不會。
用鹽水泡花甲是模仿了花甲的生存環(huán)境,這樣不僅花甲不會死,還可持花甲的活性,使其在活動中主動吐出花甲殼中的沙子,這樣的食用時就更干凈衛(wèi)生。
一小時左右。
買回來的花甲肉中帶有沙子,會影響其口感,在水中放1勺鹽,再滴幾滴香油,把花甲放進(jìn)去,靜止泡養(yǎng)1小時后反復(fù)攪動,撈出,倒掉泡養(yǎng)的水,再用清水沖洗干凈,這樣花甲里的沙子基本上也就吐干凈了。
這個要看具體情況。
1、如果沒有變質(zhì),泡了一夜,自然是可以繼續(xù)食用的。
2、花甲屬于海鮮,泡一夜如果出現(xiàn)質(zhì)腐爛、發(fā)臭的情況,那不建議繼續(xù)食用了,因?yàn)檫@樣的花甲體內(nèi)會有大量的有害細(xì)菌,食用容易使身體出現(xiàn)不適。
花甲生活在海水中的話,海水平均鹽度為35‰,平均每1000克海水中含35克鹽。
用鹽水養(yǎng),加完鹽之后,等一會大約20分鐘左右,花甲開始露頭了,證明夠咸了。就可以養(yǎng)了。花甲是在咸水湖或海生活的生物,一般比較難養(yǎng)活,最多維持7-10天,要弄個大點(diǎn)的空間,最好還要養(yǎng)些咸水植物,在加些好一點(diǎn)的泥土在咸水里再養(yǎng)花甲。
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