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花雕雞是哪個地方的菜 花雕雞是廣東的一道漢族傳統名菜，屬于粵菜系，“花雕雞”是廣州八大雞之一，為廣州市北園酒家的看店名菜。有“食在廣州”的美譽。秘制花雕雞是一道暖身暖胃的私房菜。 這道食物既可當菜，也可作湯，一物兩吃。 喝上一口濃郁的老湯，吃上一口軟爛的雞肉，再沾點過癮的油辣子，真是無比幸福呀，另外這道食物做便當菜也很適合哦，有葷有素，營養搭配合理。 它以砂鍋為炊具，利用煎豬肥肉分泌出來的油脂傳熱，再加少量料汁、花雕酒助烹，將一只整雞燜熟。制法獨特，色如玻珀，鮮美可口，聞名遇這。花雕雞作為粵菜中的一道名菜，以其獨特的口感和味道深得廣大群眾的喜歡。 花雕雞主要是運用的一些花雕酒，是經過反復的燜烤，肉質非常的鮮的，在蒸花雕雞的時候，整個廚房充盈著迷人馥郁的清香，花雕的醇厚與雞肉的鮮甜相結合，產生了奇妙的香味。 花雕雞中含有豐

加入更多的原材料 加入更多的原材料基本上是應對所有過稀美食的好方法，如果糖霜太稀，可以看下是哪種類型的糖霜，加入相對應的原材料，加的時候要少量多次的添加，避免加入過多導致糖霜過稠。 當然，選擇不同的材料添加也會造成不一樣的效果。 1、加入更多的糖粉。因為大部分的糖霜包含糖粉，所以這是最常見的添加，基本不會出錯，但會增加糖霜的甜度。如果覺得糖粉太多有點甜，可以混入一點蛋白粉。通常糖粉與蛋白粉的比例為25:1-2。 2、加入淀粉。在小火下加熱糖霜，但不要超過糖霜可以耐受的溫度，一邊加熱一邊攪拌。一旦糖霜開始變稠，立即將其從爐子上移開。淀粉可以使用木薯淀粉，玉米淀粉或者竹芋淀粉，一個優點是它們不會改變糖霜的味道，但它們也有各自的缺點： (1)玉米淀粉大概是糖霜中最常用的，光澤度低，味道輕，適用于乳制品。但是它在低溫下會凝結，所以

骨頭湯含鈣高嗎 骨頭湯含鈣較低。 骨頭中的鈣存在形式主要是羥基磷灰石，是非常難溶于水的，因此燉煮后鈣含量還是會很低，沒有很好的補鈣效果。實驗表明，骨頭湯的鈣含量大概為2mg/100g左右，醋能夠促進鈣質的溶解，因此鈣含量會稍微高一點，加醋后鈣含量為16mg/100g左右。 骨頭湯有營養嗎 骨頭湯是有營養的。 雖然骨頭湯的鈣含量不高，但是營養價值還是挺高的。骨頭湯富含膠原蛋白，可以增強人體制造血細胞的能力，緩解骨骼老化。此外，骨頭湯中的動物明膠(包含30%左右的甘氨酸)、粘多糖類物質、谷氨酰胺等都是充足的，可以給細胞提供能量，幫助代謝毒素，促進傷口恢復，防治腹瀉等。 高鈣食物推薦 1、牛奶。牛奶的鈣含量為104mg/100g左右，又非常易于吸收，一天一杯就可以達到很好

蒲公英茶可以天天喝嗎 蒲公英茶不可以天天喝。 蒲公英性寒，具有清熱解毒、利尿解散等功效，即便是一次多食都容易導致腹瀉、腹痛等不良反應，更何況是長期食用，有很大概率會引發腸胃疾病，損傷身體。因此，蒲公英茶不可以天天喝。 喝蒲公英茶的注意事項 1、關于蒲公英茶的用量，鮮的蒲公英一般情況下是成人一次50--60g，需要水500ml左右。如果是干燥好的蒲公英一般情況下是成人一次是9-15g，需要水500ml左右。 2、建議飯后兩小時喝蒲公英茶，對腸胃的損傷最小，最好不要空腹喝蒲公英茶，容易導致腹瀉、腹痛等不良反應。 3、第一次喝蒲公英茶不要過多，如出現過敏反應宜立刻停用。 4、最好在醫生指導下對癥下藥，雖然蒲公英藥性溫和，但隨意亂喝還是可能造成不良反應的。 蒲公英

