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你有沒有想過母乳的另一種吃法？母乳除了直接讓寶寶喝之外，其實還有多種吃法，母乳協會提供了多種創意母乳輔食品食譜，既營養又是美味！ 　　不過用母乳做成的輔食品，保存的時間可就變短??∽?冶硎荊?話愕哪改淘謔椅孿驢梢苑?~6個小時，但如果加入了其它東西做成輔食品，就無法放置太久，建議最好當餐就要吃完。 　　母乳蛋黃 　　材料：蛋黃一顆15g、母乳30? 　　制作方法： 　　1、 先煮一顆白煮蛋，放入冷水中泡涼后，去殼去蛋白。 　　2、 加入母乳，食用時用湯匙搗碎。 　　專家表示，九個月以下的寶寶，通常只給蛋黃，以避免過敏，有時候更安全的做法是一歲以上再給寶寶吃全蛋。 　　母乳地瓜球 　　材料：地瓜一條、母乳30? 　　制作方式： 　　1、 先將地瓜洗凈，放入電飯鍋蒸熟，待涼。 　　2、 再將地瓜挖成球型(每球約8g

　　兒童高血壓、肥胖、高血脂、糖尿病是現在兒童期最常見的“成人病”，發病率有上升趨勢，主要與飲食結構不合理及不良飲食習慣有關。如小兒喜食口味重的、過咸、過甜、糖份高的食品。 　　喜歡重口味的孩子，往往調味品食用較多，“鈉”的攝取量也隨之增加，久而久之，血壓上升，造成高血壓。甜食、油炸食品、飲料，熱量較高，過多攝取會形成肥胖，而與肥胖相關的慢性病，如糖尿病、高血脂、動脈硬化、高血壓、冠心病、痛風等也隨之而來。這些病“與食俱進”，慢慢積累，可能在小兒時期沒有明顯癥狀，只是胖，多數家長還認為小孩“胖”好，不重視，后來就發展為成人病。有報道，成年動脈硬化者在兒童期動脈內壁已有脂肪條紋沉著;北京1987年曾普查2000名中小學兒童，其中10%有高血壓;其中一名在3

盼星星盼月亮，寶寶終于6個月啦，可以開始添加輔食咯。制作輔食就像開啟了新世界的大門，對待寶寶要吃進嘴里的東東，媽媽們可是比自己當年高考的時候還要認真好幾倍。 除了食材的選擇、營養搭配、烹飪方法，尤其要注意的調味料添加問題，身邊好多新手媽媽表示已經完全暈了。不要方！這時候就輪到小編出場了。 之前就和大家科普過，1歲以下的寶寶是禁鹽的，相信媽媽們都認真記在小本本上啦。但是對于做大部分菜都需要用到的油，大家還不太清楚。今天我們就來說說寶寶吃油的問題。 寶寶需要吃油嗎？ 很多媽媽談油色變，一聽見油就覺得很重口味，“油這么膩，寶寶的腸胃承受不了吧？”可實際上，寶寶是非常需要油的。 美國兒科學會（AAP）指出，膽固醇和其他一些脂肪對孩子的正常生長發育（包括大腦和神經系統）非常重要。對嬰幼兒來說，這類物質是不應該被禁食的

很多寶媽們在著手給孩子準備的輔食中，除了想要給寶寶充分的營養外，還想寶寶很愛吃，那么今天小編給大家介紹的是純香魚豆腐！ 現在在購買許多的食品的時候已經不能單看名字了，比如老婆餅里沒有老婆，夫妻肺片里沒有夫妻等等。而今天要說的是在外面吃到的魚豆腐里不僅沒有豆腐也很有可能根本沒有魚，而有的只是許許多多的調味添加劑。那今天要教給大家的就是一道真真正正用魚肉做的——純香魚豆腐。 今日輔食之純香魚豆腐 食材：龍利魚一條，雞蛋清一份，蝦皮粉一小勺，姜片少許，淀粉10克 適合：10個月以上寶寶 1、備好食材：利魚一條，雞蛋清一份，蝦皮粉一小勺，姜片少許，淀粉10克 2、切3-4片姜放入清水中制成姜水，龍利魚去筋切塊，放在姜水中浸泡去腥 3、浸泡好的龍利魚濾掉水分放在料

