1,清蒸鯉魚 原料:新鮮鯉魚1條。 做法:將魚去鱗、腸、肚,置菜盤中,放入籠中蒸15~20分鐘,取出即可食用。 特點:禁用一切油鹽調料。妊娠嘔吐者愈吃愈香甜可口,對治療惡吐尤有良效。 2、花仁蹄花湯 原料:花生米200克,豬蹄1千克,老姜30克,鹽25克,蔥10克,胡椒粉0.15克,味精0.1克。 做法: (1)將豬蹄鑷毛、燎焦皮、浸泡后刮洗干凈;對剖后砍成3厘米見方虛,花生米在溫水中浸泡后去皮,蔥切花,姜拍破。 (2)把大鍋置旺火上,加入清水(2.5千克),下豬蹄,燒沸后撈盡浮沫,放進花生米、生姜。 (3)豬蹄半熟時,將鍋移至小火上,加鹽繼續煨燉。待豬蹄燉爛后,起鍋盛入湯缽,撒上胡椒粉、味精、蔥花即可。 特點:湯白、肉爛,富于營養。 3、番茄燒豆腐 主料:番茄200克,豆腐兩塊。 調料:油75克,糖(最
孕媽媽每天都要補充足夠的營養食物,才能給胎寶寶提供健康的成長環境。同時,孕媽媽也容易便秘,吃些什么可以緩解便秘呢? 蜜汁紅薯 原料:紅心番薯250克、蔥絲、小海米、冰糖及蜂蜜各適量,精食鹽、醬油、葷油各適量。 做法: 1、先將紅心番薯洗凈、去皮,切去兩頭,再將它切成約1厘米粗的寸條; 2、鍋中加入約200克清水,放入冰糖并加熱將其熬化,然后放入紅薯條和蜂蜜以及上述配料、調料; 3、鍋燒開后,先撇去浮沫,再改用小火燜熟; 4、燜至湯汁粘稠時 先夾出紅薯條在盤內擺成花朵形,再澆上鍋里剩下的湯汁即可食用。 營養小貼士: 紅薯是粗糧,含有較多的粗纖維,可以促進腸道蠕動,縮短食物通過腸管的時間;加上蜂蜜有潤腸作用,因此有利于排便。 杮椒炒嫩玉米 原料:嫩玉米粒300克、紅綠杮椒50克、花生油100克、鹽2克、白糖3克、味精1克
懷孕七個月已經完成了孕期的三分之二,這個時期很多孕期疾病都有可能發生,例如妊娠高血壓、糖尿病等。因此,這個階段的孕婦在飲食方面要特別注意,還要適當運動。 首先要保證營養均衡充足,7個月胎兒生長速度較快,準媽咪們需要大量的營養來供給寶寶生長需要。 要保證攝取蛋白質,平均每天75~95克左右,維生素和鈣、鐵、鎂、銅、鋅、硒等礦物質元素的充分,適宜吃魚、瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類等,要多吃新鮮蔬菜、水果可額外適當補充一些,可適當多吃點冬瓜、蘿卜等利尿、消水腫的蔬菜。 要注意增加植物油的攝入,平均每天植物油25克左右。此時,胎兒機體和大腦發育速度加快,對脂質及必需脂肪酸的需要增加,必須及時補充。因此,增加烹調所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量,既可保證孕中期所需的脂質供給,又提供了豐富的必需脂肪酸。孕婦還可吃些花生仁、核桃仁、葵
孕婦需要補充足夠的熱能和營養素才能滿足自身和胎兒的需求,多吃水果如蘋果、秋梨、葡萄等有利于營養的吸收。但是孕婦可以吃櫻桃嗎?孕婦吃櫻桃有什么好處呢? 櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫古籍里稱它能“滋潤皮膚”“令人好顏色,美態”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。 專家介紹:妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養物質,對鐵的需要量也大大提高,老年婦女胃腸道吸收功能減退,造血功能衰弱,也會導致貧血的發生。其次,很多女性不喜歡吃肉食,造成營養不均衡,也是導致缺鐵的一個重要原因。因此,多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。 櫻桃具有很大的藥用價值。它全身皆可入藥,鮮果具有發汗、益氣、祛風、透疹的功效
很多女性覺得懷孕會長胖不少,而恐懼生孩子。其實這個要看孕期吃什么,怎么吃才肥胎不肥人呢?很多著名女星都做到了這一點,你想產后也有好身材嗎?我們來看看星媽們的孕期菜單吧。 提起孕期該吃什么,相信最有名的就是美人李嘉欣的“肥胎不肥人”安胎菜單了吧! 李嘉欣安胎菜單共四餐: 一、早 餐:雞蛋2只(只吃一個蛋黃),全麥面包,胡蘿卜汁加蘋果汁。 二、午 餐:面條,芝士加綠黃色蔬菜沙拉,一份魚肉,草莓或奇異果當甜品 三、下午茶:杏仁、香蕉或無花果,酸奶或姜奶。 四、晚 餐:牛肉等肉類切成薄片控制分量,大量綠葉蔬菜,牛尾營養湯。 所謂安胎食譜應該指的是懷孕早期的飲食食譜,這個階段孕婦最重要的是營養均衡,總能量不能高。我們從李美人的菜單中可以看到谷類、肉、蛋、奶類都有涵蓋。 肉類:最建議吃的魚類富含生長發育所需的最主要營養物質,
