(yǎng)美味，好看還好吃，一起來看看吧~ 第一道：鱈魚青菜小餛飩 在鱈魚里面，優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)含量非常高，但令人驚喜的是，它的脂肪含量超級低，甚至少于0.5%，差不多和鯊魚肉一樣了。而且在鱈魚里面，無法讓人忽視的還有肝臟里面的含油量高達45%，同時含有維生素A、維生素D以及維生素E，所以很適合作為寶寶輔食 第二道：蘋果泥 不愛吃水果的寶寶，可以嘗試這道輔食。 第三道：玉米餅+土豆泥 顏色亮麗，看著就有食欲。 第四道：山藥香菇排骨泥+青菜雞肉泥 這道輔

酸奶一直都是孩子愛吃的一種飲料，它帶著牛奶的香味，酸酸甜甜的，無論是單喝還是搭配水果都好吃。可是你知道怎么給寶寶挑選酸奶嗎？ 酸奶補鈣更利于鈣質(zhì)吸收 “酸奶雖好，但孩子正在長身體，還是給孩子喝鮮奶更補鈣吧?”讀者王女士對于給自己一歲半的寶寶到底是選擇鮮奶還是酸奶很是猶疑。不過，李永進指出，認為酸奶補鈣效果不如鮮奶的想法并無科學(xué)依據(jù)。 據(jù)介紹，酸奶在發(fā)酵過程中，其中的鈣并沒有損失多少，而且發(fā)酵過程使奶中糖、蛋白質(zhì)有20%左右被分解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%—5%。經(jīng)發(fā)酵后，奶中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養(yǎng)素的利用率得以提高。兒童飲用酸奶反倒更利于鈣質(zhì)吸收。 酸奶不是喝得越多越好 有些家長認可酸奶的保健價值，于是將酸奶當(dāng)做孩子的日常飲品，甚至“

隨著寶寶慢慢長大，接觸的食物也就慢慢多了起來。正因為這樣，我們需要注意寶寶的飲食誤區(qū)。那么關(guān)于幼兒的飲食誤區(qū)有哪些？一起來看看吧。 人們生活水平不斷提高，不少家長養(yǎng)育孩子花費大筆的資金和大量的時間。但是，你的育兒的方法是科學(xué)合理的嗎?有些父母盲目給幼兒補充營養(yǎng)以及微量元素，幼兒被動掉進了飲食誤區(qū)。 幼兒如何遠離飲食誤區(qū)？這樣喂養(yǎng)孩子，吃得健康聰明 1、給幼兒大量補鋅 鋅元素是人的機體必需的微量元素，鋅元素對幼兒成長發(fā)育非常關(guān)鍵，家長越來越重視，但是，補充鋅元素是有量的要求的，缺少和多補對身體都會產(chǎn)生不利影響。 正常情況下，人的機體需求鋅的量非常少。低于1歲的定3-5mg/d。超過1歲的寶寶6-8mg/d。若長時間大量補鋅，易導(dǎo)致或加重缺鐵性盆血。若寶寶本身缺鈣，再去大量補鋅，或許導(dǎo)致機體免疫力低下，而染上一些

　　5個月寶寶飲食概述 　　5個月寶寶添加輔食3大注意 　　5個月寶寶輔食應(yīng)如何添加 　　5個月寶寶可參考的飲食餐單 　　5個月寶寶食譜精選推薦 　　寶寶長到5個月以后，開始對乳汁以外的食物感興趣了，即使5個月以前完全采用母乳喂養(yǎng)的寶寶，到了這個時候也會開始想吃母乳以外的食物了。比如：寶寶看到成人吃飯時會伸手去抓或嘴唇動、流口水，這時就可以考慮給寶寶添加一些輔食，為將來的斷奶做準(zhǔn)備了。 　　5個月寶寶飲食概述 　　一、 用母乳喂養(yǎng)的寶寶如果，每天平均增加體重15克左右，或10天之內(nèi)只增重120克左右，就應(yīng)該給寶寶添加200毫升的牛奶。 　　二、 用牛奶喂養(yǎng)的寶寶，要適當(dāng)控制寶寶的飲奶量，如果讓他任意吃的話，他會長得過胖，肥胖兒多半是在這個時期奠定的"根底"，所以要控制牛奶的奶量。控制的標(biāo)準(zhǔn)仍以體重的增長為依據(jù)，如果

　輔食不當(dāng)可致孩子腹瀉 　　近日，東南大學(xué)附屬中大醫(yī)院兒科接診了多例因為亂吃瓜果而導(dǎo)致過敏、腹瀉的患兒。其中因為家長添加輔食不當(dāng)，而導(dǎo)致高滲性腹瀉的幼兒就有4例。醫(yī)生指出，盡管水果含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，但對一些特殊體質(zhì)的孩童選擇食用要謹(jǐn)慎。 　　喂西瓜汁導(dǎo)致高滲性腹瀉 　　朵朵(化名)的媽媽近日發(fā)現(xiàn)4個月大的女兒出現(xiàn)了腹瀉，一天要拉七八次，焦急的媽媽連忙抱著朵朵到醫(yī)院就診。經(jīng)過醫(yī)生仔細問詢,媽媽才知道引起高滲性腹瀉的罪魁禍?zhǔn)拙谷皇亲约好刻旖o孩子喂的西瓜汁。 　　醫(yī)生指出，西瓜雖然富含豐富的維生素C，但糖分過高，且屬于涼性水果，造成腸黏膜無法吸收消化，給嬰兒喂食時要慎重。如果要喂西瓜汁，家長只要將西瓜的高糖濃度用水稀釋就可以了。 　　吃芒果引發(fā)蕁麻疹  　　10個月大的明明(化名)前些天吃了些切塊的芒果，第二天媽媽發(fā)現(xiàn)孩子的胳膊和腿上出現(xiàn)了密密

寶寶隨著月齡的增長，飲食從單一的母乳或配方奶開始邁入了添加輔食，輔食能夠給寶寶提供生長發(fā)育所需要的營養(yǎng)元素，幫助寶寶生長又好又快，但如果添加不當(dāng)可能會引起寶寶的過敏反應(yīng)，如腸胃不適，腹瀉，嘔吐等情況，所以家長們一定要小心和仔細， 寶寶吃了輔食為什么會拉肚子，拉肚子時輔食要不要暫停呢？ 輔食添加別著急 正確的輔食添加，需要做到參考多種因素，循序漸進，才能讓寶寶好好吃，如果過于著急，寶寶的腸胃跟不上，就容易出現(xiàn)各種狀況，在發(fā)現(xiàn)寶寶吃輔食拉肚子時，家長要思考自己這些步驟是否做對： 輔食添加時間 健康寶寶添加輔食的時間是6個月左右，當(dāng)寶寶的挺舌反應(yīng)消失，大后背肌肉發(fā)育，對母乳外的其他食物感興趣，家長可以考慮添加輔食，過早添加輔食，寶寶的腸胃無法適應(yīng)，過晚添加可能會影響寶寶的營養(yǎng)攝入，在保證寶寶生長發(fā)育指標(biāo)正常情況下，根據(jù)寶寶的生長發(fā)