如何給寶寶正確添加輔食？寶寶輔食添加需要掌握什么秘訣？要知道給寶寶輔食添加的過程中，關于鹽糖醬醋的爭議，一直卡在兩代人中間。下面我們一起來看看寶寶輔食到底該怎么加？ 老人：“不吃鹽沒力氣，讓娃舔一舔沒事！”年輕爸媽：“什么都得過了1歲才能加！”這到底聽誰的呢？ 不同年齡需要添加鹽的量 一歲內不需要額外加鹽 《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議：對7-12月嬰兒來說，每天需要350毫克的鈉。也就是一般情況下，正常進食的寶寶完全能夠攝入足夠的鈉。 1~2歲 仍然可以保持吃原味食物的習慣，同時可攝入在加工過程中加鹽的面包等低鹽食物。 2~3歲 每天額外吃的鹽不應超2克，包括火腿、面包、零食等制作過程中額外加的鹽。 寶寶每天能攝入多少糖呢？ 糖分為游離糖

在寶寶能夠添加輔食后，可以說是為難了許多寶爸寶媽。尤其是有些寶寶不喜歡吃蔬菜。下面要介紹的輔食寶爸寶媽們或許可以來試試。一起來看看吧。 不喜歡吃蔬菜的小朋友試試這幾款蔬菜餅吧，香脆可口，小朋友一定會愛上的。做法簡單又不失營養，是款很適合小朋友的主食。 豆腐腦 食材：泡發的黃豆,豬肉，胡蘿卜，蒜苗，食用油，鹽，醬油，雞粉，水淀粉，內脂。 做法： 1、提前泡發黃豆（干黃豆100克）； 2、清洗干凈黃豆后，加入800ML清水，放豆漿機中打成豆漿； 3、將打好的豆漿過濾； 4、豆漿放鍋中煮制，水開后轉小火再煮8分鐘； 5、準備好1.5克內脂，并將內脂溶解到15ML溫水中； 6、煮好的豆漿放涼至90度，倒入內脂水快速攪拌3秒鐘； 7、蓋上蓋，靜放1

　　給寶寶吃水果，怎么少得了蘋果呢？蘋果有著豐富的營養，對寶寶的生長發育有著良好的作用，那么，寶寶吃蘋果的好處有哪些？為什么一定要給寶寶吃蘋果？ 　　1、更聰明 　　鈣鐵鋅等微量元素是人體必需的，鋅是促進生長發育的重要元素之一，是核酸及蛋白質不可缺少的元素，而蘋果含有豐富的鋅元素，多吃蘋果能補充我們所需的鋅，同時可以增強記憶力，具有健腦益智的功效。 　　2、預防佝僂病 　　佝僂病也稱缺鈣，是嬰兒時期較為常見的，預防嬰兒佝僂病就要補充豐富的相關礦物質及多種維生素，而蘋果豐富的礦物質和多種維生素可滿足嬰兒對礦物質及維生素的攝取，可預防佝僂病。 　　3、補血 　　寶寶缺鐵貧血的現象很常見，要預防貧血須補充足夠的鐵元素，而鐵質必須在酸性條件下和維生素C存在的情況下才能被很好的吸收，因此多給寶寶吃蘋果有助于吸收鐵元素，對于預防缺鐵性貧血有好處。 　　4、減輕腹瀉 　　蘋果有促進消化系

“問題奶粉”風波后，許多父母們紛紛以豆漿代替配方奶粉作為母乳以外的主要輔食。然而，廣州醫學院第三附屬醫院兒科專家提醒，母乳或含有高水平DHA的配方奶粉才是滿足寶寶腦部發育所需的理想食物。 　　據介紹，豆漿雖含有豐富蛋白質、鐵、不飽和脂肪酸等各種營養成分，但對于0-6歲處于腦部發育黃金階段的嬰幼兒來說，卻缺少了最重要的有益于腦部發育的營養素DHA。 DHA能促進軸突終末內含神經遞質的突觸小泡的完整，增加細胞膜的液態流動性，使得腦細胞之間的聯接與信息傳遞有所增強。 　　科學配制的配方奶粉，不僅添加了DHA，其添加含量還大有講究。根據著名的貝茲實驗表明，在嬰兒期補充高水平DHA的寶寶，18個月時測量的智力發育指數(MDI)和4歲時測量的智商(IQ)值，均比未補充DHA的另一組寶寶高7分。因此，貝茲綜合研究中的17毫克/100千卡(以6-12個月的