冬粉浸水泡軟備用,干鍋下些許麻油,用小火炒香絞肉,再放入蒜末跟蔥炒香; 接著加入冬粉拌炒,炒至些微軟化; 加入水、調味料、泡菜,上蓋悶煮3分鐘,讓冬粉吸收泡菜湯汁,稍微收干至湯汁剩一半左右,關火; 打入雞蛋,利用余溫稍微拌炒,起鍋前淋上些許麻油提香,撒上蔥花即完成。
原料: 甜南瓜500克,牛奶500克。 調料: 切片奶酪1張,白糖4大匙。 做法: 1. 把南瓜去皮,切成小塊; 2. 把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火慢慢熬煮20分鐘后,將奶酪剪開放入南瓜湯中。 3. 倒入準備好的牛奶,再用小火燉煮10分鐘。 4. 加入適量的白糖,香濃可口的奶油南瓜湯就可以上桌了。 營養小提示: 南瓜營養豐富,含有蛋白質、淀粉、糖、脂肪、維生素B及鈣、磷、鐵、鉀、鈷、鋅等多種營養物質。牛奶營養豐富全面,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等,其鈣質很容易被人體消化吸收。香甜美味的南瓜牛奶湯是孕婦補鈣的理想食品。
一、孕期飲食巧安排 孕婦的飲食和營養十分重要,因此要根據不同階段孕婦的生理變化和胎兒對營養的需要,進行合理搭配食譜,防止偏食。 懷孕初期 此期由于有懷孕反應,吃得不是很多,此時應少吃多餐,想吃就吃,尤其應該多吃含蛋白質和維生素多的食物,如牛奶和水果。如果討厭牛奶的氣味可以吃一些脫脂奶粉,或把牛奶放在菜中做成奶湯,或在果汁中加入少量牛奶做成果汁牛奶,既合乎自己的口味又保證營養。如進食的嗜好有改變也不必忌諱,吃些酸的食品可能會增進食欲。 懷孕中期此期孕吐已消失,子宮也不壓迫胃部了,食欲較好,胎兒生長發育較快。因此,孕婦要充分吸取營養以保證母嬰的需要,但對碳水化合物類食物不要攝入過多,要充分保證鈣、磷、鐵、蛋白質、維生素的攝入量。 懷孕晚期此期胎兒迅速發育,孕婦食欲旺盛。這時除增加一定的蛋白質、碳水化合物和必要的脂肪外,還需
懷孕可以適量吃蘿卜。生吃,味道鮮美;還可用泡菜、醬菜腌制。蘿卜營養豐富,有很好的食用、醫療價值。“冬吃蘿卜夏吃姜,一年四季保安康”的說法。 1、蘿卜含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。!(每天生嚼100克它就可以產生很多干擾素,它可以干擾我們體內的疾病!抵制疾病!) 2、蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動,有助于體內廢物的排除。 3、吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。 4、蘿卜還是一味中藥,其性良味甘,可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。 5、東北紅蘿卜能夠有效調節體內酸堿平衡,所以對痛風患者十分有利。 蘿卜種類繁多,生吃以汁多辣味少者為好。紅蘿卜性微溫、白蘿卜性平、青蘿卜性微寒,食用時要根據
我們都知道,核桃的營養價值很高,孕婦可以適當多吃點核桃,無論對孕媽媽還是胎兒都是有好處的。那么,孕婦什么時候吃核桃會比較好呢? 核桃對孕婦和寶寶的好處 核桃的營養豐富,每百克含蛋白質15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克,并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。 據測定,500克核桃仁相當于2500克雞蛋或4750克牛奶的營養價值,特別對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、和維生素B1、維生素B2等成分含量比較高。 核桃可以去皮后生吃,也可以研碎與紅糖拌合蒸包子吃,還可以煮粥或做成桃餅吃,如果孕婦每天堅持吃幾個核桃,對自己身體的保養和對胎兒的發育均有很大的好處。 孕婦應該在什么時候吃核桃 孕婦什么時候吃核桃最好? 一般三四個月的時候吃點比較
