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　　高考臨近，考生在飲食上要多吃易于消化又富于營養的食物，保證足夠的蛋白質，輔助地吃一些富含維生素B、維生素C的食物，以及富含膽堿的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、魚、菜等也有一定的益處。 　　深色綠葉菜 　　蛋白質食物的新陳代謝會產生一種名為類半胱氨酸的物質，這種物質本身對身體無害，但含量過高會引起認知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。 　　魚類 　　魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發病率要低很多。吃魚還有助于加強神經細胞的活動，從而提高學習和記憶能力。 　　全麥制品和糙米 　　增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，

　　不少女性都有“宮寒”，宮寒多表現為體質陰寒，火氣不足。患“宮寒”的女性朋友應該吃些什么食物可以補氣取暖呢? 　　1、鮑魚 　　中醫認為鮑魚滋補清熱，可以滋陰養顏、清肝明目，是女性最好的補品。過去太醫院進貢給皇后妃嬪們的中藥丸，調和時不像現在使用蜂蜜，而是用鮑魚汁。所以宮寒女性應該經常給自己做些鮑魚食物。 　　2、蝦 　　蝦有海蝦、河蝦，其體內所含蛋白質占20桿6%、脂肪占0桿7%，其他還含磷、鈣、鐵等無機鹽，胡蘿卜素，維生素b2，維生素b1，煙酸等。蝦皮中含蛋白質相對較高。蝦中還含有微量元素硒。蝦性溫，味甘，能補腎壯陽，適用于倦怠無力，腎虛陽痿，腰膝酸軟，婦女月經量少，乳少等。 　　3、桑葚干 　　桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧于水果中“補血果”的稱號。

　　老年人隨著年紀的增長，身體機能會越來越差。除了多做運動，還可以多吃營養食品，增強體質喔。但是在攝入營養品的時候，應該注意以下幾個原則。 　　1、少吃多餐、補充點心 　　老人由于咀嚼的速度較慢，一頓飯吃不了多少東西，而且需要的時間也較長，但是老年人又必須補充足夠的營養，這時候就需要把一日三餐分為一日五到六餐，間隙可以給老人備點點心，比如低脂牛奶燕麥片、泡餅、豆花等等。具體哪些，請往下看。 　　2、以豆制品取代部分動物蛋白質 　　老年人飲食必須限制肉類的攝取量，蛋白質來源要多樣化，除了一定的動物蛋白質，還要增加諸如花生、核桃、杏仁等各種堅果中的優質蛋白質。 　　3、每天一定的水果 　　水果的作用不要忽視，適合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、獼猴桃等等，也可以用榨汁機來打成果汁，注意每天適量。 　　4、補充維生素B 　　老年人易缺維生素B，這樣易造成白內障、心血管腎臟

　　寶寶濕疹怎么辦?家長看了很揪心?看到小寶寶臉上的疙瘩，還有聽到寶寶因皮膚瘙癢而焦躁不安的哭聲，父母心里一定不好受。下面我們就來看看防治寶寶濕疹的食譜吧! 　　綠豆百合粥：減輕奶癬痛癢癥狀 　　   　　主料：綠豆100克，百合(干)20克，大米10克 　　調料：冰糖20克 　　制作方法： 　　1. 把綠豆洗凈去雜質; 　　2. 百合洗凈掰瓣; 　　3. 大米淘洗干凈; 　　4. 冰糖打碎; 　　5. 把綠豆、大米放入鍋內，加水500克，用旺火燒沸; 　　6. 加入百合，文火燉1小時，加入冰糖溶解即成。 　　【溫馨提示】綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。夏天在高溫環境工作的人出汗多，水液損失很大，體內的電解質平衡遭到破壞，用綠豆煮湯來補充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持水液電解質平衡有著重要意義。