　　嬰兒斷奶后，父母應給孩子補充食物營養，幾款美味湯，可以輪換著給孩子喝，還能提高抗病能力。 　　（1）鯽魚湯　鮮活鯽魚150克，去肚雜洗凈，加適量豬油、鹽調味，水煮熟，再加蔥白一根，生姜一片，鮮薄荷20克，水沸即可。湯、肉一起吃，鯽魚有健脾利潤止咳的功效。 　　（2）紫菜湯　20克左右的紫菜，洗凈，切碎，燒煮成湯，分次喂寶寶吃，紫菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵元素及碘、硒、鎂、鋅等微量元素，還有胡蘿卜素、維生素B和C。 　　（3）豆腐蛋湯　過濾蛋黃1/2個、海味湯14杯、豆腐少許。把過濾蛋黃和海味湯一起放入，然后上火煮，邊煮邊攪，開鍋后放少許豆腐即停火。 　　（4）西紅柿豬肝湯　切碎的豬肝2小匙、西紅柿2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許。把西紅柿剝皮并切碎;將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內，加水或肉湯煮，然后再加入西紅柿和少許鹽。 　　（5）

　　親親寶貝小編友情提醒家長朋友們，隨著寶寶的漸漸長大，單純的牛奶和母乳的營養成分已經不能滿足需要，必須增加輔食來禰補，那么大家知道嬰兒添加輔食的順序應該是怎樣的嗎?本篇資訊就重點的告訴大家這個問題。 　　從種類講：應按“淀粉(谷物)——蔬菜——水果——動物”的順序來添加。首先應添加谷類食物并可以適當地加入含鐵的營養素(如嬰兒含鐵營養素米粉)，其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后開始添加動物性的食物(如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉松等)。 　　建議動物性的食物添加順序為：蛋羹泥、魚泥(剔凈骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末，注意不要用蛋羹去代替含鐵的嬰兒米粉來給嬰兒補充鐵元素，同時也不要再寶寶未滿6個月的時候去添加含肉的輔食。 輔食添加的順序是怎樣的 　　從數量講：應按由少到多的順

6-12月嬰兒輔食如何添加？嬰兒6月齡內提倡純母乳喂養，隨著嬰兒的生長發育，消化能力逐漸提高，單純乳類喂養不能完全滿足6月齡后嬰兒生長發育的需求，嬰兒需要由純乳類的液體食物向固體食物逐漸轉換。如何添加輔食是很多媽媽們頭痛的事情。 一、添加輔食的方法 嬰兒的輔食添加是對其它食物逐漸習慣的過程，添加的食物應由少到多，由一種到多種。嬰兒接受一種新食物一般需嘗試8～10次，約3～5日，至嬰兒習慣該種口味后再換另一種，以刺激味覺的發育。單一食物逐次添加的方法可幫助及時了解嬰兒是否出現食物過敏及確定過敏源。 下面根據月齡，從食物性狀、餐次、乳量、添加食物的種類、喂養技巧等方面具體說明添加輔食的方法。 6月齡 食物性狀：泥狀食物 餐次：嘗試，逐漸增加至1餐。 乳類：純母乳、部分母乳或配方

經常有媽媽說擔心寶寶嗆到，只敢給寶寶泥糊狀的食物。嗯的確需要很小心呢，但也需要正確地評估危險。很多時候父母可能過分擔心了，錯誤地把咳嗽和咽反射當作了危險的信號。應該怎樣預防異物阻塞氣道呢： 等寶寶六個月左右，能坐起來(靠坐也行)再加輔食。當寶寶發育到可以添加輔食的程度，當她準備好吃輔食的時候，她已經具有能力能夠控制自己的嘴和舌頭，能夠處理軟的固體食物; 不要給大塊的肉、葡萄、奶酪、水果等，除非切碎成小顆粒;并且只給很軟的食物，不要給硬的食物，澳洲的喂養指南建議，三歲前都不給孩子硬的堅果、植物種子等，除非是少許的粉狀、泥狀;特別留意一些危險食物，如棉花糖，硬糖，果凍，龍眼等。 吃飯時不要分心玩玩具或看電視; 吃飯時一定有大人在一旁，大人要會異物阻塞氣道的急救。和大人一起吃飯，不光是可以預防孩子出現異物阻塞氣道，還可以幫助孩子學習如何吃東西