油菜的營養價值及功效與作用 1、油菜多種維生素有助強免疫，鈣質、維生素C含量豐富 油菜中有比一般蔬菜更多的維生素A，油菜花的維生素A又是油菜的3倍，也含有豐富的維生素C、β-胡蘿卜素、維生素E、維生素B群等，能夠維持人體黏膜及上皮組織生長、保護肌膚、減少眼睛乾澀的問題;礦物質鈣、鐵等除了促進血液循環，維生素C和鈣質也能夠強化免疫力，其中鈣質的含量更是菠菜的3倍，胡蘿卜素及維生素C含量在蔬菜界中也是名列前茅。 2、油菜膳食纖維含量高 油菜也富含膳食纖維，除了促進腸道蠕動外，還能減少脂肪吸收、降低血脂;膳食纖維還能帶走多余的膽汁，身體為了再製造膽汁，就需要消耗血中的膽固醇，因此也能降低血膽固醇。 3、油菜中的谷氨酸有助活化腦機能 油菜中的胺基酸以谷胺酸含量最高，除了具有鮮味，還能在身體內與血氨結合成谷氨醯胺，有助解除

甘蔗的功效與作用：清熱消暑、助消化 生飲甘蔗汁能清熱消暑、助消化，適用于消化不良，夏季清熱降火等。 甘蔗的功效與作用：益脾胃 甘蔗汁加熱后飲用，能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用，古人稱之為“脾果”。 甘蔗的功效與作用：發熱口干 取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效。 甘蔗的功效與作用：嘔吐反胃 民間常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。加少量姜汁效果更好。 甘蔗的功效與作用：止虛熱咳嗽 以甘蔗汁700毫升左右與高粱米約半斤煮粥，每日食用2次，有潤心肺，止虛熱咳嗽之功效。若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更

黃桃怎么吃要削皮嗎 吃黃桃可削皮可不削皮。 黃桃的皮不像毛桃皮，它皮上面的毛非常的細膩且非常的少，一點都不扎手，洗一下就能洗掉。但是這個黃桃皮吃不吃，最主要是看個人的喜好，有的地方習慣削皮吃，有的地方習慣直接吃。但是現在農藥化肥殘留問題挺多，還是削皮比較安全。如果不削皮就多浸泡一會，洗凈再吃。 但是其實水果皮和肉聯接的地方是最好的地方，營養價值很是豐富，如果去皮的話，那最好的營養部分就被去掉了，要是覺得黃桃皮不是很干凈，吃的時候最好用粗鹽洗一下，這樣能殺菌，也能去除皮上的毛，然后就可以放心大口的連皮吃黃桃了。 黃桃要怎么去皮 1、沸水煮 將黃桃放入水中，加熱至水煮沸，一段時間后將桃拿出并用冷水浸泡一下(熱脹冷縮原理)。再用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。 2、鹽水

藜麥怎么洗去苦味 藜麥籽粒外層的皂角苷在藜麥植株的成長過程中，一直扮演著“天然保護傘”的角色，皂角苷天然帶著苦澀味，但好在其屬性是水溶性的，因此可以簡單地用清水浸泡一段時間(泡掉表層的水溶性皂角苷)，就能完全清除。 藜麥的最佳浸泡時間為2小時。因為在這時間段內，既可以充分激發出籽粒胚芽的活性營養，又可以完全祛除皂角苷而沒有殘余。浸泡后的藜麥香米，烹煮后品嘗起來，就完全沒有苦味了，反而入口清香，質地Q彈。 如果時間比較趕的話可以選擇搓洗藜麥5遍左右，經過這樣的過程，會看見洗出來的水有米色渾濁感，這里面就是被祛除的表層皂苷成分。 有一些品牌的廠家就會利用工藝祛除藜麥外層的皂角苷，但過程必須得經過水洗，而且還需要高溫烘干。這樣一來，經歷了去皮工藝的藜麥，雖然去皮很干凈，但是胚芽的營養也流失的很多，因此，對于消費者來說，直接購買已清除皂角苷的藜