　　很多人都會有午睡的習慣，其中一個原因是午飯后容易犯困。為什么午飯后會特別犯困呢?午餐吃素可以解決這個煩惱喔。 　　午飯后，人特別容易犯困。這是因為很多人午餐喜歡吃糖和脂肪含量高的食物，如饅頭、米飯、豬肉，或者炸薯條、漢堡包、炸雞等快餐食品。它們會刺激胰島素和膽汁分泌，使人體內臟不堪重負，并降低血液帶氧能力，導致腦部含氧量降低，讓人容易疲倦。 　　要想下午不犯困，最好多吃點素的。綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細胞獲得充足的氧氣，讓人整個下午精神抖擻。另外，新鮮的魚、雞、海鮮、豆腐中含有大量的酪氨酸，對大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度則起決定性作用;在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥面包。 　　在就餐的順序上，如果想飯后不犯困，要先吃肉，后吃蔬菜，最后吃主食。午餐不要吃得太飽，下午茶時間再吃幾塊全麥餅干或巧克力補充能量。另外，工作間隙吃些菠蘿、橘子、檸檬等含大

　　人都害怕衰老的問題，那么吃什么才能永保青春，吃什么才會緩解衰老呢?親親寶貝小編推薦以下六種食物，讓你能緩解衰老狀況! 　　姜減少色素沉淀 　　姜含有豐富蛋白質、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的姜辣素進入體內后，有很強的抗氧化效果，可防止或減少脂褐素的沉積，預防老年斑。姜還能抑制癌細胞活性。喝姜茶還能治療輕微感冒，這也是英國人常用的方法。 　　提示：不可一次食用過多。 　　葡萄抗氧化 　　葡萄中富含豐富的維生素、礦物質和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基。此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。葡萄籽中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出 18倍之多，可以說是真正的抗氧化明星。 　　提示：葡萄的一大部分營養來自葡萄皮，連皮吃對女性最好。

　　很多夫妻想都要有一個健康聰明的寶寶，無奈卻難以受孕成功。其實，受孕與女性的關系特別大，特別是女性的月經周期。想要懷上寶寶的你，來看看受孕的秘訣吧。 　　首先根據女性排卵與月經的關系，就是女性的排卵是受腦下垂體和卵巢的內分泌激素的影響而呈現周期性變化，兩者的周期長短是一致的，都是每個月1個周期，而排卵發生在兩次月經中間。女性的月經周期有長有短，但排卵日與下次月經開始之間的間隔時間比較固定，一般在14天左右。根據排卵和月經之間的這種關系，就可以按月經周期來推算排卵期。推算方法是從下次月經來潮的第1天算起，倒數14天或減去14天就是排卵日,排卵日及其前5天和后4天加在一起稱為排卵期。 　　現在就以月經周期為30天來算，這次月經來潮的第1天在4月24日，那么下次月經來潮是在5月24日(4月24日加30天)，再從5月24日減去14天,則5月10日就是排卵日。排卵日及其前5天和后4天，也就是

　　菠菜含有豐富的鐵元素，是不可多得的補鐵食物，最適合孩子和女性食用。如何制作的菠菜才能防止鐵元素的流失呢?小編推薦菠菜蛋湯，食用價值很高喔。 　　食材明細 　　菠菜120克 雞蛋一枚 鹽適量 胡椒粉少許 香油少許 雞精少許 小香蔥少許 　　制作步驟 　　1. 菠菜雞蛋湯食材---菠菜。 　　2. 菠菜雞蛋湯食材---雞蛋。 　　3. 洗凈的菠菜入開水鍋內焯熟然后過涼水后攥干。 　　4. 把菠菜切成一公分左右的段。 　　5. 鍋內放入水和少許雞湯，沒有雞湯可以不放放雞精。水開放入菠菜。 　　6. 開鍋后轉小火淋入雞蛋液。 　　7. 淋完馬上關火加入鹽、胡椒粉、雞精和少許香油，撒上少許香蔥即可。 　　8. 湯做好了，裝碗可以喝了! 　　9. 綠色天使歡迎朋友的光臨! 　　小貼士 　　1、菠菜含有大量的草酸，要焯水后在做。