你家寶寶吃輔食了嗎？你平時都給寶寶吃哪些輔食的呢？這些開胃輔食泥，寶寶都很愛吃！寶媽們平時可以給寶寶做！ 正值季節更替，寶寶的胃口或許也會隨著逐漸變熱的溫度而變差，變得沒胃口、沒精神，奶量、飯量都下降。但對于正在長身體的寶寶來說，沒胃口怎么行！因此為了寶寶能敞開來吃，下面這3款開胃輔食泥，媽媽們一定要做給寶寶試試。 西紅柿油菜泥 酸甜可口的西紅柿，有助于消化和開胃;油菜富含膳食纖維，可以潤腸通便。當寶寶分別單獨嘗試過西紅柿和油菜輔食之后，且無過敏等不良反應，媽媽可以讓寶寶嘗試一下西紅柿油菜泥。 適用月齡：7個月以上 準備食材：西紅柿1/4個、油菜20克 步驟1：將西紅柿洗干凈，加入開水略微焯燙。 步驟2：取出西紅柿，撕下外皮，取1/6個。 步驟3：將西紅柿切小塊，放入攪拌機

　　元宵節到來，家家戶戶都要煮元宵吃，小編在此提醒各位父母：       ·3歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵的。　 　　·由于糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道； 　　·1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生； 　　·患有呼吸道疾病的孩子應盡量少吃元宵以防加重病情； 　　·小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，即使大一些的孩子吃元宵時不能急于整個吃，要分成1/3～1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。 　　給媽媽：選購元宵健康提示 　　首先，散裝元宵最好不要買。散裝的元宵有些屬于沒有生產廠家、生產日期、保質期的“三無”產品，更沒有經過國家有關部門的食品質量安全檢查。有的小作坊隨意向元宵中加入添加劑，糖精也存在嚴重超標現象，不符合食品衛生標準，菌落總數、微生物含量可能

      3－4個月的嬰兒應該含鐵較豐富，又能被嬰兒消化吸收的食品，雞蛋黃是最適合的。開始時將雞蛋煮熟，取1/4蛋黃用開水或米湯調成糊狀，用小匙喂，以鍛煉嬰兒用匙進食的能力。嬰兒食后腹瀉等不適后，再逐漸增加蛋黃的量，半歲后便可食用整個蛋黃乃至整個雞蛋了。人工喂養的嬰兒，最好在第二個月開始加蛋黃，可將1/8個蛋黃加少許牛奶調為糊狀，然后將一天的奶量倒入調好的糊中，攪拌均勻。煮沸后，再用文火煮5－10分鐘，分次給孩子食用。如嬰兒無不良反應，可逐漸增加一些蛋黃的量，直到加到1個蛋黃為止。應當注意的是，奶煮熟后放涼，要存入冰箱中，每次食用時都要煮開，以免孩子食入變質的牛奶引起不良后果。

準備材料： 紫薯、鐵棍山藥、吐司 土豆去皮切成均勻小塊，小寶寶放一點點土豆就夠了，這些可以做出三天的量。 放入輔食機蒸15分鐘左右，水位放到3。 蒸完的土豆放進輔食機里打泥。 根據寶寶的咀嚼程度來打泥，呆萌剛剛長牙就打的細膩一些，做好的土豆泥非常軟糯，看起來像奶油。 三勺土豆泥放到準備好的米粉中均勻攪拌，剩下的土豆泥放到密封罐冷凍，每種食物給寶寶連續吃三天，每次吃之前用蒸鍋加熱就可以啦！