食譜1 早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個50克 早點:蘇打餅干25克 午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克 午點:黃瓜汁150克 晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克 晚點:牛奶220克 其他:色拉油25克、鹽4克 食譜2 早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克 早點:咸切片面包 午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克 午點:黃瓜150克 晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克 晚點:西紅柿150克 其他:色拉油25克、鹽4克 食譜3 早餐:煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克
橙子是很有水分的水果,那么橙子對于孕期的女性適合吃嗎?我們來聽專家們是怎么說的,以免耽誤孕婦吃錯了東西,營養身體以及胎兒的健康。 孕婦吃橙子好嗎?橙子不僅味美,而且還酸甜可口,是很多朋友喜愛的水果。大多數孕婦在妊娠期對酸性水果尤其偏愛,但孕婦媽媽很有分寸,生怕自己一不小心誤食了對寶寶不好的水果。因此大家都想知道孕婦能不能吃橙子的問題,本文詳解! 孕婦吃橙子好嗎?答案是肯定的,橙子中含大量維生素C,且易于吸收,這種維生素與兒童的智力關系很大。膳食中缺乏維生素C,可阻礙神經細管向大腦輸送營養成分的功能,從而使大腦不能及時得到營養成分。因此孕婦可以吃橙子,但不能一次吃得過多,盡量不要一天超過一個橙子!以避免“寒邪直中”引起胃腸型感冒。 相信大家對于橙子都不陌生,橙子味甘、酸,性涼。具有生津止渴、開胃下氣的功效。正常人飯后食橙子或飲橙汁,有解油膩、消積食、止渴、醒
蚌肉鮮美可口,很多孕婦都忍不住想要吃。但是孕婦有很多食物是不能食用的,否則會影響到胎兒的健康。那么孕婦可以吃蚌肉麻?我們一起來看看吧。 蚌肉的特性及功效 蚌肉性寒,但富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫,提高免疫力,調低血壓,緩沖貧血的作用,有利于生長發育;富含磷,具有構成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官修復,供給能量與活力,參與酸堿平衡的調節的作用;富含鈣,鈣是骨骼發育的基本原料,直接影響身高等等。 孕婦能吃蚌肉嗎? 蚌屬于海鮮產品,一般喜愛吃蚌的人隔段時間都很想嘗嘗其鮮美的味道。那么,嘴饞的孕媽媽們是不是可以解解饞呢? 醫生建議說,孕婦如果本身沒有海鮮類過敏史的話是可以吃的,懷孕早期的三個月內盡量不要吃海鮮,防止一些外源性的感染。對于懷孕中期可以適當的食用,但是需要注意衛生及消毒情況,防止引起食物源性的微生物中毒。對于孕晚期來說,那時孕媽媽需要
1、魔芋+蜂蜜 把魔芋用軋汁機軋出來汁,放到鍋里用小火烹制湖狀,裝到容器里,用涼性的蜂蜜(蜂蜜分涼性和熱性)調制,每天早晨空腹兩勺。可用美國嗌歐格,效果可以很受歡迎,也特別的專業呢就是一般人買不起。因為好貴。 2、早起一杯冷開水 早上起床后就喝冷開水。早上起床后喝2~3杯冷開水,即能消除便秘。這是因為冷水進入胃部之后引起胃—大腸反射,開始了大腸的蠕動。便秘時水分會被體內吸收,致使大便變得又干又硬,喝冷開水就具有補充大便所不足的水分。 3、飯后吃梨 梨鮮甜可口、香脆多汁,是一種許多人喜愛的水果。梨富含維生素A、B、C、D和E。一只梨的維生素C含量是“建議每日攝取量”的10%,鉀的含量也不少。
將蛋打散,起油鍋,將蛋煎成蛋片盛盤備用。 紅蘿蔔刨細絲,下鍋與爆香的蔥白,拌炒至軟化。 下黑木耳翻炒均勻,加些許水滾煮30秒。 下蛋塊、蔥綠翻炒均勻,計入適量鹽、雞精調味后,即可盛盤。