正常消化現(xiàn)象

榴蓮中含有很多的蛋白質(zhì)、維生素和硫化物，在消化分解時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些二氧化碳和含硫氣體，這樣就導(dǎo)致放屁現(xiàn)象出現(xiàn)。

脹氣

榴蓮是熱性食物，且口感較稠結(jié)，食用后易積于腸內(nèi)，當(dāng)吃太多時(shí)就容易導(dǎo)致消化不良、腹脹，這也可能出現(xiàn)吃榴蓮后放屁的情況。因此建議在吃榴蓮時(shí)多喝水，這樣有助于消化。

怎么吃榴蓮好

直接食用

榴蓮是一種水果，成熟后是可以直接取果肉食用的。這樣的榴蓮香味濃郁，口感極佳。

榴蓮燉雞

原料：榴蓮，雞1只(約重600克)，姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許

做法：

1、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊;核桃仁用水浸泡，去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。

2、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。

榴蓮酥

原料：油酥面50克，榴蓮肉20克，鮮奶10克

做法：把面粉、豬油和成油心，面粉內(nèi)放入水、糖，和勻，搓至水皮;把水皮包住油心，捏緊收口包好、壓角搟開、卷成筒狀，再壓扁卷起，搟成圓形包起榴蓮肉，捏成雀籠形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油鍋中炸至金黃色即可。