咸蛋黃怎么做菜：咸蛋黃焗南瓜 材料：南瓜500克、食鹽5克、雞精3克、咸蛋黃20克 做法： 1、咸蛋黃放小碗中用叉子碾碎成泥，南瓜去皮去瓤籽，切長條。 2、 鍋中放水煮滾，下南瓜條略煮(1-2分鐘)。 3、南瓜稍軟即可撈出，漓干水分。 4、小鍋中放入少量油加熱，下咸蛋黃泥輕炒。 5、 待咸蛋黃泥均勻起白沫，即倒入南瓜條。 6、輕顛小鍋，讓咸蛋黃泥均勻包裹在南瓜條上。 7、適量加鹽，雞精調味，出鍋裝盆即可。 咸蛋黃怎么做菜：咸蛋黃茄子 材料：茄子1根、尖椒2個、咸鴨蛋1個、食鹽適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、香油適量、淀粉適量、植物油適量 做法： 1、茄子去皮切成4厘米長，1厘米見方的條;咸蛋黃用刀壓扁，

鹽水清洗 把葡萄摘下后放在盆里加水，然后適當放一點鹽，用手輕輕搓洗，最后用清水沖一下即可!鹽有殺菌作用還可以起到摩擦葡萄表面的作用。 面粉清洗 提到葡萄要怎么洗才干凈這個問題，最好的辦法就是在水中放上一些面粉，然后將葡萄浸泡幾分鐘后，再以清水稍微沖洗即可，一個個的很是光亮剔透，那種白色粉狀的東西就徹底沒有了。而且這種方法很安全，絕不會有化學污染，可以放心食用哦! 牙膏清洗 擠一些牙膏在手上，雙手搓一搓，在輕輕搓洗葡萄。洗葡萄的過程一定要快(五分鐘以內)，免得葡萄吸水脹破，輕易爛掉。倒掉臟水，用凈水沖洗干凈。凈水沖洗至沒有泡沫為止。 用干凈的毛巾篩洗 用一個平底鍋的鍋蓋，撲上一條干凈的毛巾,濕潤泡水的葡萄倒入其中，一次大約一層葡萄的厚度，而且可以滾動,手

紅毛丹里面的核能吃嗎 紅毛丹的核味道微苦，一般是不建議食用的。 另外在吃紅毛丹的時候需要注意，紅毛丹的果核上有一層堅硬且脆的保護膜，和果肉緊密相連。這層膜人的腸胃是無法消化的，吃到肚子里會劃破腸胃內壁，食用時一定要將這層膜剔除干凈。將新鮮的紅毛丹在鹽水中浸泡半個小時就非常容易將果肉與核之間的膜去除。 吃紅毛丹注意事項 1、吃紅毛丹要用牙慢慢輕輕地一層一層咬，不可以心急大力，否則很容易就會核散膜碎，膜肉相連了。 2、紅毛丹要即買即食，不宜久藏，在常溫下經3天即變色生斑。若量多過剩時，可密封于塑膠袋中，放冰箱冷藏，約可保鮮l0天左右。 3、紅毛丹的果殼較荔枝厚，用指甲剝會傷害手指，而且也不衛生，正確的方法是用兩只手上下握住，像開瓶蓋一樣將它旋開。 4、紅毛丹屬溫性水果，多吃容易生熱上火，故平

空腹可以喝菊花茶嗎 空腹最好不要喝菊花茶。 菊花茶是以菊花制成的花草茶，性涼，有散風清熱、清肝明目、降壓等功效，空腹時飲用會刺激胃黏膜，導致胃痛等，對有腸胃疾病的人傷害更大;其降壓功效也可能會導致低血壓血糖的人頭暈，甚至暈倒。因此，空腹最好不要喝菊花茶。 喝菊花茶的注意事項 1、兒童、孕婦及老人不宜喝菊花茶，菊花茶寒性較重，會刺激腸胃，損害健康。 2、菊花茶不可多喝，多喝對身體不利，容易導致腹瀉腹痛、脾胃受損等情況。 3、傷害感冒者不可喝菊花茶，會加重病情，延緩恢復時間。 4、脾胃虛寒或者是陽虛體質的人群，要少喝菊花茶，否則會導致身體越來越虛。 5、菊花茶可以加冰糖提升口感，但是糖尿病人或者血糖高的人最好不要加糖，以防血糖升高太快。 6、菊花茶應隨泡隨飲，并且不要

