許多試管移植成功的姐妹都會(huì)開始注重健康飲食，而越來越多的營(yíng)養(yǎng)專家提倡少油、少鹽，不過度烹飪，許多姐妹習(xí)慣在三餐中添加涼拌沙拉或水果。

但因?yàn)樵S多姐妹平時(shí)生活比較忙，習(xí)慣每周去集中采購囤積一兩次，大部分水果蔬菜都儲(chǔ)存在冰箱內(nèi)，吃的時(shí)候直接從冰箱里拿出，清洗完后直接食用。但你知道嗎?就是這個(gè)習(xí)慣，容易導(dǎo)致流產(chǎn)!

“單增李斯特氏菌”——兇猛的胎兒殺手

將食品保存在冰箱中，容易被一種“單增李斯特氏菌”污染，人們?cè)谖唇?jīng)高溫徹底加熱處理的情況下食用，就可能出現(xiàn)感染癥狀。“

單增李斯特氏菌”廣泛存在于自然界中，由于它在4℃冰箱保存的食品中也能生長(zhǎng)繁殖，是冷藏食品威脅人類健康的主要病原菌之一，這其中保質(zhì)期較短的乳制品、肉制品最容易因污染引發(fā)中毒。

今年7月4日，美國(guó)食品藥品管理局(FDA)證實(shí)，由于食用了受李斯特菌污染的奶酪，美國(guó)已有4個(gè)州發(fā)現(xiàn)染病病患，其中一人死亡，一名孕婦因此流產(chǎn)。

這種由“單增李斯特氏菌”引起的食物中毒，輕者可僅表現(xiàn)為發(fā)熱、肌肉疼痛的流感樣癥狀，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)腦膜炎或敗血癥。如果是孕婦感染可累及胎兒或新生兒，導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎和新生兒敗血癥，而孕婦本人癥狀反而較輕。

該如何預(yù)防感染單增李斯特菌呢?

很簡(jiǎn)單加熱就行，或者即食的蔬菜、水果現(xiàn)買現(xiàn)吃，省去存放冰箱的環(huán)節(jié)。

1、單增李斯特菌怕熱不怕冷，不過，只要對(duì)食物熱至60～70℃經(jīng)5～20分鐘，既能殺死病菌。

2、在日常生活中，要遵循“食品安全五要點(diǎn)”，即生熟分開、保持清潔、燒熟煮透、安全溫度、安全原料。

3、最好定期清潔整理冰箱，保證食物存放時(shí)間不超過1周。孕期不吃久存冰箱的生冷食物，不喝未經(jīng)巴氏消毒和徹底煮開的生奶，不吃冷奶酪，不吃未經(jīng)徹底加熱的冷餐肉、鹵肉等熟食(即使它們有密封包裝或存放在冷藏條件)，不生吃水產(chǎn)品。

最后，友情提示：每個(gè)家庭都要格外注意飲食衛(wèi)生，電冰箱要定期清洗。由于“單增李斯特氏菌”在4℃下仍然能生長(zhǎng)繁殖，冰箱存放的食品食用前，盡量高溫充分加熱，再次完全煮熟方可食用。

孕婦應(yīng)盡量避免進(jìn)食存放在冰箱超過一天的即食食物，剩菜什么的為了健康著想，能不吃也就別吃啦。