1 ｜寶寶一定要吃米粉嗎？ 關于寶寶6個月要添加輔食這個問題，寶媽們已經很清楚了，我們在這里就不再多說。可是，添加輔食究竟是為了補什么？主要是為了補充鐵。母乳中的鐵含量很少，寶寶的生長發育需要的鐵基本來源于胎兒期的鐵儲備，而這種儲備只能維持4-6個月，另外，不同階段中母乳的量也會不同，所以，6個月后，只靠母乳是不能滿足寶寶對鐵的需要的，必須通過其他食物來攝取。 而蛋黃中含鐵量很少，且屬于非血紅素鐵，吸收利用率很低，蛋黃中的高磷蛋白還會抑制鐵的吸收，所以，如果把蛋黃作為第一種輔食來補鐵，是完全不靠譜的！ 關于6個月寶寶的第一種輔食，美國兒科學會（AAP）目前的建議是：肉類，如雞肉、牛肉應該作為第一種固體食物來添加，其中肉類是優質蛋白質、鐵和鋅的良好來源，其營養價值高于谷類、蔬菜和水果。另外，強化鐵的谷類食物（如米糊或燕麥）是另一種很好的固體食物來彌補

在孩子4個月之前，應該主要吃母乳或者配方奶，但是當孩子4-6個月的時候，你可以咨詢您的兒科醫生，問問是否可以開始給孩子添加輔食。 如果你決定給孩子添加輔食，可以選擇一天中你和他都最能接受的一餐開始。不過，當他日益長大，他可能更喜歡與其他家庭成員一起吃飯。如果孩子不吃，不要逼他，你可以繼續給他吃母乳或者配方奶1-2個星期，另選一個時間再嘗試給他吃輔食。 當你給孩子喂輔食時，一定要使用質地較軟的小勺子。不要試圖將輔食放在奶瓶中來喂孩子，這種方法會增加他每頓飯的攝入量，導致孩子體重增長過快。 幫助孩子順利過渡到吃輔食的一個好方法是：每次先給他吃一點母乳或者配方奶，然后用小勺子喂他吃一點輔食(半勺半勺的喂)，最后再給他吃一些母乳或者配方奶。這樣會避免孩子在非常餓的時候因不習慣輔食而鬧脾氣，也會讓他慢慢適應用小勺子吃輔食。 但是，剛

　　如今市面上輔食種類多，選擇起來也不是件容易事，因此很多媽媽就選擇自己制作輔食，那么就自己在家做好不好呢？成品輔食和自制的有什么區別呢？ 　　成品輔食營養豐富，滿足寶寶身體需要 　　首先，輔食中的營養很重要。單純的家制米粥往往由于營養元素過于單一，很可能造成寶寶蛋白質等營養成分吸收的欠缺。 　　其次，與自制輔食相比，成品輔食中所含的營養元素更加豐富合理。以嘉寶嬰幼兒米粉為例，其中不但富含寶寶生長發育所必需的二十余種營養素，還經過特殊工藝使各種營養成分更適宜嬰兒吸收。而家制的粥最多只有四種營養成分，不能夠充分滿足寶寶生長發育時的需求。所以，如今越來越多的中國媽媽開始選擇成品輔食了。 　　成品輔食適合存放，營養流失少 　　自己做輔食，從買菜、清洗到加工、制作，要花費不少時間。而且寶寶吃得少，量太小也不好制作。如果一次多做些，只能存在冰箱里，但隨著時間的流失，也會損失一部分營養素。而

　如何選擇肉、臟類原料 　　年輕的父母由于缺少生活經驗，往往在選購烹飪原料時，分不清檔次好壞。在這里就豬肉舉例說明一下，牛、羊、馬、駱駝等肉的分檔部位與豬肉分檔大體一致。 　　1.頭尾部分：包括豬舌、豬耳、豬頭、豬腦和豬尾。上述部分是鹵、醬、熏、燉類菜肴的好原料。 　　2.前腿部分：包括血脖，適于鹵醬和做餡；肩頸肉的特點有肥有瘦，瘦中夾肥，常用于熘和炒類菜肴；夾心肉，俗稱鬼臉肉，如果連皮和前蹄膀一道取下，又稱為前肘子，適用于扒和燜；前蹄膀，又叫前腱子，適于燒、扒等類菜；前蹄，俗稱前腳爪，可以白煮和鹵醬。 　　3.腹肋部分：包括通脊，位于脊椎骨外面和脊椎骨平行的一塊肉，色白細嫩，適于滑熘，鍋塌等菜肴；里脊，為豬身上最細嫩的瘦肉，適于干炸、軟炸、炒、焦熘；五花，又稱肋條肉,位于肋條骨下的板狀肉，因肥瘦兼有，適于燉、紅燒、扒、過油和白煮；腰窩，位于里脊下部