　　冬天天氣寒冷，人的免疫力降低，會對人體各方面的健康造成威脅，從而引發各種的疾病。有專家研究，營養、疾病與免疫三者是相輔相成的，增強免疫力，自然減少疾病，提高人體的營養了。 　　在免疫營養中起重要作用的營養素包括常量營養素(如蛋白質和膳食纖維素等)、微量營養素(如鋅、銅、鐵、鎂、硒、錳、維生素A、C、E、B6、葉酸等)及特殊營養物質(ω3脂肪酸、谷氨酰胺、精氨酸、RNA核甘酸、番茄紅素、低聚果糖和β—胡蘿卜素等)。首先，機體內的三大活性物質(酶、激素和神經遞質)都與蛋白質有關，一些免疫成分，如免疫球蛋白和補體等本身就是蛋白質，因而，蛋白質在免疫中的作用是不言而喻的。其次，膳食纖維素可在腸道下部細菌的作用下，形成短鏈脂肪酸，該脂肪酸可作為腸黏膜細胞的能源，對維持腸道免疫功能起著重要作用。再次，微量營養素鋅可維持正常食欲和生長發育，參與生殖系統發育和免疫

　　月經過后吃什么補血好?小編在這里特別推薦玫瑰花茶和牛奶，玫瑰花茶可以行氣活血、調和臟腑，牛奶可以補氣血調經期，但是小編在這里溫馨提示，不是所有人都適用哦，有需要的親試試吧! 　　常喝玫瑰花茶 可緩解女性痛經癥 　　①、改善女性痛經癥狀 　　在痛經的時候，取200克的鮮玫瑰花，把它煎成湯，之后做成糊粏，再用四層紗布把它包起來，在還熱乎的時候敷在肚臍處，并用膠布固定住，每天一次即可生效。 　　需要注意的是玫瑰花不可和茶葉泡在一起，茶中有大量的鞣酸，它會影響玫瑰花的功效，另外，玫瑰花具有活血散淤的作用，如果月經量過多的話，建議不要飲用玫瑰花茶。 　　②、緩和經期疼痛 梳理痛經帶來的抑郁 　　玫瑰花有鎮靜、安撫、緩解抑郁的作用，所以女性在經期中感到情緒不佳時可以試試喝玫瑰花茶，在杯子里放入15克的玫瑰花，倒入開水，沖泡5分鐘左右即可飲用，它是緩解抑郁的佳品，不但色美味也甜，只

　　紫色蔬菜中含有最特別的一種物質花青素。花青素除了具備很強的抗氧化能力、預防高血壓、減緩肝功能障礙等作用之外，其改善視力、預防眼部疲勞等功效也被很多人所認同。長期使用電腦或者看書的人群應多攝取。另外對于想減肥的人來說，也要適當多吃紫色食物，這是由于紫色食物能適當抑制食欲。 　　藍莓 　　藍莓被稱為“超級水果”，是含有花青素最多的蔬果，除了抗衰老，還可預防結腸癌、改善視力、消除眼部疲勞。 能防癌抗衰老的7種紫色食物 　　紫色胡蘿卜 　　除卻藍莓，含花青素最多的蔬果即是紫色胡蘿卜。胡蘿卜本就有“小人參”之稱，紫色的胡蘿卜對健康更有益，除可防衰老的功效之外，還可預防心血管疾病和某些癌癥。 　　紫葡萄 　　紫色葡萄僅次于藍莓和紫色胡蘿卜的富含花青素水果，所含的類黃酮也是一種強力抗氧化劑，是抗衰老的絕佳食物。 　　除了延緩衰老，桑

　　板栗具有健脾開胃，益氣補腎的功效，牛肉則可以補血養顏。板栗和牛肉同吃，健胃補腎的效果更加顯著。但是，食用的時候也不能過量，否則會出現反效果。 　　第一點 　　板栗屬于堅果類，但不像核桃、榛子、杏仁等堅果那樣富含油脂。板栗的淀粉含量很高，干板栗的碳水化合物達到77%，鮮板栗也有40%之多，是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4%～5%，雖不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米飯。板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的功用，主治反胃、吐血、便血等癥，老少咸宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，營養保健價值很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易脹肚，每天只需吃6～7粒，堅持就能達到很好的滋補效果。 　　第二點 　　牛肉營養極其豐富，微量元素及多種維生素豐富，蛋白質含量高，脂肪含量較低。中醫認為，牛肉性味甘溫，屬溫補食品且不上火，牛肉進補有益氣止渴、強筋壯骨、滋養脾胃之功效。

