不同年齡需要添加鹽的量

一歲內不需要額外加鹽

《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議：對7-12月嬰兒來說，每天需要350毫克的鈉。也就是一般情況下，正常進食的寶寶完全能夠攝入足夠的鈉。

1~2歲

仍然可以保持吃原味食物的習慣，同時可攝入在加工過程中加鹽的面包等低鹽食物。

2~3歲

每天額外吃的鹽不應超2克，包括火腿、面包、零食等制作過程中額外加的鹽。

寶寶每天能攝入多少糖呢？

糖分為游離糖和內源性糖

新鮮水果和蔬菜中含有的葡萄糖、果糖是內源性糖，對健康沒有什么副作用。游離糖指純糖及制品，包括天然存在于蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁中的糖分。

糖分的攝入量

① 世界衛生組織對限制糖的建議：將成人和兒童游離糖攝入量降至攝入總能量的10%以下。

② 幼兒每天攝入能量在1000~1200千卡，如果將游離糖占的能量控制在5%以下，那么每天最好將游離糖控制在10~15克。

③ 年齡較大的兒童，每天攝入的游離糖也不宜超過25克。

④ 食物的含糖量在食品標簽上以克為單位列出，1克=0.25茶匙。

1歲內的寶寶不能喝蜂蜜和果汁

蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖等，1歲以內的寶寶不能吃蜂蜜，1歲以上寶寶如果服用蜂蜜，應把蜂蜜作為純糖制品進行限制。

美國兒科學會建議：1歲以下的寶寶都不建議喝果汁；1歲以上的兒童可以限量攝入一定量的果汁，并且是100%的純果汁。

醬油和醋

很多寶爸媽烹制涼菜時，喜歡加醬油或醋調味，而給寶寶吃的時候，一定要注意這兩者的量。

加醬油，注意鹽：5毫升醬油＝1克鹽

醬油可以達到提鮮的效果，滿1歲可少量加，但要注意醬油含有較多的食鹽。5毫升醬油＝1克鹽。如果吃了含有醬油的食物，要減少食鹽的量。

對大豆蛋白過敏的寶寶不能加醬油

醬油是大豆發酵生產的——可能會對醬油過敏，明確大豆過敏的寶寶最好不吃醬油。不一定選擇所謂的“寶寶醬油”，注意查看兒童醬油和普通醬油的配料表，會發現兩者沒有明顯差別。

2歲以后少量吃醋

醋發酵以后含有醋酸，適量攝入有利于促進食欲和增加消化能力。沒有權威機構給出嬰幼兒和兒童每天攝入醋的建議。個人建議，寶寶2歲以后可少量吃醋或更大一點再嘗試。

注意：太酸否則容易刺激口腔，導致寶寶不適。如果寶寶不愿意吃醋，也不要勉強。口腔潰瘍不要吃醋，以免刺激潰瘍面導致疼痛。