空腹可以吃雞蛋嗎 空腹可以吃雞蛋，但不建議吃。 空腹是可以吃雞蛋的，不僅有營養，也可以飽腹。但有條件的話，最好還是不要空腹吃，因為空腹吃雞蛋會導致雞蛋中的蛋白質轉化成糖類，從而降低了雞蛋的營養價值。 吃雞蛋注意事項 1、一般來說，人每日吃二到三個雞蛋為好，多食反而對身體不好。 2、產婦不宜生產完后馬上吃雞蛋，不僅難以消化吸收，也會使腸胃負擔加重。 3、4個月的寶寶可以吃蛋黃，但一歲以下的寶寶不可以吃蛋白。 4、對雞蛋過敏的人不宜食用。 5、煮嫩雞蛋、蒸蛋羹、蛋花湯是比較推薦的雞蛋做法，開水沖雞蛋、煎雞蛋則要少吃。 雞蛋怎么做好吃 1、日本溏心蛋 材料：雞蛋數個，萬字醬油適量，味啉適量，冰糖數塊，木魚花適量，蔥3根。

木瓜葛根粉真的能豐胸嗎 木古葛根粉的豐胸效果并不明顯，很多人認為木瓜能夠豐胸，是因為木瓜當中含有較高的維生素E，而維生素E是可以補充人體內的雌激素，這樣的想法是不正確的，因為雌激素得到補充，并不意味著能豐胸。胸部的發育不單純只是靠雌性激素去發育。而是要通過脂肪來讓胸部變挺拔，因為胸部是由乳腺、脂肪和結締組成的，其中脂肪是可以決定乳房大小的。 而葛根粉能豐胸，最初是從泰國開始興起的。最初發現野葛根的功效具有豐胸效果的是泰國朱拉隆功大學的教授，唯一驗證可起到豐胸效果的葛根是專指泰國北部產的泰國野葛根，也叫“白高顆”，不但長得跟國內的葛根完全不同，而且僅僅只有泰國北部出產的白高顆因為品種和產地原因具有豐胸的“藥效”，可以作為女性保養藥材使用。而之后就有商家推出了野葛根產品。 但即使是發現其豐胸效果的教授們，也只是在理論上保證其效果，但應用到實際產品中，能

明礬的功效 白礬能強力凝固蛋白質，臨床用又可以消炎、止血、止汗、止瀉和用作硬化劑。可廣譜抗菌，對多種革蘭氏陽性球菌和陰性桿菌、某些厭氧菌、皮膚癬菌、白色念珠菌均有不同程度抑菌作用，對綠膿桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌抑制明顯;在體外有明顯抗陰道滴蟲作用。白礬經尿道灌注有止血作用;還能促進潰瘍愈合;凈化混濁生水。 消痰，燥濕，止瀉，止血，解毒，殺蟲。治癲癇，喉痹，疚涎壅甚，肝炎，黃疸，黃腫，胃、十二指腸潰瘍，子宮脫垂，白帶，瀉痢，衄血，口舌生瘡，瘡痔疥癬，水、火、蟲傷。 明礬的作用 1、抗菌、收斂 白礬可廣譜抗菌，對多種革蘭氏陽性球菌和陰性桿菌、某些厭氧菌、皮膚癬菌、白色念珠菌均有不同程度抑菌作用，對綠膿桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌抑制明顯。白礬能強力凝固蛋白質，臨床用又可以消炎、止血、止汗、止瀉和用作硬化劑。

陰涼處保存 新鮮的年糕在做好的一個星期內，由于是在氣溫比較低的冬季做的，一般只需要將保存時間短的年糕分開一塊塊的依次排列擺放好放在陰涼無風的地方就可以了，不要放在袋子里以免不透氣出現水蒸氣加速腐爛，也不要放在密封的塑料桶里蓋上塑料袋這樣也很容易爛掉。 用水浸泡 將年糕用水浸泡這個方法是老一輩傳下來的，這個方法不僅成本低，效果也是非常不錯的，對于冬天溫度低的時候能保存較長的時間。用水浸泡年糕的方法要注意及時更換浸年糕的水，不然浸年糕的水放久了水質變壞，年糕很容易出現酸臭味，一般更換水的頻率是一兩天換一次水，跟換一次清洗年糕一次，還要保證更換的水質干凈并且量要足夠的多，這樣才能保證年糕浸泡在水里是新鮮的。 冰箱保鮮 年糕如果是自家買來食用的話，一般不需要