　　很多水果都含有豐富的維生素和營養物質，對人有不可多得的作用。吃什么水果對眼睛好呢?小編推薦營養價值豐富的獼猴桃。 　　吃獼猴桃對孕婦的眼睛是有好處的，那么有哪些水果同樣是吃了會對眼睛有好處的呢?維生素A、B、C等都是對眼睛有好處的，想眼睛好，這些水果要多吃! 　　吃什么水果對眼睛好 　　1、多吃含維生素A的水果：缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環境的適應能力減退，嚴重的時候容易患夜盲癥。維生素A還可以預防和治療干眼病，所以每天應攝入足夠的維生素A。 　　富含維生素A的水果有：杏子、甜瓜、桃和番木瓜 　　2、多吃含維生素B群的水果：眼睛的視網膜中儲存有相當多量的游離維生素B2。維生素B族缺乏，會導致眼睛畏光、流淚、燒疼及發癢、視覺疲勞、眼簾痙攣。 　　富含維生素B的水果有：香蕉、葡萄、梨、彌猴桃 　　3、多吃含維生素C的水果：眼睛的晶狀體中有高含量的維生素C,它作為抗氧化

　　愛美的女性除了會購買護膚品化妝品來保養皮膚外，還可以通過飲食調理肌膚，讓肌膚達到無暇透白的效果喔。看看小編推薦的幾款有效改善肌膚的美食吧。 　　木瓜 　　木瓜中含有大量的維生素C，有助于提亮和收緊肌膚，還有能促進肌膚新生的維生素原A，集維生素C精華液和去角質劑的所有功能于一身。不僅可以用作面部磨砂膏，食物木瓜也能起到很好的美容效果。木瓜還含有消化酶、木瓜蛋白酶，有助于抗擊炎癥，減輕皮膚發紅。 　　簡單食譜： 　　木瓜奶昔，杏仁奶和蜂蜜都是保養皮膚的萬靈藥。或者可以嘗試，魚配上木瓜、胡蘿卜以及香菜和洋蔥做成的調味料。 　　椰子酸奶 　　椰子汁有益健康，用椰子汁發酵有益菌，就成了更加有益的椰子酸奶。一杯椰子酸奶含有150億CFU(菌落形成單位，Colony Forming Unit)的益生菌，這種自制酸奶的益生菌含量，大約是其他酸奶的三倍以上。這些益生菌能抑制引起痤瘡和內

　　一、喝蓮子湯去心火 　　表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。 　　食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。 　　二、吃豬肝可去肺火 　　表現癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 　　食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。 　　三、喝綠豆粥去胃火 　　表現癥狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 　　食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。 　　四、喝梨水去肝火 　　表現癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。 　　食療法：川貝母10克搗碎成末，梨

　　小寶寶缺鈣會引起很多癥狀，那么該如何補鈣呢?我們來從鈣對于人體重要性而言來認識一下吧，以及小兒補鈣吃什么菜是最合理的呢?我們一起來學習一下吧。 　　鈣是構成骨骼的主要原料，參與凝血過程，維持神經肌肉的興奮性，調節心臟的活動。鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，嬰兒正處于骨骼和牙齒生長發育的重要時期，對鈣的需要量很大。因此，要及時而適當地給嬰兒補充鈣質。 　　兒童的不同時期的需鈣量是不一樣的：0—6個月的小兒，每天需鈣量為300毫克;6個月—1歲，每天需鈣量為400毫克;1—3歲為600毫克;4—7歲，每天需鈣量為800毫克。 　　科學研究表明，小兒補鈣的最佳途徑是食補。因為小兒的腸胃功能相對較弱，而補鈣產品——碳酸鈣、活性鈣等有較強的堿性，會刺激小兒的腸胃，引發一系列的不良反應。此外，過量服用鈣制劑還會抑制人體

