新媽媽們喂奶時,總會含情脈脈地注視著寶寶??粗〖一锇褷I養(yǎng)和抵抗力咕嘟咕嘟全喝進(jìn)肚子里,媽媽們別提有多滿足了。
不過,也有些媽媽會忍不住腦補,想象喂奶時,大量鈣質(zhì)從身體里嘩嘩地流走。于是不免陷入擔(dān)憂,“這么喂下去,會不會骨質(zhì)疏松???要不要吃點鈣片補一補呢?”
其實在哺乳期,天然食物才是鈣的最佳來源。
只要飲食均衡,多吃乳制品和其他鈣含量高的食物(如豆制品、海產(chǎn)品、高鈣低草酸蔬菜),媽媽們通常是不需要額外吃鈣片的。
今天就給親們做一頓補鈣餐——素丁河蝦豆腐羹。里面有豆腐、河蝦、毛豆……滿滿的鈣質(zhì)有木有。而且自帶天然食材的鮮香,加入紅薯粉,濃稠爽滑,不添飯也能干掉一大碗。
DAY5:素丁河蝦豆腐羹
材料準(zhǔn)備
食材:河蝦150g、豆腐300g、胡蘿卜半根、西紅柿1個、豌豆100g(昨天逛遍菜場沒找到豌豆,就用毛豆代替了)
工具:普通鍋
制作過程
所有蔬菜洗凈。紅蘿卜、西紅柿去皮切丁,毛豆剝殼。
河蝦去頭去殼去蝦線。
豆腐切丁后,焯水2分鐘,撈出浸入冷水中備用。
鍋中倒入適量芝麻油,鍋熱后,倒入西紅柿翻炒至出汁。
隨后倒入紅蘿卜丁、毛豆一起翻炒片刻,加入清水,悶煮10分鐘左右。再加入豆腐丁。
等所有食材煮熟后,放入河蝦煮一分鐘,然后倒入用水調(diào)勻的紅薯粉,撒點鹽,輕輕攪拌均勻。一分鐘左右,即可出鍋。
月子小知識
哺乳期間,媽媽通過乳汁為寶寶輸送鈣質(zhì)。同時,媽媽體內(nèi)的雌激素也會減少分泌。兩個因素加起來,會使媽媽流失大約3%-5%的骨量。
但幸運的是,哺乳期出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況非常少,骨量流失也是暫時的,會在斷奶后6個月內(nèi)得到恢復(fù)。所以媽媽們可以放寬心哈。
考慮到哺乳媽媽對鈣質(zhì)的需求增加,補鈣還是很有必要的。補多少呢?權(quán)威機構(gòu)的推薦攝入量是每天1000mg(不超過2500mg)。
其實,500ml牛奶含鈣約540mg,輕松達(dá)到全天需求量的一半。再加上其他含鈣豐富的食物,每天1000mg并不難。
但如果你是素食主義者,或者乳糖不耐受、牛奶蛋白過敏,無法從食物中獲得足夠鈣量。真的覺得需要吃鈣片的話,也請?zhí)崆白稍冡t(yī)生,理性服用!
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