啤酒加生雞蛋壯陽嗎 目前暫無科學證據能證明啤酒加雞蛋壯陽，而且啤酒加生雞蛋既不營養也不衛生。因為雞蛋的主要成分是蛋白質，它由多種氨基酸組成。它的分子非常大，只有經過腸胃消化并分解成小氨基酸后，才能被人體吸收。而且雞蛋本身是一種半流質樣粘膠狀的物體，在體內胃腸道停留的時間較短，不利于消化吸收。對于依靠雞蛋來獲取優質蛋白質的人群來講，長期生吃雞蛋會導致蛋白質攝入不足，造成蛋白質營養不良。 其次，生雞蛋的蛋清里含多量的抗生物蛋白和抗胰蛋白酶。抗生素蛋白和生物素相結合，會使生物素變成人體無法吸收的物質。抗胰蛋白酶能破壞人體里的胰蛋白酶，阻礙蛋白的分解，這些都對人體有害。可是，雞蛋經過煮熟之后，這種抗生物蛋白和抗胰蛋白酶就被破壞了。生雞蛋里還含有一種卵白素，它能使蛋白中的維生素B失去效能，引起人體毛發脫落等病癥。 從食品衛生的角度來看，喝生雞蛋也不衛生。大約

銀耳蓮子湯的功效：滋補強壯 銀耳蓮子湯含有多糖成分，能增強體液免疫及巨噬細胞吞噬能力，不但有抗感染功能，而且還可以有促進造血的作用，對于抗輻射也有一定的作用，適合經常在電腦前工作的人群。同時銀耳中含有的多糖和微量元素可以有增強身體抵抗力的作用，可以有抗腫瘤的效果，同時對于病人也有很高的耐受能力。 銀耳蓮子湯的功效：能潤腸通便 銀耳蓮子湯含膠質多，具有很強的潤滑作用，如果經常食用的話可以幫助人體排出堆積的毒素，從而可以起到排毒養顏的作用，適合老年人食用，可以緩解大便干燥的情況。而且銀耳還含有豐富的維生素，具有緩解鈣質流失有一定的作用，也可以改善心腦血管，具有降血脂和甘油三酯的作用。 銀耳蓮子湯的功效：潤肺止咳 銀耳蓮子

洋蔥去甲醛有科學根據嗎 根據實驗表明洋蔥對于去甲醛沒有任何效果，所以洋蔥去甲醛并沒有任何的科學依據。 實驗人員在密閉塑料箱檢測甲醛，當然這需要專業的檢測儀器測量的。最后測得甲醛含量為0.13毫克/立方米，然后小編將一個洋蔥放入，洋蔥時剝開之后放入，而且是盛放在玻璃皿中。等待5分鐘后，也是用同樣的儀器測量。發現甲醛含量仍是0.13毫克/立方米。但是朔料箱當中已經充滿了洋蔥的味道。也就是說洋蔥已經完全揮發到了塑料箱當中了。說明這個實驗是沒有問題的。 專家分析，其實大家經常用來除去裝修氣味的洋蔥，它的原理是其分子比甲醛分子大，所以能“蓋”住氣味 但并不是真正的吸附。也就是說只是掩蓋，沒有辦法除去。利用一個成語來形容他是最好的了，那就是“掩耳盜鈴”。也就是甲醛依然有殘留，蓋住了鼻子也是沒有作用的。 小貼士：環保檢測專家提醒，新房除甲醛，通

晚上喝檸檬水好嗎 晚上是可以適量一些檸檬水的，建議再晚餐后一兩個小時候再喝，檸檬中含有大量的維生素，以及一些酸性物質，喝了之后，可以起到助消化、去脂肪的作用，另外可以補充晚上睡覺時流失的水分，第二天皮膚比較水嫩，但不建議晚上空腹喝檸檬水，因為晚上食用空腹容易導致胃酸在胃腸內滯留時間過長，容易引起胃病，嚴重可出現胃腸潰瘍。 不過，對于一些腸胃功能不健全的人們來說，由于檸檬之中酸性成分比較多，最好在臨睡之前不要喝。此外，如果人們沒有吃晚餐，是空腹的話，也最好不要喝。 晚上喝檸檬水注意事項 1、晚上喝檸檬水，應該在水里面加入少許蜂蜜，這樣可以防止檸檬水過酸，從而傷胃腸胃。 2、 檸檬水不宜過多過晚飲用，過多飲用不僅難吸收，酸性物質過多也不好;過晚飲用的話會造成第二天水腫。 3、 本身腸