　　黃芪紅棗枸杞茶具有補氣益氣的作用，身體虛弱的朋友可以經常代替茶來飲用，可以起到固本培元的功效。黃芪紅棗枸杞茶的做法很簡單，小編簡單介紹一下吧。 　　黃芪紅棗枸杞茶的做法 　　1、水開后，爐火調成中火，將枸杞、黃芪都放進鍋里，熬煮1小時。 　　2、以濾網濾出茶汁，即可飲用。 　　3、此道茶品很耐回沖，可加水回沖數次，至味道變淡為止。剩余殘渣里的枸杞可撈起食用。 　　黃芪枸杞茶的功效 　　在身體保健方面，補氣應該是最主要的。人一旦氣虛，就會有體質虛弱、容易疲勞、常感乏力等癥狀，而且一遇天氣變化就得感冒。傳統補氣的原料有人參和黃芪，人參主要是有大補元氣、回陽救逆的作用，且價格昂貴，而黃芪是可以日常經常服用的好藥，對于平日的身體保健是大有益處的。下面就介紹一款茶飲?，黃芪枸杞茶。平日經常飲用，可起到益氣固表的功效。 　　天冷常飲黃芪枸杞茶 　　黃芪的主要藥理作用是&ldqu

　　吃什么補血呢?親親寶貝小編推薦一道氣血雙補的白雪雞。那么白雪雞的做法是什么呢，白雪雞怎么做才好吃呢? 　　白雪雞 　　主料： 雞胸脯肉 150克 　　輔料： 蝦仁 100克 雞蛋清 80克 火腿 10克 蘑菇(鮮蘑) 25克 豌豆苗 10克 　　調料： 料酒 15克 鹽 4克 味精 1克 淀粉(玉米) 25克 雞油 10克 豬油(板油) 50克 各適量 　　白雪雞的做法： 　　1. 將熟雞脯肉切成方塊; 　　2. 蝦仁和豬板油洗凈，瀝干水分，一起放在案板上剁成細泥，盛在碗內，加入雞蛋清1個、干淀粉、料酒、精鹽、味精抓勻漿好，成蝦蓉; 　　3. 火腿切碎末; 　　4. 將蛋清2個放在碗內，使勁順一個方向打成稠厚泡沫，加干淀粉拌勻，成為蛋泡糊; 　　5. 將切好的雞脯肉塊分別平攤在盤內，均勻撒上一層干淀粉，再均勻抹上一層蝦蓉，抹勻平，淺剞十字花刀，入屜，架在水鍋上，

　　女性到了一定的年紀，就會出現乳房脹痛的現象。此情況多為乳腺增生所致，中醫認為這是肝氣郁結、痰凝血瘀導致的。我們一起看看乳房脹痛有什么適合的食療方吧。 　　食療原則：疏肝理氣，清熱散結，調沖任。 　　常用食療舉例： 　　1、玉米絲瓜絡羹：玉米100克，絲瓜絡50克，桔核10克，雞蛋1個，前三物加水熬l小時，起鍋前加入蛋花、水淀粉、冰糖調勻服用，每周兩次。 　　2、海帶生菜煲：海帶100克，生菜100克，姜、蔥末少許，用清水先煲海帶30分鐘，起鍋前放入生菜、調料、香油，每日一次。 　　3、涼拌芹菜海帶：海帶100克，芹菜100克，姜、蔥末少許，海帶、芹菜焯熟，撈盤中加入調料、香油，每日一次。 　　4、夏枯草當歸粥：夏枯草、當歸、香附各10克，加水適量煎20分鐘，取汁加入白粥、紅糖拌服，每周兩次。 　　中醫認為本病多因肝胃郁熱、乳汁淤積所致。 　　食療原則：清肝胃，解毒，通絡

　　1、紅薯： 　　增強皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統的一員，是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結締皮膚組織過程中起重要作用。而補充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素，紅薯是獲得這種營養的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿卜素，且熱量低。 　　2、茶： 　　抗細菌防流感。哈佛大學的免疫學者發現，連續兩周每天喝五杯紅茶的人其體內會產生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感，同時，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結核和瘧疾的癥狀。當然，喝綠茶也具有同樣的效果。 　　3、牛奶、黃豆： 　　牛奶和黃豆都屬于高蛋白食品，有增強呼吸道和內臟器官抗感染的作用，能防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高，它和乳蛋白同樣可以構成人體內的抗體。